stat
Impreza już się odbyła

Wydarzenie w ramach

Warsztaty Hydrosommelierskie by Tomasz Kolecki z Tomasz Kolecki - Wine Consultant, trzykrotny Mistrz Polski Sommelierów, uczestnik Mistrzostw Świat i Europy, Sommelier, Hydrosommelier, Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.

lis 29

sobota, g. 11:00

Wstęp wolny
wymagana rezerwacja

gru 7

niedziela, g. 13:00 - 16:00

bilety 100 zł
Termin: 13.08.2022 godzina 11.50 w Mercure Gdańsk Stare Miasto.

Hydrosommelier to prestiżowy zawód, który podbija świat. W Polsce to wciąż zawód nieznany, jednakże zdobywający coraz większą popularność:
W Polsce dziedzina hydrosommelierstwa jest jeszcze mało znana. Dopiero powoli wprowadzamy ją do restauracji i całego życia gastronomicznego. Jeśli chodzi o hydrosommeliera, to, najprościej mówiąc, jest to osoba, która zajmuje się fachowym doborem wody do dania, do wina czy do mocnych alkoholi.

Tomasz Kolecki poruszy takie zagadnienia jak:
Wstępne informacje o wodzie
Rodzaje wody
Ocena organoleptyczna
Podawanie
Przechowywanie
Dobór wody do wina i potraw

Zapraszamy do skorzystania z tej rzadkiej okazji do poznania tajników tego niezwykłego zawodu!

alert Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.