Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nowe lokale: sushi, koktajle, burgery, włoska i amerykańska kuchnia

Mateusz Groen

10 listopada 2021 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (57)

W kolejnym przeglądzie nowych lokali gastronomicznych, które regularnie opisujemy w cyklu "Nowe lokale ", dzisiaj zabierzemy was w kulinarną podróż po Gdańsku. Zaczniemy od włoskich win i przystawek na Wyspie Spichrzów, następnie zrobimy przystanek na smaczne koktajle w Nowym Porcie, później przeniesiemy się na Nową Letnicę, by posmakować nowych wariantów sushi. Swoją przygodę zakończymy w restauracji rodem wyjętej z amerykańskiego filmu.

Gigi Prosecco Bar na Wyspie Spichrzów
BarCocktail w Nowym Porcie
Yama Sushi w Nowej Letnicy
Whiskey On The Rocks obok Parku Reagana
Dwa nowe Surfburgery: w Brzeźnie i w Gdyni na Dąbrowie

Gigi Prosecco Bar na Wyspie Spichrzów

Pierwszym miejscem podczas naszej kulinarnej wycieczki był Gigi Prosecco Bar. Nowy lokal otwarty na popularnej Wyspie Spichrzów prezentować ma oryginalne włoskie smaki w postaci przystawek i domowych specjałów tworzonych przez szefa kuchni pochodzącego z Włoch. Zdaniem założycieli ich specjałami kulinarnymi są bruschetta i domowa porchetta. Wizytówką lokalu, jak sama nazwa wskazuje, jest prawdziwe prosecco z regionu Valdobbiadene - to prowincja, z której pochodzi najwyższej jakości prosecco z gwarantowaną jakością apelacji D.O.C.G.

Lokal jest bardzo ciekawie zaaranżowany i ma przytulne, drewniane wnętrze. Dobrze się tu poczują ci, którzy w niezobowiązującej, typowo włoskiej atmosferze zechcą spędzić czas z przyjaciółmi przy desce przystawek, dobrym prosecco i winie. Warto dodać, że w tygodniu możemy skorzystać z oferty promocyjnej w postaci butelki wina w cenie 65 zł. Dostępne są też inne promocje: w trakcie wieczoru włoskiego po godzinie 19 obowiązuje promocja 2+1 na cały asortyment na barze.

Czy produkty sojowe są zdrowe?

BarCocktail w Nowym Porcie

Z włoskiego lokalu udaliśmy się na koktajl i kawę do Nowego Portu. Powstały przy ul. Oliwskiej 63, nieopodal portu, BarCocktail jest niecodzienną barokawiarnią. Surowy, industrialny styl połączony z ciepłem drewna sprawia, że wszyscy miłośnicy nieoczywistych kawiarni zapewne dobrze się tu poczują. Lokal pierwotnie miał funkcjonować jako miejsce przeznaczone do kursów, warsztatów i pokazów barmańskich. Z uwagi na ograniczone możliwości organizowania większych wydarzeń dla firm - BarCocktail stworzył specjalne paczki, z których możemy zmiksować własne koktajle. Takie rozwiązanie może spodobać się firmom, które w planach mają zorganizowanie wigilii pracowniczej online i zależy im na niepowtarzalnym klimacie.

Od niedawna właściciele otworzyli się również dla gości innych niż tylko tych, których zaprosili na warsztaty. W tygodniu otwarci są od godziny 9 i zamykają się o 16. Karta koktajli jest imponująca i widać od razu, że obsługa zna się na rzeczy. Prócz ciekawej oferty kursów i szkoleń oraz przyjemnego dla oka wnętrza BarCocktail ma również ofertę śniadaniową. Znajdziemy tu: kanapki z wiejskiego chleba podawane na ciepło w czterech wariantach smakowych (12 zł - zarówno w wersji wegetariańskiej oraz mięsnej), sałatkę do wyboru: z kurczakiem lub z łososiem (23 zł), owsianka na ciepło, szakszukę (17 zł) czy też frankfurterki zasmażane z cebulą (15 zł).

Czytaj też: Gęsina na św. Marcina

Yama Sushi w Nowej Letnicy

Yama Sushi to nowy lokal, który znajduje się na terenie nowego osiedla przy ul. Suchej w Nowej Letnicy. Właścicielka Yama Sushi ma duże doświadczenie zdobyte w kilku japońskich restauracjach na terenie Trójmiasta.

