Warsztaty cukiernicze: Tort w kremie i babeczki z kremem.
W trakcie warsztatów wykonamy Tort wraz z babeczkami. Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku. Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu. Kameralna grupa pozwoli nam swobodnie tworzyć pyszności. Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej.
Podczas warsztatów będziemy wykonywać:- Idealne biszkopty do wysokich tortów.
- Idealne babeczki pod zdobienia kwiatami maślanymi
- Najlepsze kremy do tortów (przepisy, proporcje)
- Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki.
- Kwiaty Maślane, jak wykonać idealną masę, jak przyozdobić wypieki. Rozetki
- Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi.
- Wykonanie kremu do obłożenia tortu.
- Składanie tortu
- Zdobienie tortu
Każdy uczestnik wykona swój tort oraz babeczki
