stat

Prześlij przepis i pomóż stworzyć wyjątkową książkę kucharską

12 stycznia 2018, 15:30
Alicja Olkowska

Smakosze, zawodowi i domowi kucharze oraz kulinarni eksperymentatorzy do końca stycznia mogą słać swoje ulubione przepisy, które - jeśli dopisze szczęście - trafią do "Urodzinowej książki kucharskiej". Wyjątkowa publikacja ukaże się za kilka miesięcy z okazji kolejnej edycji Gdańskich Dni Sąsiadów.



Do tej pory Instytut Kultury Miejskiej wydał dwie "Sąsiedzkie książki kucharskie". W każdej znalazły się przepisy, zdjęcia i historie uczestników oraz uczestniczek organizowanych co roku Gdańskich Dni Sąsiadów. Poznaliśmy dzięki nim m.in. receptury na tradycyjne domowe nalewki, sałatki, ciasta, dania wegańskie i bezglutenowe. Słowem: dla każdego coś dobrego.

Zobacz także: "Druga sąsiedzka książka kucharska". Sąsiadów najlepiej poznać przy wspólnym stole

Trzecia edycja książki będzie jednak różnić się od poprzednich, ponieważ w tym roku przypada dziesiąta odsłona sąsiedzkiego projektu, a zatem organizatorzy zachęcają do przysyłania przepisów, które sprawdzą się zwłaszcza podczas urodzin, przyjęć i wszelkich rocznic - bez różnicy, czy organizujemy je w domu, czy na świeżym powietrzu.

- Wydanie trzeciej książki przypada na 10. edycję projektu, dlatego postanowiliśmy nadać publikacji urodzinowy charakter. Zachęcamy do nadsyłania dań na przyjęcie. Co będzie tym wyjątkowym daniem - tort czy sałatka - to już pozostawiamy osobom zgłaszającym. Zawsze chętnie czytamy historyjki towarzyszące przesłanemu przepisowi. Nawet najprostsze w wykonaniu danie może się okazać popisowe - zachęca Anna Urbańczyk z Instytutu Kultury Miejskiej.
Przepisy można przesyłać do 31 stycznia 2018 roku za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie projektu: zobacz tutaj.

Co ważne, książki, tak jak dwóch poprzednich wydań, nie będzie można nigdzie kupić. Jedynym sposobem, aby otrzymać egzemplarz jest włączenie się w obchody Gdańskich Dni Sąsiadów i zorganizowanie własnego sąsiedzkiego spotkania. "Urodzinowa sąsiedzka książka kucharska" będzie elementem pakietu startowego pomocnego w przygotowaniu i promocji wydarzenia. Natomiast wcześniejsze wydania można w całości obejrzeć tutaj i tutaj.

Przypomnijmy, że Gdańskie Dni Sąsiadów to radosne spotkania w dzielnicach: kameralne, te na kilkadziesiąt i na kilkaset osób. Nieodłącznie towarzyszą im wspólne posiłki, pikniki, śniadania na trawie czy grill na świeżym powietrzu. Kolejna edycja wystartuje 25 maja i potrwa do 30 czerwca 2018 roku.