Blask świec, romantyczna atmosfera, nastrojowa muzyka grana na żywo -taki klimat będzie dominował podczas Wieczoru Walentynkowego w Restauracji Malinowy Ogród w Domu Muzyka. Ponadto "miłosne menu" serwowane w formie bufetu na długo pozostanie w Państwa pamięci!
Koszt 160zł/para
Menu
Aperitif:
Drink powitalny w wersji alkoholowej i bezalkoholowej
Zupy serwowane na bufecie:
Kremowa zupa z muli, podprawiana białym winem
Zupa ziemniaczana z klopsikami wieprzowymi, borowikami i lubczykiem
Dania główne serwowane na bufecie:
Pieczona pierś z kurczaka , faszerowana musem z sera fety z pieczarkami
Medaliony wieprzowe duszone w czerwonym winie ze śliwkami
Filet z pstrąga faszerowanym twarożkiem ziołowym i szparagami, podany na grillowanych warzywach
Plastry łososia zapiekane z musem krewetkowy, podane na duszonym szpinaku z pomidorami i czosnkiem
Risotto z borowikami i szafranem
Ziemniaki opiekane w maśle ziołowym
Warzywa blanszowane w maśle migdałowym
Stacja live cooking:
Sushi z afrodyzjakami
Naleśniki i gofry w słodkiej odsłonie
Przekąski zimne:
Świeże ostrygi z cytryną
Marynowane małże zapiekane z szynką włoską
Terrina z flądry faszerowana pastą z suszonych pomidorów i kaparów
Tatar ze śledzia bałtyckiego serwowany na ciemnym pieczywie
Roladka drobiowa faszerowana borowikami macerowanymi w miodzie
Wybór pieczonych i wędzonych mięs
Sałatka Waldorff z selera naciowego , orzechów, jabłek i trufli
Kompozycja kruchych sałat z grillowanym kurczakiem, parmezanem, i sosem z sera pecorino
Marynowane warzywa, zimne sosy
Pieczywo, masło
Desery:
Kremowe tirami su
Czekoladowe brownie z musem bananowym
Creme bulle
Napoje serwowane bez ograniczenia:
Wodan niegazowana
Kawa, herbata, dodatki
Rezerwacja stolików:(58) 326-06-03
Gościom chcącym przedłużyć Walentynki proponujemy pokój dwuosobowy wraz ze śniadaniem w Hotelu Dom Muzyka w promocyjnej cenie 190zł!!!
Zapraszamy
Wieczór Walentynkowy
11 luty 2012 od godz. 18.00 do 24.00
12 luty 2012 od godz. 16.00 do 24.00
