Beef Love - warsztaty z wołowiną

Dwóch prowadzących! Warsztaty poprowadzą dwaj panowie: kucharz oraz rzeźnik - specjaliści w swojej dziedzinie. Doświadczenie nie jest wymagane, warsztaty skierowane są zarówno do amatorów jak i osób, które już mają doświadczenie w kuchni - niczego nie musisz ze sobą zabierać - zapewniamy sprzęt, produkty i fartuchy.

Walentynki 2026 - wszystkie oferty z Gdańsk, Gdynia, Sopot

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których dwóch mistrzów swoich dziedzin połączy siły, by odsłonić tajemnice perfekcyjnej wołowiny.

Co przygotujemy:

• Przystawka zimna: Tatar z polędwicy / challot / pikle / mayo trufla / prażynka / czekolada


• Przystawka ciepła: Tost francuski / antrykot / szczypiorek / dżem figowy / popcorn


• Danie główne: Stek z rostbefu / puree ziemniak z parmezanem / brokuł bimi / mini marchew / sos pieprzowy


• Deser: Ptyś wołowy / mus biała czekolada / malina liofilizowana / mięta

Gościem specjalnym będzie rzeźnik z jednego z najbardziej cenionych sklepów mięsnych w Trójmieście - ekspert, który na co dzień pracuje z najdoskonalszymi cięciami i doskonale zna ich charakter, strukturę i potencjał. To właśnie on zapewni mięso najwyższej jakości oraz wprowadzi uczestników w świat selekcji i przygotowania wołowiny.

Następnie scenę przejmie kucharz klasy światowej, który krok po kroku przeprowadzi uczestników przez cały proces kulinarny: marynowanie wołowiny, omówienie i pokaz stopni wysmażenia, przygotowanie aromatycznych warzyw, ziemniaków i sosu, oraz finalne komponowanie dania na talerzu, z dbałością o każdy detal.

Na zakończenie uczestnicy wezmą udział w degustacji, podczas której poczują, jak techniki i wiedza przekładają się na smak, strukturę i wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

To spotkanie idealne dla miłośników wołowiny, pasjonatów gotowania i wszystkich, którzy chcą wejść na poziom wyżej w sztuce przygotowywania mięs w towarzystwie najlepszych specjalistów w Polsce.

Zapewniamy wino - ok. 300 ml/osobę oraz wodę.

Drobna rada: ubierz się wygodnie, zabierz dobry humor i bądź 15 min wcześniej.

Po kolacji każdy uczestnik będzie miał możliwość zabrania do domu tego, co przyrządził i nie zjadł na miejscu.

https://fiume-studio.pl/produkt/warsztaty-z-wolowina-17-02-godz-18-00/