Wieczór sylwestrowy z muzyką na żywo

Kolacja sylwestrowa
31.12.2024r. | 19.00 - 23.30
CIEPŁY BUFET
Zupa krem z pieczonych pieczarek z podwędzanym twarogiem
Zupa z ryb morskich i owoców morza z pieczonymi pomidorami
Filet z pstrąga łososiowego z musem szparagowym i sosem migdałowym
Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie, pieczonych warzywach z czarnuszką
Kurczak pieczony z pomidorami suszonymi, boczniakiem i prażoną cebulą
Makaron Linguine z warzywami, rostbefem wędzonym i sosem bazyliowym
Ziemniaki opiekane z tymiankiem
Kluski ziemniaczane
Risotto z kalafiorem, zielonym groszkiem i serem pleśniowym
Surówka z marchewki i jabłka
Surówka z kapusty i świeżego ogórka
Mix sałat sezonowych z sosem ziołowym
Warzywa sezonowe
ZIMNY BUFET
Słoik rozmaitości z grzanką, awokado, wędzonym pstrągiem i sosem ziołowym
Koktajl z krewetek i kraba
Rolada drobiowa z kasztanami, żurawiną i marchewką
Rostbef wędzony na rukoli z cebulą perłową i camembertem
Pasztet domowy
Mini mozzarella z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i oliwą bazyliową
Sałatka z kapusty pekińskiej z pieczonym mięsem i sosem ziołowym
Sałatka z pieczonego ziemniaka, chrupiącego boczku, czerwonej cebuli i musztardy francuskiej
Sałatka z grillowanym kurczakiem, selerem naciowym, jabłkami i winogronami
Pieczywo, masło
SŁODKI BUFET
Francuskie makaroniki
Beza z zserkiem waniliowym i frużeliną wiśniową
Monoporcja o smaku białej czekolady z żelką wiśniową
Krem z ciemnej czekolady na granoli
Tartaletki z kajmakiem z frużeliną porzeczkową
Sernik królewski
Tarta cytrynowa
NAPOJE
Kompot z suszu, woda niegazowana, soki owocowe, kawa, herbata
NO LIMIT: Prosecco, Piccolo, piwo
Cena:
390,00 zł/ osoba dorosła
200,00 zł/ dzieci w wieku 3-12 lat