Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Smaczne, piękne i naturalne - Dary Ziemi w Parku Kolibki w Gdyni

Julia Rzepecka

25 września 2021 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (35)

Najnowszy artykuł na ten temat Rozpływa się w ustach. Dzisiaj Dzień Ptysia

28. edycja targów Dary Ziemi odbywa się w dniach 24-26 września w godzinach od 10 do 18.

Czego tam nie ma! Rośliny, kwiaty, warzywa, sery, miody, ceramika, ubrania, kiełbasy, ryby, narzędzia ogrodnicze i wiele, wiele więcej. Dary Ziemi, czyli ogromny targ w Parku Kolibki, w sobotę odwiedziły tłumy mieszkańców Trójmiasta. Wydarzenie trwać będzie również całą niedzielę. Warto zabrać ze sobą gotówkę, ponieważ tylko na niewielu stoiskach można zapłacić kartą.

Zbliżające się imprezy w Trójmieście

Gdzie najczęściej kupujesz naturalne produkty?

na miejskich targach w sklepach ekologicznych prosto od rolników lub znajomych czy rodziny mieszkających za miastem sam(a) przygotowuję takie wyroby zakupy robię w supermarketach i rzadko sięgam po naturalną żywność

Już od samego rana widać było poruszenie w okolicach Parku Kolibki

w Gdyni. Tłumy pieszych i pełno samochodów kierowało się w stronę parku. Nic dziwnego, Dary Ziemi to gratka nie tylko dla miłośników ogrodnictwa, ale wszystkich, którzy poszukują naturalnych produktów prosto od rolnika. Impreza została zorganizowana już po raz 28. i zdecydowanie nie zawiodła różnorodnością stoisk, a niemal nikt nie wychodził z pustymi rękami.

Wchodząc na teren parku już od wejścia widać rozstawione rośliny. Zatrzęsienie odmian i kolorów przyciąga wzrok, a to dopiero początek. Kawałek dalej znaleźć można narzędzia ogrodnicze, drewniane rzeźby, ławy i stołki, a także kosze wiklinowe.

- Jesteśmy szkółką z Warmii z okolic Olsztyna i przybywamy tutaj już kolejny raz. Produkujemy trawy ozdobne, byliny i paprocie. W tej chwili najwięcej na stoisku jest nowych odmian jeżówek, eksponujemy też piękne, kwitnące trawy - niskie i wysokie, do cienia i na słońce. Zawsze polecam kupować trawy jesienią, gdy widać, co się kupuje, jaka jest ich wysokość, jakie kolory kwiatostanów. Wiosną są bardzo małe, trzeba wybierać na podstawie zdjęć, więc nie zawsze do końca wiadomo, co się właściwie kupuje. My też zawsze doradzamy i podpowiadamy - mówi Marcin Dąbrowski ze stoiska Byliny Dąbrowscy.
Idąc dalej, wśród drzew natykamy się na pierwsze stragany z żywnością. Są tam więc miody, orzechy, warzywa, przyprawy, obwarzanki. Na stoiskach pysznią się sery, kaszubskie przysmaki i wiejski chleb na zakwasie.

Kto zgłodnieje na widok wszystkich pyszności może na miejscu w strefie gastronomicznej spróbować bigosu, kiełbas, szaszłyków, golonki, piwa, grzanego wina. Są pajdy ze smalcem, tradycyjne węgierskie langosze i oscypki. Przygotowano ławy pod parasolami, a obok, na niewielkiej scenie, przygrywają muzycy. Nie zabrakło stoisk z rybami, gdzie z daleka pachną już wędzone pstrągi, jesiotr, sielawa. W sprzedaży są też ryby z jeziora w zalewie czy śledzie.

Kulinaria w Trójmieście

- Sprzedajemy nasze własne wyroby, głównie ryby, ale nie tylko. Wszystko zaczęło się jakiś czas temu, gdy przeprowadziliśmy się do domu za miastem - mówił Adam Tomaszewski z Domowej Wędzarni Kiełpino. - Zbudowaliśmy wędzarnię, gdzie sami przyrządzamy ryby. Lepiej zrobić coś dla siebie samemu, smacznego i naturalnego niż kupować. Wtedy wiadomo, co jest w środku i jest to po prostu bardzo smaczne. Sąsiedzi przyuważyli, że mamy takie wyroby, zaczęli od nas zamawiać i tak się to zaczęło. Ryby mamy od poławiaczy z ostrzyckich jezior, są więc najświeższe, jak się da. To dla nas pasja, ale także dodatkowy zarobek. Znaleźć nas można także co tydzień w Jadłostajni.
Czytaj też: Desery bez jajek, mleka, śmietany i masła. Szefowie kuchni promują roślinne cukiernictwo

Przebierać do woli można także wśród wyrobów ceramicznych, ozdób, naturalnych kosmetyków, biżuterii, są ubrania, czapki, skarpety i naczynia kuchenne, a nawet... niezwykłe lampy i ozdoby z tykwy, czy instrumenty - grzechotki, wypełnione nasionami.

