W pierwszej odsłonie warsztatów z Izą tematem będzie ciasto kruche. Iza wprowadzi w świat zapachu najlepszych wypieków. Opowie o podstawowych przyrządach cukiernika, które warto posiadać w swojej kuchni. Wszyscy uczestnicy będą mieli możliwość krok po kroku odkrywać tajemnicę "kruchego". Iza odpowie na wiele pytań związanych z "kruchym". Co zrobić by spód nie rozmiękł podczas pieczenia? Które owoce nadają się na tarty? Podczas warsztatów Iza zdradzi Wam sekrety swoich wypieków i udzieli cennych wskazówek, które pozwolą na swobodne wypiekanie w domowym zaciszu.
Co przygotujemy?śliwkowa tarta z bezą
zawijana tarta z mąki razowrej z jablkami i rozmarynem
rożne rodzaje kruchych ciasteczek
ciasto mango lassi w innej odsłonie
Kto prowadzi?Iza Naczk
Nie posiada strony internetowej, ani firmowego facebooka. Nie powiesiła nad drzwiami szyldu i nie stworzyła logo. Nie pisze się o niej także na łamach popularnych trójmiejskich pism, a Jej nazwiska nie uraczycie na tysiącu pudełek, serwetek, czy ulotek. Izabela Naczk to "produkt" deficytowy i niezwykły. To kulinarna kosmitka, której na rozgłosie nie tylko nie zależy, ale która z pełną świadomością chowa się przed całym "celebryckim" zgiełkiem. Swą pracownie ulokowała na sopockim Brodwinie, gdzie, wraz ze swoimi pomocnikami, piecze ciasta. I nie byłoby w tym nic niezwykłego, gdyby nie fakt, że wypieki poza powalającym smakiem i wyglądem, nie zawierają żadnych sztuczności. Wszystkie produkty używane przez Izę są wysokiej jakości, pozostając przy tym w pełni naturalnymi. To właśnie Jej specjały zjadamy przy kawie w wybranych trójmiejskich kawiarniach lub restauracjach. . Po Jej ciasta przyjeżdżają restauracje, kawiarnie,gwiazdy i gwiazdeczki trójmiejskich salonów, ale przede wszystkim ci, którym zależy na wyjątkowych doznaniach smakowych. W przeszłości właścicielka Grey and Coffee w gdyńskim Centrum Gemini, w którym po dziś dzień serwowane są Jej ciasta. Architekt - poprostu piecze ciasta. I robi to zawodowo!
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
