Plaża Piekarza - Bistro & Relax

19 stycznia 2018 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (47)

Plaża Piekarza to pomysł na nowoczesne bistro jasieńskiej piekarni i cukierni Mój Piekarz. Na miejscu znajdziemy ciekawe menu w formie śniadań, obiadów i ciast. Jest świeżo, są wysokiej jakości produkty, a w środku panuje przyjemna atmosfera.

Wszystko zaczęło się ponad 20 lat temu od piekarni Mój Piekarz. Filozofią firmy jest stworzenie dobrego produktu, który zaspokoi gust wymagających klientów.

- Mamy wieloletnie doświadczenie w pieczeniu chleba oraz wiemy, że prawdziwy dobry produkt pochodzi z naturalnych surowców i wymaga swojego czasu. Wykonujemy naszą pracę z pełnego przekonania do produktu i czujemy niedosyt, stąd pomysł na bistro. Zgromadziliśmy piekarzy, cukierników i teraz jeszcze kucharzy w jednym miejscu, aby dla was również gotować - mówi właściciel.
Zarówno zakład produkcyjny firmy, sklep, jak i bistro mieszczą się w tym samym miejscu przy ul. Orzechowej 1. zobacz na mapie Gdańska

Pierwsze, co rzuca się w oczy, to sam budynek Plaży Piekarza oraz jego ogród. Część, gdzie mieści się sala dla gości, jest bardzo jasna i łącznie z sufitem cała oszklona. Daje to niesamowity efekt otwartej i przyjaznej przestrzeni. Ponadto w środku znajdziemy specjalny kącik dla dzieci. Przed budynkiem mieści się wspomniany ogród zaaranżowany na miniplażę z łódką.

- Latem na pewno wydłużymy godziny działania lokalu tak, aby goście mogli spędzać wieczory na "plaży". Myślimy o gotowaniu na żywo na zewnątrz, oczywiście przy muzyce. Chcemy stworzyć wyjątkowy klimat, po który nie będzie trzeba jechać nad samo morze - mówi właściciel.

W bistro Plaża Piekarza każdy znajdzie coś dla siebie, np. śniadania w cenach od 8 do 19 zł, w których znajdziemy m.in.: jajecznicę, omlet maślany, twarożek śniadaniowy czy jajko sadzone na boczku.

W przystawkach i zupach królują krewetki w sosie winno-maślanym z pomidorkami cherry, czosnkiem, pietruszką i chilli w cenie 29 zł. Ofertę uzupełnia m.in. bruschetta pomidorowa (15 zł) czy krem z pomidorów (12 zł). Ceny sałatek rozpoczynają się od 24 zł, za danie z grillowanym halloumi, i kończą na 32 zł za sałatkę z krewetkami. Warto wspomnieć, że wielkość tych dań jest dostosowana do pobliskiej siłowni, tj. sałatki są naprawdę duże.

Jeśli chodzi o dania główne, w Plaży Piekarza zjemy: kaczkę, łososia, schab, kurczaka i wołowinę. Oczywiście każde z tych dań jest inaczej przygotowane i podane, np. kurczak w boczku (26 zł) i pierś z kaczki (39 zł) pieczone są metodą sous-vide, dzięki czemu zachowują naturalny soczysty smak. W burgerze (24 zł) spotkamy autorski sos barbecue z suszonych-wędzonych śliwek, a przy zamówieniu możemy wybrać stopień wysmażenia wołowiny. Jeśli mamy ochotę na trochę kuchni włoskiej, nie ma problemu. W "plaży" zjemy makarony z kurczakiem, łososiem czy krewetkami w cenie od 25 do 29 zł i pizzę (15-25 zł). Warto dodać, że ciasto na wspomnianą pizzę wyrabiane jest "po sąsiedzku" we własnej piekarni. Jeśli chodzi o dodatki, to nie zabraknie sosu z włoskich pomidorów pelatti, mozzarelli czy szynki parmeńskiej. Plaża Piekarza zadbała również o najmłodszych: przygotowano specjalny kącik wewnątrz bistro oraz menu, m.in. kurczak w sezamie (14 zł) czy naleśniki (13 zł).

