Kalendarz imprez

Warsztaty kulinarne (chleb doskonały)

degustacja warsztat kulinarny pokaz

Przygotowanie chleba bez drożdży to alchemia i unikalna umiejętność. Dowiecie się o zdrowiu płynącym z przefermentowanego ciasta. Podczas warsztatów nauczycie się jak szukać doskonałych produktów, sprzętu i poznacie unikalne techniki. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam na tworzenie wyjątkowych wypieków.

Prowadzenie: Karol Nagórski

Przygotujemy
zakwas pszenny i żytni
ciasto do wypieku chleba w warunkach domowych
chleb pszenny na zakwasie
chleb żytni na zakwasie
Do chleba przygotowany będą smarowidła warzywne i domowe masło smakowe.

->podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
->po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, serwujemy kawę, herbatę i wodę.