Wine dinner farnese

WINE DINNER FARNESE
14.11.14 - GODZ: 20:00 (prezentacja Farnese)
15.11.14 - GODZ: 19:00

Specjalny event, w którym dania i wino tworzą całość. Tylko w restauracji Sztuczka. Do zobaczenia. Ilość miejsc bardzo ograniczona.

MENU

szafranowe risotto, cappuccino rakowe, raki, chrupki jarmuż
Fantini, Cuvée Cococciola Spumante Brut NV

tatar wołowy, klasyczne dodatki, trufle
Vigneti Canosini, Tufarello Nero di Troia Puglia IGT 2012

sandacz, kalafior, palona brukselka
Farnese, Fantini Pinot Grigio Terre degli Osci IGP 2013

biodrówka jagnięca, puree z pieczonej czerwonej papryki, szpinak, kozi ser
Vigneti del Vulture, Piano Del Cerro Aglianico Del Vulture DOC 2009

łosoś sous vide, buerre blanc
Vigneti del Vulture, Pipoli Bianco Basilicata IGT 2013

jeleń, czekolada, wędzona śliwka
Cantine Cellaro, Due Lune Nerello Mascalese/Nero d'Avola Sicilia IGT 2011

fondant, słony karmel, lody z popcornu
Farnese, Edizione Cinque Autoctoni 2011

Napoje
woda mineralna
kawa Illy, herbata Damman
(serwowane bez ograniczeń)
w/w wina ok. 100 ml do każdego dania

......

Grupa Farnese to olbrzymie przedsięwzięcie skupiające 7 wiodących winnic z południa Włoch dystrybuowanych w 74 krajach na wszystkich kontynentach. Wina Farnese Vini wyróżniają się doskonałą relacją ceny do jakości. W Sztuczce serwowane będą wina z Abruzzo (Fantini), Basilicaty (Piano Del Cerro), Pugli (Vigneti Canostini) oraz z Sycyli (Cantine Cellaro).