Warsztaty kulinarne (Gyoza - azjatyckie pierogi)

Gyoza, to nazwa pierogów uznawanych przez smakoszy na najlepsze na świecie. Klasyczne danie japońskie pierogi, zupełnie inne niż nasze polskie, a wywodzą się z tradycyjnej kuchni chińskiej. Na nazwie ich podobieństwo do naszych pierogów się kończy.

• Gyoza z tłustą wieprzowiną po seczuańsku serwowana w bulionie kolendrowym (gotowana na parze)


• Gyoza z łososiem MOWI i yuzu, serwowana na szpinaku (smażona)


• Gyoza z polikiem wołowym, aromatyzowana truflami i sosem cytrusowym ponzu (smażona)


• Gyoza z batatem, dynią, dymką, serwowana z consome grzybowym (gotowana na parze)


• Gyoza z krewetkami, pieczoną papryką, serwowane z salsą mango i ananasa (smażona)


• Gyoza z kurczaka, pak choy, serwowane na oleju chilli z czosnkiem (gotowana)


• Gyoza z jabłkiem, wiśnią, rodzynkami, serwowane z karmelem miso (smażona)