- Postanowiłam założyć swoje miejsce i pragnę oferować gościom zarówno klasyki sushi, jak i wdrażać autorskie pomysły - mówi właścicielka.
Zarówno sushi oraz zupy, których próbowaliśmy, były bardzo smaczne. Niektórych może zaskoczyć wielkość karty i jej różnorodność. Mamy okazję zamówić w lokalu 12 różnych zestawów sushi. Zaczynają się one od 39 zł (16 szt.) i kończą na 279 zł (68 szt.). Yama Sushi ma naprawdę szeroką ofertę różnego rodzaju rolek, takich jak: california, datemaki (rolka zawinięta w omlet tamago), futomaki, hosomaki czy mamenori (rolka zawinięta w papier sojowy). Jak informuje właścicielka, po zweryfikowaniu ulubionych smaków gości menu ma zostać skrócone do najpopularniejszych pozycji. Prócz sushi dostępne są jeszcze zupy oraz tatary. Warto wspomnieć, że klientom oferowana jest dostawa do 7 km od lokalu.

Whiskey On The Rocks obok Parku Reagana

Wspaniałym zakończeniem naszej podróży była wizyta w Whiskey on the rocks, choć sam lokal nie jest tak do końca nowy w Trójmieście. Jeszcze do niedawna Whiskey on the rocks funkcjonował przy dworcu w Sopocie. Lokal cieszył się dużą popularnością, ale najzwyczajniej w świecie nie był w stanie pomieścić gości, którzy chcieli odwiedzić amerykańską restaurację. Właściciele postanowili się przeprowadzić. Nowy lokal na Przymorzu, nieopodal parku Reagana, jest dużo większy i bardziej komfortowy dla gości.

Koncept lokalu, mimo przenosin, nie uległ zmianie. Miejsce prócz dobrej kuchni cechuje niesamowita atmosfera serwowana przez obsługę, a także piękne wnętrze. Specjalnością Whiskey on the rocks, prócz alkoholi spod znaku Jacka Danielsa, są również tzw. "Jary", czyli kufle z koktajlami na bazie alkoholu w aż 16 wersjach smakowych. Koktajle dostępne są w cenie od 24 zł do 36 zł, a każdy koktajl można wzmocnić dodatkową porcją alkoholu za 15 zł. Jednak nie samym alkoholem restauracja stoi. Zjemy tu również ciekawe, amerykańskie dania. Jednym ze specjałów są steki przyrządzone z najwyższej jakości wołowiny, podawane z masłem ziołowym, sosem i dodatkami. Steki zamówimy w przedziale cenowym od 79 zł do 249 zł. Dodatkowo istnieje opcja smażenia ich na podgrzanym kamieniu, który prócz możliwości wysmażenia w kontrolowany przez gościa sposób pozwala na niecodzienną zabawę w gronie znajomych. Prócz steków warto sprawdzić również ofertę dań z grilla, wśród których znajdziemy wyśmienite żeberka w sosie na bazie Jack Danielsa, a także burgery. Warto dodać, że w lokalu organizowane są wieczory z muzyką na żywo. W najbliższym czasie wystąpią tam: Zespół Magazyn oraz Kuba Kubiak.

Czytaj też: Lunch w trójmiejskich restauracjach. Gdzie i w jakiej cenie?

Dwa nowe Surfburgery: w Brzeźnie i w Gdyni na Dąbrowie

Surfburger jest dość popularną burgerownią. Zaczynali od food trucków, a teraz dysponują lokalami w wielu miejscach w Trójmieście. Do sieci dołączyły teraz dwa kolejne lokale. Pierwszy znajduje się przy ul. Nowowiczlińskiej 13 w Gdyni, zaś drugi w Brzeźnie przy ul. Gałczyńskiego 4. Ceny burgerów zaczynają się tutaj od 20 zł. Znakiem rozpoznawczym są autorskie sosy, a burgery oparte są nie tylko na wołowinie. Znajdziemy w nich również mięso z dzika, polędwiczki i stripsy z kurczaka, a dla wegetarian są burgery z falafelem, kotletem serowym czy pieczenią orzechowo-warzywną. Do picia w lokalach oferowana jest autorska lemoniada i surf piwko. Warto też pamiętać o stałych promocjach dostępnych w Surfburgerze, które można sprawdzać w mediach społecznościowych sieci.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Zespół MAGAZYN w Whiskey On The Rocks Gdańsk

rock / punk, pop

Kuba Kubiak w Whiskey On The Rocks Gdańsk

rock / punk, pop

Miejsca

Yama Gdańsk, Sucha 37A
5.8 Sushi
Surfburger Gdynia, Nowowiczlińska 13
4.8 Burgery
Whiskey On The Rocks Gdańsk, Prezydenta Lecha Kaczyńskiego 31
4.1 Restauracje
Celtic Pub Gdańsk, Chmielna 3
Surfburger Gdańsk, Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego 4
BarCocktail Gdańsk, Oliwska 63

