Warsztaty kulinarne: wege Azja

Tematem warsztatów będzie kuchnia azjatycka w wersji wegetariańskiej. Opowiem o niezastąpionych składnikach azjatyckich potraw, takich jak: trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, imbir, czosnek i mleko kokosowe.

Dowiesz się jak ugotować idealny ryż, który stanowi bazę do dań kuchni Dalekiego Wschodu oraz jak zrobić chińskie bułeczki bao na parze.

Wspólnie przygotujemy:
- Zupa tom yum
- Bułeczki bao z bakłażanem i pieczarkami
- Stir fry z warzywami, tofu i makaronem
- Idealny ryż

W czasie warsztatów będziemy wspólnie jeść przygotowane potrawy.

Prowadząca:
Judyta Warzecha-Grzymała (Kolektyw Samo Dobro)
Azja to jedna z moich ulubionych destynacji. Uwielbiam jeść uliczne dania i zwiedzać nocne targi jedzeniowe. Kuchnia azjatycka jest szybka w przygotowaniu, dobrze wygląda i pachnie. Nie jest wcale skomplikowana, a ja lubię się dzielić jej sekretami.

* W skład ceny wchodzą produkty, napoje, przepisy, opieka kucharza i niezapomniana atmosfera!
** Do dyspozycji kursantów są niezbędne sprzęty kuchenne
*** W przypadku nie zebrania minimalnej liczby uczestników warsztatów, mogą one zostać odwołane lub przeniesione na inny termin.