"Ale szczypiorek to ja lubię tylko w przedszkolu, wiesz, mamo?" - powiedział do mnie ostatnio mój syn, wydłubując zielone kreseczki z jajecznicy. Wiem, rozumiem, to magia zbiorowego żywienia. Sama mam na swej liście ulubionych potraw kilka pozycji ze szkolnej podstawówki, o których napiszę w cyklu Trójmiejskie historie kulinarne. Ostatnio pisałam o gotowaniu na ekranie.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2019-10-31 12:20
Opinia wyróżniona
Wróciły miłe wspomnienia z dzieciństwa. I póki co w komentarzach brak polityki. A to się chwali :))
2019-10-31 09:01
Opinia wyróżniona
Hity: kotlet jajeczny, klopsiki w sosie, racuchy, leniwe z masełkiem I cukrem, ryż ze śmietaną I truskawkami. W domu obiady były tradycyjne - mięso, ziemniaki I kapusta/burczaki/inne warzywa, więc na słodko można było zjeść w przedszkolu.
Koszmarki: wszelkie odmiany zupy mlecznej (wtedy nikimu nie przyszło do głowy, że kilkuletnie dziecko
Hity: kotlet jajeczny, klopsiki w sosie, racuchy, leniwe z masełkiem I cukrem, ryż ze śmietaną I truskawkami. W domu obiady były tradycyjne - mięso, ziemniaki I kapusta/burczaki/inne warzywa, więc na słodko można było zjeść w przedszkolu.
Koszmarki: wszelkie odmiany zupy mlecznej (wtedy nikimu nie przyszło do głowy, że kilkuletnie dziecko może źle tolerować laktozę, myślano, że grymaszę, a mi było niedobrze już od zapachu). Zupa owocowa strasznie rozwodniona, też mi nie zapadła pozytywnie w pamięć. Poza tym traumy brak. Czasy były jakie były, wiekszość dzieciaków była nauczona, żeby nie wybrzydzać, no chyba że coś już naprawdę nie było jadalne.
2019-10-31 19:59
makaron z twarogiem, bułki na parze z jagodami :) A co do wybrzydzania to dzieciaki wybrzydzają głównie w domu bo mogą, dobrze wiedzą gdzie jest granica i na co sobie mogą pozwolić w szkole/przedszkolu a co można robić w domu.
2019-10-31 12:14
Ja mam traumę - potrawka z kurczaka ze skórami i żeberka gotowane a do tego zupa mleczna z lanymi kluskami. Takie specjały były w moim przedszkolu :)
2019-10-31 11:35
Wszystkie wymienione znam i tak samo oceniam. Owocową i szczawiowa również ;)
2019-10-31 10:16
Powiedziałem pani przedszkolance, że jeśli to zjem, to zwymiotuję. Pani machnęła ręką o kazała nie wybrzydzać. Zjadłem, zwymiotowałem i od tego czasu szczawiowej jeść nie musiałem.
2019-10-31 14:49
bo po niej wymiotował
2019-10-31 19:06
W naszym przedszkolu mlecznych zup nie było. Na śniadanie czarny, kwaśny chleb z serem lub twarogiem i mleko z kożuchem - mordęga. Obiadów absolutnie nie pamiętam, czyżby ich nie było? Za to pamiętam jak szliśmy na łąki, to pani Renia przynosiła w wiadrze kawę zbożową bez mleka, bardzo rozwodnioną. Nigdy już takiej pysznej nie piłem. Ze żłobka
W naszym przedszkolu mlecznych zup nie było. Na śniadanie czarny, kwaśny chleb z serem lub twarogiem i mleko z kożuchem - mordęga. Obiadów absolutnie nie pamiętam, czyżby ich nie było? Za to pamiętam jak szliśmy na łąki, to pani Renia przynosiła w wiadrze kawę zbożową bez mleka, bardzo rozwodnioną. Nigdy już takiej pysznej nie piłem. Ze żłobka pamiętam barszcz. Chciałem zjeść do końca, przechyliłem talerz i rozlałem. Pani bardzo krzyczała, więc zapamiętałem czerwoną zupkę na ceracie. A pamiętacie ze szkoły kluski na parze "pampuchy" z sosem śmietanowo-truskawkowym?