Każdy, kto zdecyduje się na ciasto w Plaży Piekarza nie będzie żałował, wszak wszystkie produkty cukiernicze wyrabiane są na miejscu z wysokiej jakości składników, np. belgijskiej czekolady Callebaut. Nieważne, czy zjemy jabłecznik, tartę czy sernik, zawsze zapłacimy 9 zł. W skład napojów wchodzą nie tylko standardowo kawy, herbaty i napoje zimne, ale także świeżo wyciskane soki (12 zł) czy smoothie (9 zł).

Plaża Piekarza na pewno nie jest tłustą kuchnią, co nie znaczy, że się nie najemy. To nowoczesne bistro, gdzie młodzi kreatywni pracownicy na czele z właścicielem podążają za aktualnymi trendami, ciągle ulepszając swoje dania. Potrawy wysokiej jakości wymagają odpowiednio dłuższego czasu przygotowania. Dla spieszących się uruchomiona zostanie niebawem strona internetowa www.plaza-piekarza.pl do zamówień online. To pozwoli przygotować potrawy w czasie dojazdu gościa do bistro. A już latem, będziemy mieli okazję odpocząć przy kieliszku wina i desce serów czy wędlin na "plaży" piekarza.

Bistro Plaża Piekarza jest otwarte: poniedziałek-piątek w godz. 8-20. W sobotę w godz. 10-21 oraz w niedzielę od godz. 12 do 20.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Plaża Piekarza Gdańsk, Orzechowa 1

Bistro | Pizzerie | Cukiernie i piekarnie

Opinie (47) 3 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 06:35

Ciekawe

Sprawdzimy. Zapowiada się fajnie.

6 lat
- 17 3
Twoja opinia

Zmień treść

Sprawdzimy. Zapowiada się fajnie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 07:43

Trza będzie przetestować (2)

I wyskoczyć tam z rodzinką- wygląda naprawdę nieźle :-)

Gustaf
6 lat
- 17 3
Twoja opinia

Zmień treść

I wyskoczyć tam z rodzinką- wygląda naprawdę nieźle :-)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 13:21
  
  (1)
  
  Chyba można inaczej wydać 500+
  
  6 lat
  - 1 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Chyba można inaczej wydać 500+
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-01-19 17:04
    
    Totalny debil z totalnej opozycji.Ulica i zagranica a motto to Robta co chceta
    
    Rudy falszywy brukselski kaczor
    6 lat
    
    2 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Totalny debil z totalnej opozycji.Ulica i zagranica a motto to Robta co chceta
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 09:05

+- (4)

Pomysł spoko, jedzonko ok, miejsce równiez

Anka
6 lat
- 9 1
Twoja opinia

Zmień treść

Pomysł spoko, jedzonko ok, miejsce równiez
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 09:06
  
  ....... (2)
  
  Szkoda tylko ze panie kelnerki nie witają gości, wręcz udają ze ich nie widzą.
  
  ...
  6 lat
  - 9 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Szkoda tylko ze panie kelnerki nie witają gości, wręcz udają ze ich nie widzą.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-01-19 09:29
    
    Niestety potwierdzam. Ponadto zwyczajnie nie ogarniają swojej roboty przy dużej liczbie gości.
    
    6 lat
    
    5 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Niestety potwierdzam. Ponadto zwyczajnie nie ogarniają swojej roboty przy dużej liczbie gości.
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-01-19 10:42
    
    Tez potwierdzam :(
    Po kartę trzeba się pofatygowac samemu. Zapłacić przy zamówieniu.
    
    6 lat
    
    5 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Tez potwierdzam :( Po kartę trzeba się pofatygowac samemu. Zapłacić przy zamówieniu.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 17:29
  
  bo to bistro jest, czego nie rozumiesz :))
  
  6 lat
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 10:44

(2)

Strasznie nachalnie reklamuje się to bistro. Radio, billboardy,tu już chyba 3 artykuł w którym pisze się o tym miejscu. Nawet ksiądz z ambony tam zapraszał, a później po mszy rozdawali kanapki w pobliskim kościele. Jak jest dobre jedzenie to nawet nie trzeba knajpy reklamować za bardzo,a tutaj im więcej widzę reklam tym większe mam wątpliwości i zwlekam z wizytą...

