Zakochaj się w Sztuczce. 6-daniowe menu walentynkowe. Ilość miejsc bardzo ograniczona.
Apperitif: Prosecco "Bellini" 2014
mus z wędzonej perliczki, kremowa wątróbka, grilowany por
smoked guineafowl mousse, liver cream, grilled leek
karmelizowany przegrzebek, krem z kalafiora
caramelized scallop, cauliflower cream
smażony filet z sandacza, emulsja ziemniaczana, piana truflowa, przypalona brukselka
pan fried zander fillet, potato emulsion, truffle foam, grilled brussel
granita mojito
kacza pierś, udko i serce, topinambur, salsefia, piklowane suszone śliwki
duck breast, leg and heart, jerusalem artichokes, salsify, pickled prunes
sernik z koziego mleka, sorbet truskawkowy
goat's milk cheesecake, strawberry sorbet
MENU WALENTYNKOWE - 160 ZŁ za osobę
VALENTINES DAY MENU - 160 ZŁ per person
Do każdego menu walentynkowego doliczamy dodatkowo serwis kelnerski 10 % wartości rachunku
(Extra 10 % service charge with every valentine menu)
