Imprezy kulinarne w Trójmieście w nadchodzącym sezonie

Łukasz Stafiej

16 kwietnia 2018 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (24)

Slow Fest na sopockim molo to okazja, aby spróbować regionalnych smaków.

Imprezy i festiwale kulinarne to prawdopodobnie najszybciej rozwijająca się dziedzina wydarzeń. W Trójmieście nie brakuje zarówno takich z wieloletnią tradycją, jak i świeżych, niszowych przedsięwzięć. Polecamy te, o których warto pamiętać w nadchodzącym sezonie.

Z imprez kulinarnych najbardziej lubię:

zloty food trucków nocne markety festiwale kulinarne piwne festiwale te z promocjami, np. Restaurant Week imprezy z kuchnią wegetariańską i wegańską inne

Zloty barobusów

Nie brakowało już takich, co wieszczyli koniec food trucków, ale - jak pokazują kolejne, coraz większe zloty - bary na kółkach mają się bardzo dobrze (a może i nawet z sezonu na sezon coraz lepiej). Imprezy tego typu są też świetną okazją, aby poznać kuchnię z innych miast, bo barobusy wędrują wiosną i latem po całym kraju. Ci, którzy jeszcze nie byli na takim wydarzeniu, powinni obejrzeć wpierw relację z niedawnego zlotu pod Amberexpo.

Dla bywalców mamy natomiast świetną wiadomość - "Futraki" zjadą pod gdański stadion w Letnicy w weekend 21-22 kwietnia. Zjemy nie tylko burgery, frytki czy zapiekanki, ale i - i na nie warto zwrócić uwagę - azjatyckie pierożki na parze, domowe kiełbasy z Mazur, kanapki ze stekami, mięsa barbecue w prawdziwym amerykańskim stylu czy hiszpańskie churros.

Barobusy zaparkują również pod Aquaparkiem w Redzie 28-29 kwietnia w ramach Festiwalu Smaków Food Trucków.

Nocne markety

Pod chmurką zjemy również na tzw. nocnych marketach, czyli przestrzeniach imprezowo-gastronomicznych, które na szerszą skalę ruszyły w Trójmieście w ubiegłym roku (a dokładniej w Gdańsku, bo tylko tutaj odbywają się trzy takie wydarzenia). To jedyny wspólny mianownik, bo od zlotu food trucków nocne targi różnią się znacząco. Po pierwsze, odbywają się wieczorami i cyklicznie (w zasadzie w każdy weekend). Po drugie, klientela to głównie hipsterzy, a nie całe rodziny normalsów. Po trzecie, zamiast furgonetek, organizatorzy przygotowują dla wystawców stacjonarne kramy. Nie brakuje też towarzyszących wydarzeń muzycznych czy kulturalnych.

Na przykład w przestrzeni koncertowo-kulinarnej 100cznia znajdziemy kilkanaście sezonowych oddziałów popularnych, street-foodowych (i nie tylko) trójmiejskich lokali usytuowanych w kontenerach. Dokładną ich listę poznamy bliżej końca kwietnia, bo swój drugi sezon 100cznia uruchamia 4 maja.

Po sąsiedzku, przy klubie B90 od 1 czerwca swoje podwoje otworzy kolejny już raz Ulica Elektryków - to przede wszystkim strefa imprezowa, ale zjemy również (organizatorzy przygotowują nowy, autorski pomysł na gastronomię). Natomiast 18 maja wystartuje druga odsłona Podwórka - nocnego marketu organizowanego w bocznych uliczkach Królewskiej Fabryki Karabinów na Dolnym Mieście. To wydarzenie najbardziej kameralne z całej trójki.

Podczas imprezy Kulinarna Świętojańska swoje dania na ulicy serwuje kilkadziesiąt gdyński restauracji.

Jemy na mieście

Na stałe do trójmiejskiego gastrokalendarza wpisał się już Restaurant Week, który odbywa się w wybranych restauracjach całej Polski od kilku lat. Podczas wiosennej odsłony w dniach 18-30 kwietnia weźmie w nim udział blisko trzydzieści lokali z Gdańska, Sopotu i Gdyni. Koncepcja jest zarazem nowatorska i prosta. Szefowie kuchni przygotowują trzydaniowe, wizytówkowe menu festiwalowe, a goście rezerwują miejsca w stałej cenie 49 zł za osobę. To dobra okazja, aby lokal w ten sposób przetestować, a potem wrócić i spróbować dań z codziennej karty. Pomysł chyba się sprawdza, bo chętnych nie brakuje - i wśród restauratorów, i gości. Jesienią można spodziewać się kolejnej odsłony RW.

Drugie coroczne wydarzenie kulinarne, które pozwala dość tanio i na szeroką skalę przetestować umiejętności lokalnych kucharzy, to Kulinarna Świętojańska. W lipcu na jeden dzień (w tym roku wstępnie wytypowano datę 21 lipca, ale może się ona przesunąć o tydzień) popularna gdyńska ulica zostaje częściowo zamknięta dla samochodów, zamienia się w deptak, a wzdłuż chodników swoje kramy wystawiają restauratorzy. Za kilka złotych można próbować dań zarówno z lokali z wyższej półki, jak i barów czy niewielkich konceptów gastronomicznych. Poszukiwacze smaków powinni wybrać się koniecznie. O ile tolerują tłumy, bo impreza zawsze cieszy się ogromnym zainteresowaniem.

Promocyjne ceny na wybrane dania gdyńskie lokale oferują również w ramach Weekendu Kulinarnego, który co roku odbywa się pod koniec sierpnia. Tegoroczna data nie jest jeszcze ustalona.

Imprez z jedzeniem wegańskim w Trójmieście jest coraz więcej.

Uczta dla roślinożerców

Jeszcze kilka lat temu weganizm uważany był za niszową modę albo wręcz fanaberię, a obecnie jest jednym z najważniejszych (i najlepiej sprzedających się) trendów w gastronomii. Nic więc dziwnego, że imprez dla roślinożerców jest coraz więcej i przyciągają tłumy. Niedawno odbył się świetnie przyjęty Wege Festiwal w CSG (niewykluczone, że będą kolejne edycje), a przed nami dwie kolejne tego typu imprezy.

Najpierw (27 maja) odbędzie się Smakuj Trójmiasto Vege Edition - w Galerii Metropolia będzie można zjeść kilkadziesiąt dań przygotowanych przez zaproszone restauracje i zakupić różne przedmioty związane z wegańskim stylem życia. Przypominamy, że wstęp kosztuje 5 zł, co oczywiście nikogo nie zwalnia z opłat za jedzenie.

Z kolei 19 sierpnia na Ulicy Elektryków zorganizowana zostanie Veganmania, czyli zlot wegańskich barów, barobusów i restauracji. Tutaj płacimy wyłącznie za potrawy, bo wstęp jest bezpłatny.

Na food trucki wciąż jest moda, a nowych zlotów nie brakuje.

Regionalnie i lokalnie

Dary Ziemi, które od ćwierć wieku organizowane są w gdyńskich Kolibkach, może i nie są imprezą kulinarną sensu stricto, ale z pewnością są miejscem, gdzie poszukiwacze smaków znajdą coś dla siebie. Przede wszystkim są to przetwory, miody, sery, wędliny czy inne rzemieślnicze produkty (choć nie brakuje też stoisk z daniami), które wystawcy przywożą z różnych regionów Polski. Jeśli ktoś szuka dobrej jakości smakołyków od niewielkich producentów, powinien się na Dary Ziemi wybrać. W tym roku impreza odbędzie się w dniach 21-23 września, a za wstęp zapłacimy 6 zł.

Promocja regionalnej, a dokładniej pomorskiej kuchni to również misja festiwalu Slow Fest, który odbywa się od kilku lat na sopockim molo. W tym roku pomost zamieni się w wielką restaurację w dniach 23-24 czerwca. Spodziewać się można kilkudziesięciu kramów trójmiejskich restauracji, które będą starały się zmierzyć z filozofią slow food i lokalnym produktem w swoim własnym stylu. Lokale sprzedawać będą porcje degustacyjne za ustaloną kwotę - prawdopodobnie jak w zeszłym roku, czyli za 5 zł. Oprócz tego będzie trzeba kupić bilet na molo w cenie 8 zł.

Na AmberFest napijemy się piwa z browaru Amber w Bielkówku. Na Hevelce króluje piwo rzemieślnicze.

Piwo i kawa

Festiwale kulinarne, których głównymi bohaterami są napoje, to wciąż niezagospodarowany w Trójmieście temat. Królują browary. Tych rzemieślniczych napijemy się na Hevelce, która w CSG potrwa w tym roku od 15 do 16 czerwca. Nowością ma być strefa premier, gdzie lane będą piwa specjalnie uwarzone na gdański festiwal. Ceny biletów wstępu jeszcze nie są ogłoszone, ale będzie to co najmniej 15 zł za jeden dzień.

Za darmo wejdziemy na festiwal piwa organizowany przez pomorski browar Amber. Ceną wolnego wstępu jest mniejsza ilość piw - napijemy się tutaj tylko kilkunastu, a nie kilkudziesięciu (jak na Hevelce), trunków z browaru w Bielkówku. AmberFestu przy stadionie w Letnicy należy spodziewać się w tym roku na początku września (tak było w ubiegłym roku).

Kawosze z kolei powinni zainteresować się festiwalem Czas na kawę, podczas której w kilkunastu trójmiejskich kawiarniach będzie można kupić za 12 zł pakiet ciasto i kawa. A dla dwóch osób za 20 zł.

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

Aquapark Reda Reda, ul. Morska 5
3.8 Aquapark 1 miejsce
Podwórko Gdańsk, Łąkowa 35-38
Ulica Elektryków Gdańsk, Elektryków
100cznia Gdańsk, ks. Jerzego Popiełuszki 5
Polsat Plus Arena Gdańsk Gdańsk, Pokoleń Lechii Gdańsk 1
Galeria Metropolia Gdańsk, Jana Kilińskiego 4
Park Kolibki w Orłowie Gdynia, al. Zwycięstwa 291
Molo w Sopocie Sopot, pl. Zdrojowy 2
Centrum Stocznia Gdańska Gdańsk, Doki 1

Wydarzenia

Futraki - Jemy na Stadionie 21 - 22 kwietnia 2018 (31 opinii)
II Festiwal Smaków Food Trucków 28 - 29 kwietnia 2018 (2 opinie)
Otwarcie sezonu na 100czni 4 - 6 maja 2018 (2 opinie)
Otwarcie Ulicy Elektryków 1 - 2 czerwca 2018 (2 opinie)
Restaurant Week 18 - 30 kwietnia 2018 (5 opinii)
Smakuj Trójmiasto Vege Edition 27 maja 2018 (niedziela)
Veganmania Gdańsk 2018 19 sierpnia 2018 (niedziela) (2 opinie)
Dary Ziemi 21 - 23 września 2018 (25 opinii)
Slow Fest Sopot 23 - 24 czerwca 2018 (2 opinie)
Hevelka Craft Beer Fest 2018 15 - 16 czerwca 2018 (16 opinii)
III Festiwal Kawy - Czas Na Kawę 14 - 22 kwietnia 2018 (1 opinia)
Kulinarna Świętojańska 20 sierpnia 2016 (sobota) (8 opinii)

Opinie (24) 3 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 08:13

znowu te śmierdzące foodtrucki. ile można promowac kiepskie jedzenie w wyskich cenach? (3)

6 lat
- 27 16
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 08:24
  
  Dla ciebie jest przecież wege. Najesz się trawy do syta
  
  Autor
  6 lat
  - 5 9
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla ciebie jest przecież wege. Najesz się trawy do syta
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 09:34
  
  śmierdzące to moze nie są ale jedzenie smieciowe niezdrowe
  
  6 lat
  - 7 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-26 12:29
  
  Widać restauratorom się nie podoba :)
  