Ehh
6 lat
- 6 23
Twoja opinia

Zmień treść

Strasznie nachalnie reklamuje się to bistro. Radio, billboardy,tu już chyba 3 artykuł w którym pisze się o tym miejscu. Nawet ksiądz z ambony tam zapraszał, a później po mszy rozdawali kanapki w pobliskim kościele. Jak jest dobre jedzenie to nawet nie trzeba knajpy reklamować za bardzo,a tutaj im więcej widzę reklam tym większe mam wątpliwości i zwlekam z wizytą...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 13:13
  
  Reklama dźwignią handlu. Nie zwlekaj. Idź .
  
  6 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 17:32
  
  zamiast się cieszyć, że powstało coś nowego
  
  to ty jęczysz, jak cię to boli to nie idź.
  a ja byłem, super jedzenie i piwo też.
  każdy nowy biznes trzeba pokazać, to taka norma, jeśli ma funkcjonować.
  
  6 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  to ty jęczysz, jak cię to boli to nie idź. a ja byłem, super jedzenie i piwo też. każdy nowy biznes trzeba pokazać, to taka norma, jeśli ma funkcjonować.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 11:04

pytanko (6)

proszę nie odczuwać bólu zadka, ale muszę spytać- czy jest szansa na jakieś wegańskie żarełko, czy tylko sucha bułka i herbatka dla roślinożerców? ;)

nuxy
6 lat
- 5 11
Twoja opinia

Zmień treść

proszę nie odczuwać bólu zadka, ale muszę spytać- czy jest szansa na jakieś wegańskie żarełko, czy tylko sucha bułka i herbatka dla roślinożerców? ;)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 13:22
  
  (3)
  
  Dostaniesz jeszcze plasterek ogórka, pomidora i liść sałaty
  
  6 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dostaniesz jeszcze plasterek ogórka, pomidora i liść sałaty
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-01-19 13:51
    
    Szaleństwo (2)
    
    to idę w ciemno! i pozdrawiam minusujących. Środkowym palcem :>
    
    nuxy
    6 lat
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    to idę w ciemno! i pozdrawiam minusujących. Środkowym palcem :>
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2018-01-19 14:19
      
      Nie wysilaj się.
      Jeszcze ci ten palec odpadnie...
      he he he
      
      6 lat
      
      2 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Nie wysilaj się. Jeszcze ci ten palec odpadnie... he he he
      Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2018-01-19 20:59
      
      Zjedz schabowego. Gniew minie
      
      6 lat
      
      1 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Zjedz schabowego. Gniew minie
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 16:09
  
  No i widać jakie mamy społeczeństwo tolerancyjne. Zapytać o wegańskie jedzenie i hejt od razu
  
  6 lat
  - 2 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  No i widać jakie mamy społeczeństwo tolerancyjne. Zapytać o wegańskie jedzenie i hejt od razu
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 17:33
  
  jest super zupa z dyni
  
  6 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 11:22

Wszystko super za wyjątkiem lokalizacji

6 lat
- 5 9
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 13:12

Chleb i ciasta mają rewelacyjne. Ja to kupuję. (2)

6 lat
- 6 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 21:08
  
  Potwierdzam :) też kupuje
  
  Emi
  6 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Potwierdzam :) też kupuje
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 22:38
  
  Zwłaszcza chleb Harnaś Pycha
  
  6 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zwłaszcza chleb Harnaś Pycha
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 13:22

Fajnie.

6 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Fajnie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 13:24

smakowicie

Byłam i polecam!

6 lat
- 8 0
Twoja opinia

Zmień treść

Byłam i polecam!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-01-19 13:27

Aga (2)

Wybieramy się w weekend :)

6 lat
- 4 2
Twoja opinia

Zmień treść

Wybieramy się w weekend :)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 14:11
  
  Super
  Zrób wydarzenie na FB.
  Ale ty jesteś szalona!
  
  6 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Super Zrób wydarzenie na FB. Ale ty jesteś szalona!
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-01-19 17:07
  
  Ale kto płaci?.
  
  6 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ale kto płaci?.
  Regulamin dodawania opinii