- Tykwa to afrykańska roślina, ale udaje nam się ją już u nas wyhodować. Wiosną sadzimy je u siebie w ogrodzie, a zbieramy jesienią. Potrafią ważyć nawet 20 kilogramów - mówi Renata Piwońska. - Następnie je suszymy w odpowiednich warunkach - nie może być za ciepło, żeby się nie pomarszczyło, nie popękało. Gdy wyschnie, tykwę otwieramy, wyskrobujemy wszystko ze środka i zaczyna się rzeźbienie. W niektórych lampach robię nawet 50 tysięcy dziurek, więc czasem na ozdabianie trzeba poświęcić do trzech tygodni. Natomiast cały proces stworzenia jednej takiej lampy, od posadzenia rośliny, zajmuje około roku.
Są też naczynia do codziennego użytku.

- Sprzedaję talerze, miseczki, mydelniczki, cukierniczki, magnesy, kubki, dzbanki, patery - opowiada Ela Furmańczyk z Pracowni Ceramicznej Latela. - Rękodziełem zajmuję się już 17 lat. Studiowałam na Akademii Sztuk Pięknych i wystawiłyśmy się z koleżankami kiedyś na Jarmarku Dominikańskim. I tak tworzę do dziś. Wyroby z gliny można tworzyć na różne sposoby, można to zrobić ręcznie z płata, na kole garncarskim, można odlać z formy. Pomysły na przedmioty cały czas przychodzą mi do głowy, czasem coś mnie zainspiruje w internecie.

Podczas imprezy są także żywe zwierzęta, gęsi czy kuce na których mogą przejechać się dzieci. Prowadzone są warsztaty sensoryczne z wykorzystaniem naturalnych i leśnych materiałów, żonglerka oraz zajęcia tworzenia własnych wyrobów rzemieślniczych.

Dary Ziemi będą trwać jeszcze w niedzielę w godzinach od 10 do 18. Bilet wstępu kosztuje 8 zł - normalny i 6 zł - ulgowy. Warto zabrać gotówkę, ponieważ na większości stoisk nie ma terminali płatniczych.

Zdjęcia: Smaczne, piękne i naturalne - Dary Ziemi w Parku Kolibki w Gdyni

45 Zobacz zdjęcia

Julia Rzepeckaj.rzepecka@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Dary Ziemi 2021 Gdynia Kolibki (15 opinii)

(15 opinii)

8 zł

street food, kiermasz

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-09-25 18:30

olllle (2)

Ceny mocno zawyżone, ale kto ma ochotę kupi.
Sery, wędliny, pieczywo na stoiskach bez żadnego zabezpieczenia bez szyby, pleksy bez chłodziarek.
Tłum ludzi, który pochyla się nad tymi wyrobami: kicha, prycha, a inny to kupuje.

2 lata
- 46 8
Twoja opinia

Zmień treść

Ceny mocno zawyżone, ale kto ma ochotę kupi. Sery, wędliny, pieczywo na stoiskach bez żadnego zabezpieczenia bez szyby, pleksy bez chłodziarek. Tłum ludzi, który pochyla się nad tymi wyrobami: kicha, prycha, a inny to kupuje.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-09-25 18:45
  
  (1)
  
  Ludzie tysiące lat żyli bez pleksi i szyb, kichali i prychali a teraz dostali jakiejś sanitarnej szajby i paranoi żeby nie użyć bardziej celnego słowa.
  
  2 lata
  - 10 14
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ludzie tysiące lat żyli bez pleksi i szyb, kichali i prychali a teraz dostali jakiejś sanitarnej szajby i paranoi żeby nie użyć bardziej celnego słowa.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-09-27 15:18
    
    kiedyś żyli w jednej enklawie i mieli jedne zarazki, dlatego zyli
    
    gdy Hiszpanie przybyli do Ameryki, wybili katarem połowe Indian
    
    2 lata
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    gdy Hiszpanie przybyli do Ameryki, wybili katarem połowe Indian
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-09-26 15:00

Lubie tam chodzic.

Zawsze coś kupiłam. Niestety złapałam przeziębienie i mimo pogody siedzę w domu. Szkoda!

2 lata
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

Zawsze coś kupiłam. Niestety złapałam przeziębienie i mimo pogody siedzę w domu. Szkoda!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-09-25 19:36

Jasia (1)

Co roku tam chodzę. Piękne kwiaty, ciekawe rękodzieło , smaczne jedzenie. Polecam wszystkim. Sądząc po tłumach wielu myśli tak jak ja, a marudzą głównie nie biorący udziału.

2 lata
- 20 19
Twoja opinia

Zmień treść

Co roku tam chodzę. Piękne kwiaty, ciekawe rękodzieło , smaczne jedzenie. Polecam wszystkim. Sądząc po tłumach wielu myśli tak jak ja, a marudzą głównie nie biorący udziału.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-09-25 22:13
  
  Przestałem tam chodzić, bo nie lubię jak ktoś mnie robi w balona, ale ty jak chcesz to proszę bardzo:))
  
  Aaa
  2 lata
  - 4 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Przestałem tam chodzić, bo nie lubię jak ktoś mnie robi w balona, ale ty jak chcesz to proszę bardzo:))
  Regulamin dodawania opinii