2019-10-31 19:20
I dodam, że w przedszkolu często "pachniało" przypalonym mlekiem. Po za śniadaniami lubiłem to przedszkole, nr 54 chyba, przy Chłopskiej.
2019-10-31 07:18
Opinia wyróżniona
Najgorsze co wspominam z przedszkolnych lat ( jestem rocznik 81) to zupa owocowa - do dziś robię się zielonym na wspomnienie tego smaku - nawet teraz gdy to piszę. Za to przepadałem ( i do dziś lubię tak zjeść) za podawanymi w sezonie na podwieczorek kanapkami: chleb, masło i na tym pokrojone w plasterki truskawki :-)
2019-11-01 12:43
tran to bylo to
2019-10-31 13:50
Zupę owocową z makaronem
2019-10-31 07:32
Rocznik 78
2019-10-31 07:44
O dziwo przedszkolna owocowa mi smakowała, w przeciwieństwie do tej samej zupy autoramentu jednej z babć. Ta z placówki była mało słodka, a makaron nie był rozgotowany. Placki z jabłkami, mielone, nawet śledzia w śmietanie miło wspominam.
Za to katorgą każdego dania były ziemniaki puree... Obrzydliwe, z dosypywaną sodą (szybciej się gotują), ugniecione na pulpe bez masła i mleka. Fuj.
2019-10-31 19:11
Właśnie! Śledzie w śmietanie z puszystymi ziemniakami. Pyszne. Pamiętam, co prawda ze szkoły, ale kto teraz serwowałby dzieciom śledzie???
2019-10-31 07:05
Były schabowe :)
2019-11-01 08:40
schabowe z żyłami były!
2019-10-31 07:10
Fasolka po bretoňsku, Bzdurna nazwa. Kompot, kaszka manna, szpinak... tak bylo w prl
2019-10-31 07:11
czy kasza manna z sokiem, to moje najgorsze wspomnienia z przedszkola.
2019-10-31 08:44
kasz manna z sokiem :( nie mogę tego smaku do dzisiaj
2019-10-31 09:41
Ni w końcu, jak mówię o tym koszmarze z dzieciństwa w postaci kaszy manny z łyżeczka syfiastego soku do rozpuszczania to wszyscy zaskoczeni jak można tego nie lubić...
2019-10-31 18:07
A ja uwielbialam kasze manną z sokiem, taką na sztywno. I owsiankę.
2019-10-31 23:46
Pamiętam z dzieciństwa, że mówiło się na to przysmak gruźlika, jeśli kojarzycie, o co chodzi ;)
2019-10-31 07:16
Rodzi mi się syn i chcę wychować go na człowieka.
2019-10-31 07:21
..prowadzi je kolarz amator ,który jest bezglutenowo -weganinem ...
2019-10-31 09:17
gdzie karmią tylko schabowymi, bigosem i flakami. Porządny człowiek jada tylko polskie, narodowe i katolickie potrawy.
2019-10-31 09:33
2019-11-02 16:29
2019-10-31 15:00
To w pisie nikt nie jest vege???
2019-11-02 16:30
i żywi się pancerną mgłą
2019-10-31 19:00
Nie wiesz, że twój patriotyczny kotlet mielony to nic innego jak gotowy, zmielony hamburger?
