W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Buddha Lounge 
w Gdańsku. Ostatnio pisaliśmy o Białym Króliku w Gdyni. Od czerwca do września recenzje publikowane będą co dwa tygodnie, w środę - następnym razem opiszemy nasze wrażenia z restauracji Grono di Rucola w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-07-15 06:08
Oj chyba chińczyki nie zapłacili odpowiedniej sumki za promocję, stąd też takie słabe noty... I tak de facto, w Gdańsku ze świecą szukać lokali ze świeżą rybką. Większość ceni się za zupę 20 a za zestaw 50, stąd też te lokale maksymalnie pół roku i padają.
2015-07-15 06:25
Recenzja nie zachęca do wizyty, a szkoda. Ciekawe co powstanie zamiast buddy
2015-07-15 08:14
praktycznie żadna "restauracja" nie spałnia wymogów, a jedyne czym się utrzymuąto dobrą reklamą :(
tresoro sopot - droga bieda ze az piszczy, podobno jako taka pizza, ale salatka to jakies jaja :)
sanatorium - sa rzeczy ok, ale salatka z kurczakiem za 29 pln gdzie kurczaka trzeba z lupa szukac a sos cesar doslownie gryzl w nos ...
sfinx - od baaardzo dlugoego czasu jak zaczeli ciac koszta i ujednolicac zrodlo dostaw - tragedia....
mała ukraina - Ci od putnia .... lepiej bez komentarza :)
tapaz rybka - w brzeźnie - baaardzo dobra rybka! (dorsz)
na rybę również do rewy nad samą plażę, dość sporo kosztuje ale warto :)
świna i rybka przy wyjeździe z redy - po wizycie magdy G - kosmos :)
a dobra restauracja - taka z pięterkiem na świętojańskiej - włoska, dość droga, ale dobra ... problem w tym że już jej nie ma :)
no i mozna tak bez konca ... jesteście zbyt poczytni, żeby robićtakie artykuły bo to może zabićnawet jakotako idący interes ...
2015-07-15 08:22
Bzdury nie recenzja. Bywam tam czasem i nie zgadzam się z wypocinami tej kulinarnej ignorantki.
Zawsze szybko, miło i smacznie.
2015-07-15 09:54
Cocomo
2015-07-15 06:54
"za zestaw." no, jak się do restauracji chodzi "na zestawy" (plus frytki, plus surówki), to faktycznie, polecam raczej przydrożne wyszynki "12 zł za zestaw, papu jak u mamy, duże porcje."
co nie zmienia faktu, że do Buddha Lounge raczej nie wrócę. podobnie jak większość centralnie położonych gdańskich lokali, nastawiony na pijanego/pozbawionego wyboru/przygodnego turystę "dewizowego" - ma zapłacić dużo, nie otruć się i więcej nie wrócić.
2015-07-15 06:44
Tzn. Na czyj? Płaci pani Beata? Pani Beata płaci i bierze fakturę vatowską na firmę wydawniczą?
2015-07-15 08:08
Najciekawsze że masz tyle minusów za zadanie jedynie pytania?
2015-07-15 08:26
Bo co go to obchodzi? Portal prywatny to niech nie szuka afery w cudzych kieszeniach tylko patrzy na władzę jak marnotrawi podatki.
2015-07-16 23:09
Ja pani Beaty nie znam. Nie odpowiada mi jedynie, że nie podaje swojego nazwiska. Nie rozumiem dlaczego.
Jeśli jednak autorka ma w zakresie swojej działalności recenzowanie restauracji, to dlaczego nie miałaby tego ujmować w kosztach prowadzenia tej działalności? Są to właśnie koszty, które poniesie (własne!).
Recenzja opisana rzetelnie, ujęto wiele rzeczy dotyczących restauracji, w tym toalety, wystrój czy zaangażowanie kelnerek. Podoba mi się to, choć nie jestem klientem odwiedzającym restauracje w takiej lokalizacji.
2015-07-15 06:53
Najlepszy kebab.
2015-07-15 06:56
żaden kebab nie przebije choddogów po zeta z IKEA! i czteropaku skitranego w brudne dresy! no, ew. zestaw obiadowy schabowy+kapusta+fryteczki w lokalu "Karczma Polska Dla Przyjaciół Janusza, papu jak u mamusi, duże porcje!"
