stat

Inspirujące trójmiejskie blogi kulinarne

29 marca 2020, 8:00
Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
Najnowszy artukuł na ten temat

Wracają kina. W Trójmieście nie wszystkie otworzą się 6 czerwca

W poszukiwaniu inspiracji do codziennego gotowania warto zaglądać na blogi kulinarne, także te lokalne. Znajdziemy w jednym miejscu zarówno przepisy na śniadania, ciasta, obiady czy przekąski na wieczór. Może sprawią, że podejdziecie z przyjemnością do przygotowywanych posiłków albo po prostu zainspirują was do przygotowania czegoś nowego?



Jedzenie na dowóz/telefon w Trójmieście - duży wybór lokali


Blogi kulinarne kilka lat temu przeżywały swoje pięć minut i powstawały jeden po drugim. Każdy chciał być specem od gotowania i pieczenia, tym samym było tych treści tak dużo, że trudno było znaleźć treści naprawdę wartościowe i przydatne. Czas jednak zweryfikował "blogowy rynek" - do dziś przetrwały te naprawdę najlepsze strony, które wciąż stawiają na ciekawe przepisy, dobre składniki i piękne zdjęcia. Poniżej nasze subiektywne zestawienie trójmiejskich blogów, które warto znać.

Burczy mi w brzuchu



Burczy mi w brzuchu to kulinarny blog dwóch przyjaciółek mieszkających w Trójmieście. Obie znane są również ze swoich profili na Instagramie, które zyskały liczne grono odbiorców. Marta Śliwicka i Tosia Kolo proponują na swoim blogu chyba wszystko, na co macie ochotę do jedzenia.

Nie brakuje tu przepisów na proste jagodzianki, kiszonki czy pyszne i równie dobrze wyglądające ciasta. Wegetariańskie i wegańskie przepisy na dania, których jest całkiem sporo, współistnieją z propozycjami dla osób lubiących mięso. Blog jest "praktyczny" w obsłudze, a dzięki wyszukiwarce możemy szybko znaleźć przepisy podzielone tematycznie i zaznaczyć opcję z mięsem lub bez.

Czytaj też: Słabość do śniadań. Nowa książka blogerek z Trójmiasta

Można powiedzieć, że mocną stroną bloga są przepisy na pomysłowe śniadania. Wśród propozycji znajdziemy np. cukiniowo-kukurydziane placuszki z salsą awokado i jajkiem w koszulce, racuchy z truskawkami, marchewkowe naleśniki czy tosty francuskie z gruszką. Z zamiłowania autorek bloga do śniadań powstała książka "Śniadania".

Mrs. Polka Dot




Agnieszka to blogerka, mama dwójki dzieci, fotografka, a także pasjonatka dobrej kuchni i ciekawych wnętrz. O tym wszystkim pisze na swoim blogu Mrs. Polka Dot, na którym przepisy kulinarne zajmują sporo miejsca. Nie brakuje tu klasycznych przepisów, wypieków i propozycji na kolejny obiad. Oprócz tego dużo tu ciekawostek, chociażby kategoria przekąski, w której znajdziemy pomysły na smaczne jedzenie, które przygotujemy na urodziny, przyjęcie dla dzieci czy spotkanie z rodziną.

Dowiecie się stąd, jak przygotować pastę z bobu, kulki mocy z masłem orzechowym czy chrupki z pieczonej cieciorki. Ten blog szczególnie polecamy rodzicom, którzy znajdą tutaj wiele inspiracji na zdrowe przekąski dla dzieci.

Blogerzy z Trójmiasta, których warto czytać


Najedzone



Blog Najedzone.pl istnieje pod tą nazwą od 2019 roku. Wcześniej jego autorki, Martyna i Monika, tworzyły blog Kaku Fashion&Cook, jednak teraz postanowiły skupić się głównie na tematach kulinarnych, stąd zmiana nazwy strony.

Pięć pomysłów na szybkie i smaczne dania


- Jesteśmy siostrami, które od najmłodszych lat podpatrywały babcię i mamę w kuchni. Z zaciekawieniem obserwowałyśmy, jak spod ich magicznych rąk wychodziły wspaniałe potrawy i wypieki. Zafascynowane zapachami chętnie pomagałyśmy w kuchennych obowiązkach. Tak rodziła się w nas pasja do gotowania, celebrowania jedzenia i poznawania nowych smaków. Dziś różnimy się w wielu kwestiach, ale jedno się nie zmieniło: kochamy być dobrze najedzone - piszą autorki bloga.
Autorki bloga, oprócz przepisów podzielonych na kategorie: słodkie, wytrawne, okazjonalne, śniadanie itd., dzielą się również recenzjami z trójmiejskich restauracji, relacjami z festiwali kulinarnych i informacjami na temat poszczególnych produktów i ich wpływie na nasz organizm.

Strawberries From Poland



Za blogiem Strawberries From Poland stoi Anna Włodarczyk. Swoje przepisy zebrała już w dwóch książkach, pierwsza z nich nosi tytuł "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści", natomiast druga to "Retro kuchnia". Na blogu znajdziecie różnorodne przepisy, w tym na domowy chleb, babeczki dyniowe i wegebulion - dla tych, co jedzą mięso i tych, którzy go unikają. W ciekawym cyklu "Przepisy na jedną rękę" poznamy bardzo proste i szybkie przepisy, co jest szczególnie przydatne, gdy brakuje nam czasu w ciągu dnia.

Niekwestionowanym atutem bloga, oprócz rzecz jasna kreatywnych przepisów, jest jego wizualny aspekt. Nie od dziś wiadomo, że równie ważny, co smak, jest wygląd dań. Ania Włodarczyk wykonuje profesjonalne zdjęcia dań, co sprawia, że może nas to zmotywować jeszcze bardziej do przygotowania czegoś we własnej kuchni.

Ania pisze także dla portalu Trojmiasto.pl - prowadzi popularny cykl "Trójmiejskie historie kulinarne".

Make cooking easier



Autorką znanego bloga Make cooking easier jest Zosia Cudny. Założyła go kilka lat temu i od tego czasu udało jej się zdobyć stałe grono czytelników, a efektem była wydana w 2016 roku książka pt. "Razem w kuchni". Na tym blogu znajdziecie przepisy na dania i desery, które przygotujecie z dziećmi, dowiecie się, jak przygotować wiosenną pastę śniadaniową, upiec wyborną kaczkę z owocami, a także, jak przygotować kilka dań z makaronu. Na blogu istnieje również cykl "Na ratunek Mamom", w którym autorka prezentuje proste przepisy na dania obiadowe dla zabieganych mam.
Gdzie najczęściej znajdujesz przepisy kulinarne?
18%

w książkach, które mam w domu

57%

na blogach kulinarnych

8%

od mamy, babci

17%

z głowy: zazwyczaj sam(a) wymyślam dania

zakończona

łącznie głosów: 230