WINOwersystet cz. 3 - Świat od (w)innej strony to kolejny krok stawiany przez Ciebie na winnym szlaku. Cieszymy się, mogąc towarzyszyć Ci w tej drodze!
Z dwóch poprzednich części WINOwersytetu wiesz już, jak powstaje wino, jak je degustować, jak opisywać jego cechy i rozpoznawać wpływ terroir oraz szczepu na styl. To ogrom wiedzy, ale apetyt rośnie w miarę jedzenia (a raczej degustowania i zdobywania nowych informacji), dlatego teraz nadszedł moment, by pójść o krok dalej.
Czas poznać ziemie, z których rodzą się największe wina świata. Kraje, regiony i apelacje, które przez setki lat budowały swoje winiarskie DNA, a także ludzi, dzięki którym możemy cieszyć się niezwykłym bogactwem aromatów i smaków w każdym kieliszku. Poznasz szczepy charakterystyczne dla danych regionów winiarskich i dowiesz się z czego wynikają różnice między winogronami rosnącymi w różnych zakątkach świata. Pamiętaj, że wino to nie tylko smak, aromat i trochę teorii. To historia zaklęta w butelce, symbol miejsca i czasu. Czy masz w sobie gotowość na kolejną odsłonę tej podróży? Już czas! Ruszajmy przed nami cały świat pełen winnych opowieści.
Spotkanie poprowadzi sommelier Fine Wine - Rafał Antoniak
Cena warsztatów zawiera:szkolenie winiarskie
degustację 10 różnych win
przekąski
materiały szkoleniowe w postaci dedykowanego podręcznika oraz notek degustacyjnych
imienny certyfikat potwierdzający udział w szkoleniu
Program szkolenia:1. Produkcja wina na świecie w liczbach
2. Kluczowe regiony winiarskie Europy i charakterystyczne dla nich szczepy:
Włochy - Piemont, Wenecja Euganejska, Toskania, Apulia
Hiszpania - Rioja, Jumilla, Rueda
Francja - Bordeaux, Burgundia, Szampania
Portugalia - Douro
3. Wybrane szczepy uprawiane w Polsce
4. Kluczowe regiony winiarskie świata i charakterystyczne dla nich szczepy:
Kalifornia - zinfandel
RPA - pinotage
Chile - carmenere
Argentyna - malbec
Nowa Zelandia - sauvignon blanc
Australia - shiraz
5. Ludzie wina
Uzupełnij wiedzę i dołącz do społeczności ludzi wina!
Rezerwuj już dziś!
Więcej informacji:tel.: (5732-83-70
e-mail: gdansk@fine-wine.pl
>> ILOŚĆ MIEJSC JEST OGRANICZONA<<
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.