2015-07-15 09:26
Szkoda zatem że nie jadała w tym miejscu tego dania, które w końcu lat 80-tych zwało się jeszcze ... gyrosem. Wcześniej był tu tzw "mordownia" z wódeą i zakąchą, potem wspomniany już bar z gyrosem, bodaj wóczas najlepszym w całym Trójmieście.
Skąd jednak dziecko internetowej kuchni może wiedzieć jak dawniej cokolwiek smakowało, tym bardziej że nie było tak nafutrowane chemikaliami, sterydami, antybiotykami i czym tam jeszcze.
2015-07-15 07:51
Curry nie jest podstawową przyprawą kuchni indyjskiej, a wręcz nazwa ta nie odnosi się do przyprawy, lecz do liści curry, ewentualnie sposobu przyrządzania dania (podobnie jak w Tajlandii). Mieszkanka przypraw nazywana curry to wynalazek zachodni, w Indiach bazowe mieszkanki to różnego rodzaju masale, a przede wszystkim garam masala.
2015-07-15 07:59
a skąd ta biedna redaktorka miałaby to wiedzieć?! gdzieś tam usłyszała, coś tam przeczytała, a że może carry egzotycznie brzmi to dawaj..
2015-07-15 08:06
Cykle p. Beaty składają się z samych błędów.
2015-07-15 08:15
to prawda..
2015-07-15 08:22
Buddha Lounge to fatalna restauracja, mogąca chyba tylko zadowolić osoby nie mające pojęcia o kuchni azjatyckiej. Najlepsze potrawy indyjskie w Trójmieście serwuje Mantra, tam faktycznie jedzenie smakuje jak w Indiach.
Jedna tylko uwaga - gdy swojego czasu przy jakimś artykule skrytykowałem kiepskie jedzenie w Buddzie, to komentarz został szybko usunięty. Zabieg powtórzyłem z podobnym skutkiem. Czyżby w redakcji nie pracowała już osoba związana z tym przybytkiem?
2015-07-15 08:40
Jedzenie jest słabiutkie. Nie ma w nim nawet nuty z tych kuchni, którymi się markują. Ostatnio zamówiłam tom yum która była słodka i z toną cebuli. Na oczy nie widziałam w Tajlandi nawet źdźbła jej w tej zupi. Za to cudownej dymki w gdańskiej wersji nie było.
I jeszcze wspomniany zapach kadzidełek to koszmar w restauracji. W życiu czegoś takiego nie widziałam. W knajpie ma pachnieć jedzeniem! To tak jakby dania serwować w perfumeri najniższych lotów.
2015-07-15 10:47
Co za bzdura. Zapachy z kuchni swiadcza o zlej wentylacji.
2015-07-15 09:37
Krytykanci p. Beaty w tym ja, nie oceniamy jej wkładu w opisywanie złych dań ale to, że myli pojęcia przypisując swojej widzimisię do nie wiem, braku seksu czy jak?
Autorka pisze na wstępie, że w lokalu są zatrudnieni kucharze z Kambodży. Może są dobrzy, może są słabi ale jeśli już to na pewno są specjalistami kuchni khmerskiej, sąsiedniej wietnamskiej czy tajskiej. Co do kuchni hinduskiej to już na samym wstępie miałbym wątpliwości jej rozumienia w przypadku tego personelu. W związku z tym należałoby zadać pytanie, skoro wiadomo było skąd sa kucharze, to ki diabeł podpowiedział żeby próbować dań hinduskich. Przecież domyślać się można było, że ich smak daleki będzie od oryginalnych smaków i równie dobrze zamiast kucharzy khmerskich, takie same beznadziejne dania zrobiliby kucharze z programów Gesslerowej.
Zatem sens tych testów smaku jest z założenia, nastawiony negatywnie a sama autorka nieraz podkreśla swe ulubione klimaty czyli deska do jedzenia, cegły na ścianach, tablice z wymalowanymi kredą menu i zwisające kable i sznurki z sufitu.
2015-07-15 12:58
gdzie ten charakterystyczny aromat sosu rybnego? Gdzie te mnóstwo imbiru? Dania przyrządzone dla osób bez kubków smakowych.
2015-07-15 07:56
Jadłam tam parę razy i nie zgadzam się z tą opinią. Jest bardzo smacznie, porcje są duże i wszystko jest ładnie podane.
Pani Beatce się nie podobało bo nie było cegieł na ścianach i menu napisanego na tablicy.
A i jeszcze żarcia podanego na desce do krojenia :D
2015-07-15 07:58
To nie jest indyjskie jedzenie. Recenzja jak najbardziej trafna!
2015-07-15 08:12
To gdzie można zjeść prawdziwe indyjskie jedzenie?
I żeby mi nie zjadło portfela? :D
2015-07-15 08:33
2015-07-15 08:52
już upadła. Nie ma tej restauracji - nazywała się GANESH
2015-07-15 08:44
2015-07-15 08:45
Na przy morzu jest lokal, z zewnątrz wygląda mało indyjsko,ale wnętrze już jest spoko. Jedzenie pyszne. Knajpa nazywa się Mantra.
2015-07-15 08:30
kiedy w treści komentarza pojawia się sformułowanie "porcje są duże", od razu wiem, że trafiłem na superGrażynę wprost z Banina lub spod Bydgoszczy? która idzie do "restauracji" rozepchać kichę możliwie jak największą ilością byle czego?
2015-07-15 23:42
nie będzie stać nawet na zakup działki w tej wsi
2015-07-15 12:07
Hinduski są brzydkie a pani Beatka ładna
2015-07-15 15:23
szczegolnie, ze zdobyly kilka tytulow miss swiata
2015-07-15 19:51
erotoman-gawędziarz, wieczny onanista. no i Hindusek też zbyt wielu nie widział, ale tak to już w Cebulowie bywa.
2015-07-15 07:56
Jedzenie słabe. Byle tylko zarobić.
2015-07-15 08:28
Właśnie w przypadku akurat tego lokalu tak nie jest. Porcje jak na te ceny naprawdę spore i moim zdaniem bardzo smaczne. Z resztą restauracja jest popularna przez cały rok.
2015-07-15 08:31
ha ha :) miłośnicy tej jadłodajni, analfabeci i fani sporych porcji. rewelacyjna antyreklama :)
2015-07-15 08:34
ty rozumiem jesteś fanem niesmacznych dań i małych porcji ?
2015-07-15 09:24
Troll się karmi hejtem i nie potrzebuje dużych porcji
2015-07-15 07:57
Jaki to ma sens?
2015-07-15 08:03
Zatem nie można napisać czegoś takiego:
"że to podstawowa przyprawa w indyjskiej kuchni, ale oprócz niej Hindusi używają szeregu innych" bo to nie ma sensu. Sama mieszanka curry pokrywa ten 'szereg innych', mam wrażenie, że autorka kojarzy "przyprawę curry" jaką można znaleźć w paczce w supermarkecie.
2015-07-15 08:10
2015-07-15 14:01
2015-07-15 08:33
Zgadzam się z opinią. Jadłam tam kilka miesięcy temu i powiem szczerze, że to najgorsza tego typu restauracja w Trójmieście. Bardzo dobre jedzenie ma Mantra za alfą, bo gotują tam prawdziwi hindusi. Jedzenie jest aromatyczne i pyszne. Całkiem dobre jedzenie jest też w leclercu koło KFC. Dobrze doprawione, aromatyczne.
Jadłam również w sopocie na dole monciaka Tandoor House (?) ale jedzenie tam było równeż nijakie. Jako fanka dobrej, hinduskiej kuchni polecam Mantrę. Według mnie na tle innych hinduskich restauracji wypada najlepiej.
2015-07-15 08:47
Jeśli ktoś był w Indiach i tęskni za tamtejszymi smakami, to Mantrą się nie zawiedzie, a i portfel ocali przed nadmiernym drenażem.. Całkiem dobra jest też Masala.
2015-07-15 11:34
Co do portfela to nie sądzę. Dania mięsne w Mantrze z ryżem to 37 zł. W Buddha Barze ok 28 zł i moim zdaniem znacznie smaczniej.
2015-07-15 13:08
2015-07-15 11:28
Przecież Mantra i Masala to jeden właściciel. I jak powstała to kucharze z Masali przeszli do Buddy.
2015-07-15 23:45
2015-07-15 12:39
kto był w Gdyni w hinduskiej restauracji, ten wie jak smakują hinduskie potrawy. I nie mam tu na myśli tego przybytku przy plaży.
2015-07-16 10:07
2015-07-15 08:35
W tego typu restauracjach zazwyczaj jest duża karta: mają pokrojone kurczaki, wołowinę, wieprzowinę, do tego osobno ryba i krewetki. Te wszystkie główne składniki wrzucają na woka dodają trochę warzyw, sosu sojowego, kiełek i gotowe. Wszystko smakuje tak samo.
I tak oto powstaje hinduski fast food za 30 zł :)
Polecam gruzińską restaurację w Sopocie Ocneba.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy