Kawałek gorzkiej Czekolindy

Czekolada gorzka charakteryzowała się mocnym, intensywnym smakiem z nutką goryczy. W zależności od gatunku czekolada gorzka powinna zawierać od 70 do 99% kakao. Im większa jest zawartość kakao, tym czekolada staje się ciemniejsza i bardziej cierpka. Czekolada gorzka znalazła zastosowanie w G A S T R O N O M I, stanowi również zdrową przekąskę, niż jej mniej intensywne odpowiedniki.

Dlaczego warto jeść gorzką czekoladę? Gorzka czekolada posiada liczne pozytywne właściwości względem zdrowia. Uznaje się, że słodko-gorzki przysmak wspomaga koncentrację, wzmacnia serce i zapobiega miażdżycy. Jest również doskonałym źródłem energii. Jednak nie należy przesadzać z ilościami zjadanej czekolady, gdyż jest ona kaloryczna i zawiera tłuszcze.
i jest droga. Była.

MUSIK BrainWash The Dj