stat
Impreza już się odbyła

Japonia to miejsce magicznie, niejednokrotnie niezrozumiałe dla nas Europejczyków ze względu na duże rozbieżności kulturowe. Przedstawimy historię powstania sushi, a zakończymy na wspólnej kolacji przygotowanej przez uczestników warsztatów. Wprowadzimy Was w specyfikę kuchni japońskiej i opowiemy o tajnikach etykiety. Podczas wspólnego spotkania podzielimy się informacjami na temat przygotowania ryżu, filetowania ryb, oraz samodzielnego przygotowania sushi. Nauczycie się jak komponować prawidłowy zestaw sushi, jak nazywać poszczególne składniki.

mar 7

sobota, g. 10:15 - 13:30

Wstęp wolny
wymagana rezerwacja

mar 24

wtorek, g. 11:00

Trójmiasto, Online
Wstęp wolny
Przygotujemy

Nigiri czyli sushi formowane w dłoni, z rożnymi dodatkami
- Ebi (gotowana krewetka)
- Unagi Kabayaki (grillowany węgorz morski w sosie słodkim)
- Tamago (słodki omlet)
- Sake (łosoś)

Maki czyli formę rolek. Na płatku wodorostów nori, rozkładamy ryż i składniki, następnie zwijamy
- Salmon maki (z łososiem)
- Tekka maki (z tuńczykiem)
- Kappa maki (z ogórkiem i sezamem)
- Oshinko maki (z marynowaną rzepą daikon)
- Futo maki (z marynowaną tykwa, łososiem, awokado, serkiem, ogórek)
- Sake Teriyaki (z pieczonym łososiem, serkiem, marynowaną marchewką i omletem)
alert Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora