stat
Impreza już się odbyła

Trójmiejska Bitwa Sommelierska

Kolacja 13 win, 3 drużyny sommelierskie i to Państwo wybiorą najlepsze połączenia wina i jedzenia. Podajemy menu, za to wina są już nam znane, ale na tę chwilę pozostają tajemnicą. Do każdego dania zaserwujemy 3 wina oraz aperitif na start.

MENU
PRZYSTAWKA
Marchewkowe raviolo z dynią, kozim serem, żółtkiem i szałwią

DANIE I
Gołąbek z kapusty włoskiej z dorszem, kaszą gryczaną i emulsją cytrynową

DANIE II
Stek z onglet z fois gras, gratin z selera, jarzębina i demi glace

DESER
Sernik z topinamburu z ciastkiem maślanym, lodami śmietankowymi, miodem z mniszka lekarskiego i rokitnikiem

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    250 zł