"Piwo, które jednoczy". Zawodnicy rugby otworzyli Bimbeer Sklep

3 marca 2020, 18:00
Julia Rzepecka

Ogniwo Sopot

Kiedyś zwykły sklep, dziś lokal z rzadkimi alkoholami oraz akcesoriami. Bimbeer Sklep, założony przez zawodników rugby, to nowe nietypowe miejsce na mapie Trójmiasta.



Dobre puby w Trójmieście - ranking


Dotychczas był tam zwyczajny sklep monopolowy, gdzie można było kupić standardowy asortyment alkoholowy, wzbogacony o kilka piw kraftowych. Po przejęciu lokalu przez Piotra Zeszutka miejsce zmieniło się zupełnie. Obecnie działa pod nazwą Bimbeer Sklep przy al. Niepodległości w Sopocie.

- Od dłuższego czasu miałem w głowie pomysł na miejsce, gdzie można znaleźć dobry, regionalny alkohol, zakupić coś na prezent i po prostu zmienić postrzeganie sklepu monopolowego - mówi Piotr Zeszutek. - Do współpracy zaprosiłem brata, Marcina. Był to dobry ruch, ponieważ prześcigamy się w realizowaniu kolejnych pomysłów i dzięki temu cały czas się rozwijamy. Najpierw powstał koncept, następnie zaprosiliśmy do współpracy architektkę, Magdę Żochowską-Dajuk z Dizain Rum, która nasze pomysły na wystrój sklepu przeniosła na papier i po kilku tygodniach mieliśmy gotowy "Bimbeer".

Alkohol łączy... sportowców



Założyciel Bimbeer Sklepu na co dzień jest kapitanem reprezentacji Polski w rugby, a także drużyny Ogniwo Sopot.

- Organizuję również półkolonie dla dzieci "Ferie i Lato z Jajem" w Youth Sport, a także zajmuję się marketingiem w klubie rugby i w firmie oświetleniowej ATM Lighting. Pracy jest więc sporo, ale pomysłów jeszcze więcej. Warto zaznaczyć, że elementem środowiska zawodników rugby jest właśnie piwo. Na każdym poziomie sportowym, na całym świecie, zawodnicy po zakończonym meczu idą na wspólne piwo. To wyraz szacunku dla przeciwnika. Zawsze jest więc wspólny posiłek, wymiana zdań, przybicie piątki i to symboliczne piwo, które nas jednoczy. Nawet europejska "liga mistrzów" kilka lat temu nazywała się Heineken Cup, a piwo Guinness jest sponsorem tytularnym Pucharu 6 Narodów, gdzie gra sześć najlepszych państw w Europie - mówi Piotr Zeszutek.

Nie tylko piwo



W sklepie można nabyć piwa rzemieślnicze, wódkę kraftową czy bimber. To także miejsce, gdzie nowożeńcy mogą zamówić alkohol na wesele.

- Co kilka dni mamy nową beczkę "na kranie" i lejemy piwo z kija do butelek na wynos - mówi Zeszutek. - Można u nas kupić literaturę alkoholową, koszulę na prezent czy muszkę uszytą przez Edytę Kleist. A także różne akcesoria, jak otwieracze do wina i piwa. Dla dzieci mamy pyszne naturalne oranżady i różne napoje, które trudno dostać w innych, sieciowych sklepach. Rozszerzyliśmy również ofertę o usługi barmańskie i zaprojektowanie weselnej strefy chillout.

Drink bary w Trójmieście - ranking


W planach jest również cotygodniowy cykl spotkań autorskich. Jak dotąd Bimbeer Sklep odwiedził Michał Saks - brewmaster i współwłaściciel AleBrowaru, który prowadził warsztaty "Historia z etykiet". Tam również premierę swojej hip-hopowej płyty miał Błajo08 z NiczymKru/EKU. Niebawem spotkanie ze złotnikiem Izydorem Słomińskim.

- Będzie możliwość wyboru i przymierzenia obrączek. Izydor również grał w rugby w Ogniwie, a ja i moi bracia zrobiliśmy również swoje ślubne obrączki u Izydora.
Czy często odwiedzasz trójmiejskie puby i bary?
12%

tak, jestem ich stałym gościem

12%

często, lubię się tak rozerwać

35%

od czasu do czasu

22%

rzadko, nie przepadam za tym

19%

nie, nigdy

zakończona

łącznie głosów: 601