Podczas warsztatów Piotr Zastróżny z Festusa opowie o najważniejszych białych szczepach, ich typowych cechach oraz o tym, jak klimat i miejsce pochodzenia wpływają na smak wina. W praktyce pokażemy, dlaczego ta sama odmiana może dawać zupełnie różne efekty w kieliszku.
Prowadzenie: Piotr Zastróżny
W trakcie degustacji spróbujemy 5 wybranych win, które pozwolą wyraźnie poczuć różnice pomiędzy stylami i aromatami. Poznacie podstawy degustacji wina, nauczycie się rozpoznawać zapachy i lepiej rozumieć strukturę białych win, co ułatwi późniejsze wybory przy sklepowej półce czy restauracyjnym stole.
Spotkanie ma formę otwartą i swobodną, sprzyjającą rozmowie i zadawaniu pytań. Do wina będą przygotowane drobne przekąski.
Jakie wina wspólnie zdegustujemy? Champagne Dumangin J. Fils Le Blanc de Blancs Premier Cru 2019, Francja (chardonnay)
Manincor Sophie Chardonnay 2021, Trentino-Alto Adige, Włochy (chardonnay), James Suckling 97/100
Whitehaven Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, Nowa Zelandia (sauvignon blanc), Wine Spectator 90/100
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2023, Mozela, Niemcy (riesling), Decanter 97/100
Domaine Mure Gewurztraminer Vorbourg Vendanges Tardives 2018, Alzacja, Francja, (gewurztraminer), James Suckling 95/100
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