  5 lat
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 08:25

)

Wege?Nie dziękuję.Wolę schabowy,kiełbachę i karkóweczkę z grylka)Jedzenie roślin i traw pozostawiam królikom i krówkom)

the bill
6 lat
- 13 18
Twoja opinia

Zmień treść

Wege?Nie dziękuję.Wolę schabowy,kiełbachę i karkóweczkę z grylka)Jedzenie roślin i traw pozostawiam królikom i krówkom)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 08:58

ta w tych śmiesznych okularach to co pokazuje? wygląda mało smacznie.

raz byłam w Gdyni na tym jedzeniu na ulicy, porażka. drogo, ścisk, małe porcje na plastikowych talerzykach.

6 lat
- 17 3
Twoja opinia

Zmień treść

raz byłam w Gdyni na tym jedzeniu na ulicy, porażka. drogo, ścisk, małe porcje na plastikowych talerzykach.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 09:11

(4)

czarne gumowe rękawiczki są teraz trendy..

Pat I Kot
6 lat
- 18 2
Twoja opinia

Zmień treść

czarne gumowe rękawiczki są teraz trendy..
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 09:33
  
  niewidac syfu i brudy dlatego stosują czarne.Kiedys były białe ,ale wtedy dbali oczystosc
  
  6 lat
  - 6 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 10:20
  
  hhahaha w ankiecie wygrały
  
  Piwne festiwale :) ludzie wolą coś dobrego do picia niż te śmierdzące olejem frytki i inne burgery.
  
  Kotti
  6 lat
  - 5 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Piwne festiwale :) ludzie wolą coś dobrego do picia niż te śmierdzące olejem frytki i inne burgery.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-17 07:29
  
  SLB
  
  Zgadzam sie Pat
  
  6 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zgadzam sie Pat
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-26 12:30
  
  Poto rękawice żeby jedzenia nie dodatykać rękoma :) a kolor nie warzny :) białe też są.
  
  5 lat
  - 0 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 09:19

"Kultowe zapiekanki" proponuję zmianę nazwy na "Wujowe zapiekanki" (2)

Ostatnio spróbowałem tego cuda przy stadionie. I powiem jedno : jak długo żyję nie jadłem bardziej podłej zapiekanki. To już ta przy galerii bałtyckiej w budce ZTM-u jest lepsza.
Nie dość że czekałem pół godziny to jeszcze dostałem kawał zimnej kiepskiej jakości buły okraszonej Bóg wie czym. Paskudztwo za 18 zeta.

nie polecam
6 lat
- 21 3
Twoja opinia

Zmień treść

Ostatnio spróbowałem tego cuda przy stadionie. I powiem jedno : jak długo żyję nie jadłem bardziej podłej zapiekanki. To już ta przy galerii bałtyckiej w budce ZTM-u jest lepsza. Nie dość że czekałem pół godziny to jeszcze dostałem kawał zimnej kiepskiej jakości buły okraszonej Bóg wie czym. Paskudztwo za 18 zeta.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-26 12:40
  
  Kolego niekłam !!!! Robisz kopiuj wklej przy każdym tego typu artykule.
  
  Tam nie był kultowych Zapiekanek. Przestań siać ferment.
  
  5 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Tam nie był kultowych Zapiekanek. Przestań siać ferment.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-26 12:42
  
  A może to jakiś właściciel podróbki tak ich hejtuje hłe hłe hłe :D
  
  5 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 09:24

(2)

Jeszcze jest Festiwal Cebuli organizowany cyklicznie w komentarzach pod tekstami o gastronomii na trójmiasto.pl.

