Nowe lokale: wizyta u Wojewódzkiego, nowa Parkowa i kuchnia ormiańska

26 sierpnia 2021, 16:00
Mateusz Groen
W tym tygodniu odwiedziliśmy pięć nowych lokali, które zachwycają swoją koncepcją. Więcej zdjęć (49)

W tym tygodniu odwiedziliśmy pięć nowych lokali, które zachwycają swoją koncepcją.

fot. Piotr Hukało/Trojmiasto.pl

W tym tygodniu odwiedziliśmy pięć nowych lokali, które zachwycają swoją koncepcją.

fot. Piotr Hukało/Trojmiasto.pl

Nowe puby, restauracje i kawiarnie otwierają się w Trójmieście jeden po drugim, o czym regularnie informujemy w cyklu "Nowe lokale". W tym tygodniu odwiedziliśmy pięć miejsc. Zestawienie restauracyjnych nowości rozpoczniemy od sporej dawki kofeiny w klimatycznej kawiarni, następnie zrobimy przystanek na dobry posiłek w artystycznym wnętrzu, skąd przeniesiemy się do kultowego miejsca w Jelitkowie, które pokaże się niebawem w zupełnie nowej odsłonie. Sprawdzimy też nową kuchnię rodem z ormiańskiego domu, a swą kulinarną wędrówkę zakończymy obiadem u Kuby Wojewódzkiego.




Dobro & Dobro nieopodal Muzeum II Wojny Światowej Mapka



Dobra dawka kofeiny z rana, to dla wielu najlepszy przepis na dobry dzień. Jesteśmy tego samego zdania. Wędrówkę po nowych trójmiejskich lokalach zaczęliśmy od kawiarni Dobro, Dobro, znajdującej się nad Motławą. Nowy lokal jest stosunkowo niewielki, ale bardzo klimatyczny. Na ścianach porozwieszane są rysunki dzieci, warto je obejrzeć. Lokal posiada duży ogródek, który pozwala rozkoszować się kawą z widokiem na pływające po Motławie statki.

Kawiarnia jest franczyzą i jej ciekawe, a niekiedy niecodzienne przepisy kawowe, pochodzą ze sprawdzonych receptur. Napijemy się tu klasycznych wariantów: espresso (7 lub 9 zł - w zależności od wielkości, latte (12,50 lub 13, 50 zł), Americano (od 10, 50 do 13,50 - opcja z mlekiem lub bez). Oprócz tego dostępne są bardziej fantazyjne kawy - CappuOrange (13,50 lub z 15 zł), Matcha mango latte (13,50 lub 15 zł) oraz wiele innych ciekawych opcji kawowych. Osoby niezbyt przepadające za kofeiną mogą zamówić tutaj milkshake w kilku wariantach, podawane z ozdobami i solidną porcją bitej śmietany (15 zł). W kawiarni zjemy też gofry na słodko i słono, tosty (16 zł), owsiankę (9,90 zł) oraz bajgle.

Czytaj też: 5 miejsc, w których zjesz śniadanie na plaży

ORIA Magic House tuż przy Motławie Mapka



Nasz kolejny przystanek mieści się prawie po sąsiedzku z kawiarnią Dobro, Dobro. Oria Magic House, nowa artystyczna restauracja, zachwyca wnętrzem. Porozwieszane obrazy zarówno na ścianach, jak i na suficie, różnokształtne i wielobarwne ozdoby i krzesła nadają eklektyzmu i artystycznego sznytu nowemu lokalowi nad Motławą. Prócz bardzo estetycznego wystroju, lokal kusi smacznymi daniami oraz wieloma wydarzeniami kulturalnymi i rozrywkowymi. Będzie można też spróbować wariacji kulinarnych inspirowanych dawnymi czasami i kulturami.

Aktualna, ale już niedługo kończąca się karta dań, smakami przenosiła nas do czasów gladiatorów i starożytnego Rzymu. Już na dniach do podstawowego menu dołączy wkładka inspirowana rewolucją Kubańską. Jedzenie podawane jest tutaj na artystycznej ceramice, którą wytwarza właścicielka. Co ciekawe, jeżeli dane naczynie się nam wyjątkowo spodoba, to istnieje możliwość jego zakupu za 60% wartości. Po zjedzonym daniu, wystarczy poprosić kelnera o zapakowanie również talerza, a ten umyje go i doliczy do rachunku. Dodatkowo w lokalu dostępna będzie witryna z innymi własnoręcznie wykonanymi naczyniami, a także kiszonkami i pieczywem, które można będzie kupić.

Czytaj też: Najtaniej w Trójmieście: piwo poniżej 10 zł w lokalu

Parkowa Bistro w Jelitkowie Mapka



Tego miejsca chyba nie musimy państwu przedstawiać, prawda? Zapewne wiele osób zastanawia się, co jelitkowska Parkowa robi w cyklu o nowych lokalach. Otóż, po blisko 28 latach prowadzenia działalności przez byłych właścicieli, nastąpiła zmiana i restauracja oraz należący do niej teren przeszedł w inne ręce. Klimat Parkowej i jej imprez na świeżym powietrzu kojarzy zapewne każda osoba z Trójmiasta.

Nowi właściciele chcą zachować dawny klimat, jednak nadać mu sznytu nowych czasów. Dlatego w dalszym ciągu trwają prace remontowe we wnętrzu zabytkowego budynku i ustalanie nowej karty menu. Udało nam się jednak dowiedzieć, że restauracja swym stylem i specjałami kulinarnymi będzie odwoływała się do czasów PRL'u. Obecnie oczywiście można dalej przyjść do lokalu, napić się i zjeść dotychczas znane potrawy m.in z grilla. Miejsce posiada już swoją historię i znane jest od dziesięcioleci, więc jesteśmy ciekawi nadchodzących zmian.

Nór, Granat W Gdyni Mapka



Z Gdańska przenosimy się do Gdyni, a dokładniej do restauracji Nór. Jej tajemniczo brzmiąca nazwa oznacza po ormiańsku owoc granatu. Restauracja otwarta jest od kilku dni w nowym miejscu. Wcześniej mieściła się nieopodal Urzędu miasta w Gdyni, jednak z uwagi na zbyt mały metraż, przeniosła się o kilka ulic dalej. Nowy lokal powoli się urządza, jednak zostało to co najważniejsze w gastronomii - kuchnia i zjawiskowe smaki. W Trójmieście mamy szeroko rozwiniętą kuchnię gruzińską i ukraińską, lecz czy kuchnię ormiańską można do nich porównać? Otóż absolutnie nie. Smaki, a co z tym idzie również przepisy, różnią się diametralnie.

W Nór czuć serce do kuchni. Próbując każde danie czujemy domowe zacisze ormiańskiej rodziny. Tak też właściciele komentują swój pomysł na lokal. Gotują tak, jak znają z ich domu i czuć to w każdym calu. Zjemy tu stosunkowo tanio, ponieważ ceny zup zaczynają się od 5,20 zł, a kończą na 13,90 zł. Dania obiadowe o zagadkowych nazwach jak: Dolma, Pasuctolma, Manta, czy Czebureki nie przekraczają 20 zł. Dodatkowo, zarówno mięsożerca, jak i wegetarianin zje tu coś dla siebie. Warto wspomnieć też o szczytnym przedsięwzięciu, które lokal prowadzi. Każdego 23 dnia miesiąca utarg z dań restauracja przeznacza na pomoc hospicjum dla dzieci.

Montownia w Gdańsku. Nowy food hall w Trójmieście



Niewinni Czarodzieje 3.0 w GCF'ie Mapka



Na "deser" zostawiliśmy sobie lokal Niewinni Czarodzieje 3.0. Autorski koncept Kuby Wojewódzkiego wzbogacony gastronomicznym doświadczeniem gdynianina Dawida Kwidzińskiego, znanego z Alei 40 czy Como Ristorante. Lokal posiada bardzo klimatyczne, nowoczesne wnętrze. Dodatkowo, piękna okolica jest widoczna zarówno z wnętrza, jak i ze sporej wielkości ogródka. Miejsce ma w planach rozwijanie świadomości gastronomicznej odwiedzających.

1
miejsce: Restauracje
w rankingu Restauracje
Restauracja Fino
Gdańsk, Grząska 1
9.6/10
+ Oceń


Menu to dania kuchni street foodowej, jednak podawanej w restauracyjnym ujęciu. Jedną ze specjalności lokalu, są hot-dogi w cenach od 29 do 35 zł - do wyboru: z kiełbaską, szarpaną wołowiną, krewetkami i boczniakiem. Do każdego hot doga podawane są chipsy krewetkowe lub marynowane warzywa. Zjemy tu również burger wołowy (35 zł) z frytkami z batata i sosem spicy mayo, tatar podawany w wersji taco oraz coś co możemy szczerze polecić - aromatyczną kaczkę (47 zł) z pszennymi wrapami i warzywami marynowanymi. Danie idealnie nadaje się jako przekąska do koktajlu. Miejsce cieszy się sporą popularnością, a czas gościom często umila DJ.

Opinie wybrane


wszystkie opinie (136)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.