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-10 13:22

a tym super batory pseudo food hall nie powstanie znowu jakiś super lokal na 2 miesiące. buhahaha

jaś
2 lata
- 20 5
Twoja opinia

Zmień treść

a tym super batory pseudo food hall nie powstanie znowu jakiś super lokal na 2 miesiące. buhahaha
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-11 09:12

Gigi (4)

Kolejna Wloska z gancia na czele i to jest super prosecco ble słodkie jeśli tak to zaraz znajdzie się chętny tym bardziej we włoskich klimatach to tam trochę jest na wyspie wiec kolejny próbuje a później oj jak ciężko bo ten kraj taki zły ja chciałem dobrze a oni nie przyszli zero innowacji prosecco i przystawek włoskich jest naprawdę wiele a gdzie jakaś fajna kuchnia brazylijska czeska

Cook
2 lata
- 5 7
Twoja opinia

Zmień treść

Kolejna Wloska z gancia na czele i to jest super prosecco ble słodkie jeśli tak to zaraz znajdzie się chętny tym bardziej we włoskich klimatach to tam trochę jest na wyspie wiec kolejny próbuje a później oj jak ciężko bo ten kraj taki zły ja chciałem dobrze a oni nie przyszli zero innowacji prosecco i przystawek włoskich jest naprawdę wiele a gdzie jakaś fajna kuchnia brazylijska czeska
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-11 17:15
  
  Hmmm.
  
  Po jakiemu to?
  
  2 lata
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Po jakiemu to?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-11 11:58
  
  Istnieje takie coś jak interpunkcja - masz takie znaczki na klawiaturze typu .,:; - polecam się zapoznać.
  
  2 lata
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Istnieje takie coś jak interpunkcja - masz takie znaczki na klawiaturze typu .,:; - polecam się zapoznać.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-11 10:49
  
  Twoja wiadomość jest wzorcem bełkotu :)
  
  Dawno czegoś takiego nie miałem sposobności zobaczyć... :)
  
  2 lata
  - 7 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dawno czegoś takiego nie miałem sposobności zobaczyć... :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-11 10:14
  
  Dla ciebie innowacje w mleczaku. Dają kartofle z ogórkami.
  
  2 lata
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla ciebie innowacje w mleczaku. Dają kartofle z ogórkami.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-10 14:35

Wszędzie już byłem (4)

nie mam na co wydać tych wszystkich pieniędzy. Nawet inflacja jest za mała, żeby tego wszystkiego się pozbyć. Myślę o tym, że rozwiązaniem jest wyjazd do Wenezueli albo na steki do Argentyny, tam chociaż jest jest hiperinflacja, a u nas? Niedobrze się robi od forsy i nadmiaru jedzenia.

By żyło się lepiej
2 lata
- 36 6
Twoja opinia

Zmień treść

nie mam na co wydać tych wszystkich pieniędzy. Nawet inflacja jest za mała, żeby tego wszystkiego się pozbyć. Myślę o tym, że rozwiązaniem jest wyjazd do Wenezueli albo na steki do Argentyny, tam chociaż jest jest hiperinflacja, a u nas? Niedobrze się robi od forsy i nadmiaru jedzenia.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-01-20 16:49
  
  Ej
  
  Może dam Ci numer konta i mi przelejesz ciążącą kasę ? Chętnie pomogę :)
  
  2 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Może dam Ci numer konta i mi przelejesz ciążącą kasę ? Chętnie pomogę :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-10 15:41
  
  (2)
  
  ty taki bogacz a musisz latać do wenezueli na steka, jaaaaaaaaaaaaa. gdybys napisal na wagyu do japonii to bys zabłysną chociaż, ale wciąż każdy kto ma iq >40 i zarabia ponad minimalną wiedziałby, żeś nikt specjalny
  
  2 lata
  - 0 15
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ty taki bogacz a musisz latać do wenezueli na steka, jaaaaaaaaaaaaa. gdybys napisal na wagyu do japonii to bys zabłysną chociaż, ale wciąż każdy kto ma iq >40 i zarabia ponad minimalną wiedziałby, żeś nikt specjalny
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-11-16 14:28
    
    Wiesz co to jest 'ironia'? Podpowiadam, to nie jest owoc.
    
    2 lata
    
    0 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Wiesz co to jest 'ironia'? Podpowiadam, to nie jest owoc.
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-11-11 10:42
    
    No ty musisz mieć wysokie IQ skoro piszesz 'zabłysną'
    
    2 lata
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    No ty musisz mieć wysokie IQ skoro piszesz 'zabłysną'
    Regulamin dodawania opinii