W programie wykłady:
"Drożyzna. Czy tylko złodzieje jadają na mieście?"
"Małe porcje. Jak najeść się pod korek i nie zbankrutować"
"Hipsterstwo. Czy od jedzenia podanego na desce można dostać salmonelli?"
"W domu najsmaczniej. Po co wychodzić?"
"Tylko schabowy z ziemniaczkami. Na co komu te wynalazki?"
"Zieleniną to się nie najesz. Dlaczego wegetarianie wyginą?"
"I tak zbankrutują (hehehe)"

Gościnnie Pan Janusz opowie o przygotowaniu obiadu na cały tydzień, dla całej rodziny, za 20 zł, w oparciu o produkty zakupione w osiedlowym dyskoncie.

6 lat
- 47 5
Twoja opinia

Zmień treść

Jeszcze jest Festiwal Cebuli organizowany cyklicznie w komentarzach pod tekstami o gastronomii na trójmiasto.pl. W programie wykłady: "Drożyzna. Czy tylko złodzieje jadają na mieście?" "Małe porcje. Jak najeść się pod korek i nie zbankrutować" "Hipsterstwo. Czy od jedzenia podanego na desce można dostać salmonelli?" "W domu najsmaczniej. Po co wychodzić?" "Tylko schabowy z ziemniaczkami. Na co komu te wynalazki?" "Zieleniną to się nie najesz. Dlaczego wegetarianie wyginą?" "I tak zbankrutują (hehehe)" Gościnnie Pan Janusz opowie o przygotowaniu obiadu na cały tydzień, dla całej rodziny, za 20 zł, w oparciu o produkty zakupione w osiedlowym dyskoncie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 14:18
  
  (1)
  
  Śmierdzi z tych smródtraków. Ciekawe czemu? Nie o take Polskie walczyłem.
  
  TW Bolek
  6 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Śmierdzi z tych smródtraków. Ciekawe czemu? Nie o take Polskie walczyłem.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-04-16 21:56
    
    Pewnie dlatego, że pijany patriota wyklęty zaległ pod nim.
    
    6 lat
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 09:32

Polacy obecnie mają najwiekszo fale rosnacej otyłosci w UE.Dzieki przywiazaniu do blachosmrodów i obżarstwa śmieciami.

A te futraki sie właśnie do tego przyczyniają.Zresztą widać na zdjęciach kto jest ich fanami spasione obżartuchy.

6 lat
- 11 2
Twoja opinia

Zmień treść

A te futraki sie właśnie do tego przyczyniają.Zresztą widać na zdjęciach kto jest ich fanami spasione obżartuchy.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 11:49

"Ci, którzy jeszcze nie byli na takim wydarzeniu, powinni obejrzeć wpierw relację z niedawnego zlotu pod Amberexpo." (2)

Wpierw?
Serio?

... :(
6 lat
- 3 2
Twoja opinia

Zmień treść

Wpierw? Serio?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 12:55
  
  Tak serio.
  
  Istnieje taki wyraz w SJP.
  
  6 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Istnieje taki wyraz w SJP.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 14:50
  
  serio to Ty wróć do szkoły lepiej...
  
  6 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 12:09

Tragedia to na dolnym miescie byllem same zury wszyscy nachlani patola z pobliskich ulic

jutrk
6 lat
- 10 1
Twoja opinia

Zmień treść

Tragedia to na dolnym miescie byllem same zury wszyscy nachlani patola z pobliskich ulic
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-26 12:38

Widać restauratorom i kebsom się nie podoba :)

W końcu ludzie mogą zjeść coś co jest przygotowane na świeżo na ich oczach. Nie tylko ładny opis menu. A wszystko co zamawiasz jest odmrażane i odgrzewane, robione z gotowców. Ci którzy serwują dobrą kuchnię o klientów nie muszą się martwić. Reszta sieje ferment na Trojmiasto.pl Co widać przy tego typu każdej imprezie.

5 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

W końcu ludzie mogą zjeść coś co jest przygotowane na świeżo na ich oczach. Nie tylko ładny opis menu. A wszystko co zamawiasz jest odmrażane i odgrzewane, robione z gotowców. Ci którzy serwują dobrą kuchnię o klientów nie muszą się martwić. Reszta sieje ferment na Trojmiasto.pl Co widać przy tego typu każdej imprezie.
Regulamin dodawania opinii