Warsztaty kulinarne (chińska)

Niezapomnianą podróż kulinarna do serca kuchni chińskich. Jednej z najstarszych i najbardziej fascynujących tradycji kulinarnych świata. Podczas tego spotkania przeniesiemy Cię w podróż po smakach Dalekiego Wschodu, gdzie prostota spotyka się z wyrafinowaniem, a harmonia smaków i aromatów tworzy niezapomniane doznania.

Przygotujemy:
>  炸酱面 zha jiang mian (grubszy makaron podawany z sosem z fermentowanej pasty, z wieprzowiną i świeżymi warzywami)
> 麻婆豆腐 mapo doufu (tofu w gęstym, ostrym sosie z mięsem mielonym i pieprzem syczuańskim)
> 抄手 chao shou (pierożki won ton z olejem chili, octem i czosnkiem)
> 肉夹馍 rou jia mo (domowa bułeczka z siekanym boczkiem i kolendrą)
> 豌杂面 wanza mian (cienki makaron w wywarze, z grochem, pak choyem i orzechami)
> 南瓜饼 nangua bing (placuszki nadziewane dynią z mąką ryżową)

-> na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
-> po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.