Zapraszamy na kulinarną podróż do serca Włoch, gdzie królują gnocchi delikatne, puszyste włoskie kopytka, które skradły serca smakoszy na całym świecie. Podczas naszego kursu odkryjecie tajemnice ich przygotowania i poznacie techniki, które sprawią, że Wasze gnocchi będą smakowały jak w najlepszej włoskiej trattorii.
Prowadzenie: Claudia Filippi-Chodorowska
Przygotujemy:> ziemniaczane kopytka z sosem z gorgonzoli
> zapiekane kopytka z ciasta parzonego po parysku, z serem gruyere
> kopytka z ricotty i cukinii sosem z krewetek, pomidorków cherry i bazylii
> kopytka ze szpinaku i ricotty z masłem cytrynowym
-> podczas warsztatów pracujemy indywidualnie.
-> po zakończonym gotowaniu, posiłki są pakowane w ekologiczne opakowania na wynos.
