Walentrynki w Pietro

Poczuj magię włoskiego wieczoru w samym sercu Gdańska. Zapraszamy do Pietro - Antipasto e Vino na wyjątkową kolację walentynkową, gdzie miłość celebrujemy przy wspólnym stole i najlepszym winie.

Z okazji nadchodzącego święta zakochanych przygotowaliśmy dla Państwa dedykowane menu, dostępne w dniach 13-15 lutego. To starannie skomponowana podróż kulinarna, którą możecie przeżyć w dwóch wariantach:

• Wersja klasyczna - dla pełnego skupienia na smaku potraw.


• Wersja z wine pairingiem - z winami idealnie dobranymi przez naszego someliera do każdego dania.

To idealna propozycja dla tych, którzy szukają intymnej atmosfery, doskonałej kuchni i autentycznych włoskich emocji.

MENU

Amuse Bouche fritto misto / focaccia / aioli

PRZYSTAWKA

Tatar Wołowy wołowina / szalotka / kapary / żółtko / gorczyca / szczypior chips z polenty / majonez / trufla / oliwa

2020 Paladin, "Syrah", Veneto, Italy

lub


Carpaccio z Ośmiornicy macka ośmiornicy / kapary / pomarańcz / sałatka z marynowanego ogórka i rzodkwi orzechy / majonez cytrynowo-tymiankowy / oliwa pietruszkowa / cytryna

2023 Monte Tondo Mito, "Soave", Veneto, Italy

ZUPA

Krem z Pasternaku pasternak / pietruszka / krokiet ziemniaczany w panko / oliwa

DANIE GŁÓWNE

Pręga Wołowa polenta / pietruszka / piklowana kapusta / sos z czerwonym winem

2021 Icardi Barbera d'Asti, "Barbera", Piemonte, Italy

lub


Polędwica z Dorsza puree ziemniaczane z gorczycą i polentą / grillowana sałata w miodzie / sos maślany

2023 Paladin, "Sauvignon Blanc", Veneto, Italy

DESER

Crostata Al. Limone kruche ciasto / cytrynowy curd / beza

NV Mionetto, Prosecco, Veneto, Italy