2019-10-31 19:07
uderz w stół a bydło polityczne się odezwie....pełno chlewu w polsce
2019-11-01 11:27
Żeby wychować Go na człowieka musiałabyś nim być. Więc nie ma szans
2019-11-01 20:11
jest w chorej wyobrazni
2019-10-31 07:18
Opinia wyróżniona
Najgorsze co wspominam z przedszkolnych lat ( jestem rocznik 81) to zupa owocowa - do dziś robię się zielonym na wspomnienie tego smaku - nawet teraz gdy to piszę. Za to przepadałem ( i do dziś lubię tak zjeść) za podawanymi w sezonie na podwieczorek kanapkami: chleb, masło i na tym pokrojone w plasterki truskawki :-)
2019-10-31 07:32
Rocznik 78
2019-10-31 07:44
O dziwo przedszkolna owocowa mi smakowała, w przeciwieństwie do tej samej zupy autoramentu jednej z babć. Ta z placówki była mało słodka, a makaron nie był rozgotowany. Placki z jabłkami, mielone, nawet śledzia w śmietanie miło wspominam.
Za to katorgą każdego dania były ziemniaki puree... Obrzydliwe, z dosypywaną sodą (szybciej się gotują), ugniecione na pulpe bez masła i mleka. Fuj.
2019-10-31 19:11
Właśnie! Śledzie w śmietanie z puszystymi ziemniakami. Pyszne. Pamiętam, co prawda ze szkoły, ale kto teraz serwowałby dzieciom śledzie???
2019-10-31 13:50
Zupę owocową z makaronem
2019-11-01 12:43
tran to bylo to
2019-10-31 07:39
Kaszanka smazona z ziemniakami.
2019-10-31 07:39
I panie naprawdę w każdym starają się robić cuda! :)
2019-10-31 08:00
2019-10-31 08:52
Nie prawda. Większość przedszkoli publicznych ma własne kuchnie. Tylko prywatne placówki korzystają z cateringu.
2019-10-31 11:20
2019-10-31 07:40
2019-10-31 13:08
Patrząc na zdjęcie to pewnie gdzieś za 40 lat...
2019-11-01 19:16
Szczególnie pulpety rybne i barbelucha z nie wiadomo czego
2019-11-02 09:51
Robia co moga nie mamy budzetu Niemieckiego a i tak jest poziom dobry
2019-10-31 07:43
Ohyda ! Zupa owocowa , bułka paryska zalana ciepłym mlekiem albo zacierki , ohyda
2019-10-31 08:44
bułka z mlekiem jest git :)
2019-10-31 13:47
Bułka z mlekiem rulez
2019-11-02 16:31
jak zostaną
2019-10-31 14:08
buła + maślanka idealna na kaca
2019-11-02 16:32
2019-10-31 15:19
Aż mi ślinka pociekła :D Pewnie jestem w mniejszości, ale od dzieciaka byłam mocno "mleczna", po dziś dzień zacierki opitoliłabym na miejscu z pocałowaniem ręki :D
2019-11-02 17:05
Zupa owocowa zabielona z makaronem, mniam.
2019-10-31 08:02
Opinia wyróżniona
pamiętam pastę jajeczną do kanapek, była pyszna. Niestety mimo wielu prób nie udało mi się osiągnąć tego smaku...
2019-10-31 08:31
Gotowane jajka bardzo drobno posiekana cebulka i dobra szynka konswrwowa ....do jeszcze ciepłych jajek dodać masło. Wymieszać...sól pieprz ....Masz swój smak dzieciństwa .
2019-10-31 09:41
I majonez
2019-10-31 12:51
Bez majonezu ....samo masło.
2019-10-31 15:27
Poproszę zatem o inną recepturę.
2019-10-31 17:03
Jajka, masełko (dodane do ciepłych jaj, żeby się elegancko nadtopiło), siekana natka pietruszki i do smaku musztarda (wersji dla przedszkolaków pewnie łagodniejsza odmiana typowej saperskiej). Konsystencję można podrasować odrobinę gęstą śmietaną.
Może przygotowana w taki sposób będzie bliższa smaków ze wspomnień? :)
2019-11-01 11:10
Tą pastę, tylko nigdy nie wiedziałam jak ja zrobić.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy