• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

W Oliwie powstała kawiarnia inspirowana serialem "Przyjaciele"

Alicja Olkowska
12 lipca 2016 (artykuł sprzed 7 lat) 
Właścicielami kawiarni Coffee Perk są Aleksandra i Francesco Marras. Ona przez lata myślała o otworzeniu własnej knajpki, on, rodowity Włoch, w branży kulinarnej działa od lat. Właścicielami kawiarni Coffee Perk są Aleksandra i Francesco Marras. Ona przez lata myślała o otworzeniu własnej knajpki, on, rodowity Włoch, w branży kulinarnej działa od lat.

Amerykański serial "Przyjaciele" to fenomen, który podbił serca widzów na całym świecie. Choć ostatni odcinek nakręcono w 2004 roku, zakochują się w nim kolejne pokolenia, a stacje telewizyjne nie przestają emitować. 13 lipca od godz. 14 także trójmiejscy miłośnicy serii będą mogli napić się kawy siedząc na pomarańczowej kanapie, do złudzenia przypominającej tę z serialowego Central Perk. W Oliwie polsko-włoskie małżeństwo otworzyło kawiarnię inspirowaną "Przyjaciółmi", a my tuż przed startem poszliśmy sprawdzić, jakie atrakcje czekają w Coffee Perk przy ul. Opata Jacka Rybińskiego 11 zobacz na mapie Gdańska na fanów produkcji.



Serial "Przyjaciele":

Jesteście fanami "Przyjaciół" czy po prostu uznaliście, że brakuje takiego miejsca w Trójmieście?

Aleksandra Marras: Ja jestem fanką od dawna, a męża kilka lat temu zaraziłam miłością do serialu. Mam wrażenie, że młodsze pokolenie nie zna tak dobrze "Przyjaciół", ale ludzie w naszym wieku często go oglądali w przeszłości i wciąż do niego wracają. Gdy założyliśmy stronę na Facebooku od razu był duży odzew, podekscytowani fani pisali do nas i dopytywali o kawiarnię.

Francesco Marras: Nie zgodzę się, że tylko nasze pokolenie lubi ten serial. Młodzi ludzie też go oglądają. Ostatnio odwiedzili nas studenci - zadawali mnóstwo pytań o kawiarnię, ale też sporo wiedzieli o serialu. Byłem zaskoczony, że tak dobrze go znają.

Aleksandra: Muszę przyznać, że od dawna marzyłam o takiej kawiarni, ale zajmowałam się czymś zupełnie innym. Dwa lata temu polecieliśmy do Nowego Jorku na tydzień, to był nasz wyjazd poślubny. Niespodziewanie trafiliśmy na 20-lecie serialu i z tej okazji otworzono kawiarnię Central Perk, identyczną jak w serialu. Usiadłam na oryginalnej kanapie z "Przyjaciół" i zrozumiałam, że jest to znak i powinnam zrealizować swoje marzenie. To jest to, co chcę robić.

Fani "Przyjaciół" od razu zobaczą tutaj elementy typowe dla serialowej kawiarni: jest słynna kanapa, drzwi i plakat z mieszkania Moniki Geller, charakterystyczna podłoga w łazience i latarnia. Powiecie coś więcej o wystroju? Skąd wzięliście meble?

Francesco: Zajęło nam to chwilę, niektóre meble musieliśmy robić na zamówienie, bo już nikt takich nie produkuje. Ciężko nam było znaleźć choćby frędzle, którymi wykańczaliśmy fotele, bo wyszły z użycia.

Aleksandra: Zjechaliśmy wszystkie okoliczne pchle targi, ryneczki, przejrzeliśmy setki aukcji internetowych. Ostatecznie niemal wszystkie meble są tapicerowane na nowo właśnie pod kawiarnię. Chcieliśmy też dać starym meblom drugie życie, tak jak np. pomarańczowej kanapie. Chciałabym też podkreślić, że jest to kawiarnia inspirowana serialem, a nie odwzorowana 1:1.

  • Aleksandra i Francesco Marras w oliwskiej kawiarni Coffee Perk.
  • Fioletowe drzwi z żółtą ramką wyglądają znajomo? Właśnie takie znajdowały się w mieszkaniu Moniki Geller.
  •  Coffee Perk
  • Taki sam plakat wisiał na ścianie w mieszkaniu Moniki Geller. Natomiast meble i sztuczne kwiaty nawiązują do wyposażenia serialowej kawiarni Central Perk.
  • Oliwska kawiarnia Coffee Perk.
  •  Coffee Perk
  •  Coffee Perk
  • Łazienka również wyglądem przypomina tę z mieszkania Moniki Geller.
  •  Coffee Perk
  • - Zanim zabraliśmy się za remont, musieliśmy długo czekać na same pozwolenia budowlane, a przejęliśmy lokal ponad rok temu. To była ruina - mówi Aleksandra Marras.
  • Zdjęcia z remontu.
Jak długo remontowaliście kawiarnię?

Aleksandra: Zanim zabraliśmy się za remont, musieliśmy długo czekać na same pozwolenia budowlane, a przejęliśmy lokal ponad rok temu. To była ruina. Nie sądziliśmy, że sprawy urzędowe zajmą tyle czasu, że będzie to takie trudne. Nie chcieliśmy siedzieć bezczynnie, więc wykorzystaliśmy ten czas na planowanie i szukanie wyposażenia, czyli zapełnialiśmy garaż meblami (śmiech). Remont ruszył pełną parą w grudniu i skończyliśmy go niedawno. Większość rzeczy zrobiliśmy sami, niektóre przy pomocy bliskich znajomych.

Francesco: Ostatni rok spędziłem w kawiarni remontując ją. Znam każdy zakamarek, wiem nawet, gdzie biegną kable i rury.

Co znajdzie się w menu? Jakieś specjalne pozycje inspirowane "Przyjaciółmi"?

Tak, będzie m.in. sernik nowojorski, brownie i muffinki. Za ciasta odpowiadam ja - kocham piec i sama będę je przygotowywać. Oczywiście dochodzi do tego pyszna kawa w dużych kolorowych kubkach, tak jak w serialu.

Francesco: Oprócz ciast będą również kanapki, w tym "Kanapka Joey'a" i to będzie moja specjalność. Bazą będzie specjalny gatunek chleba, dostarczany przez zaprzyjaźnioną restaurację Allora. Nazywam je ulepszonym ciastem do pizzy. W karcie znajdą się kanapki wegańskie, wegetariańskie i mięsne. "Kanapka Joey'a" będzie bardzo mięsna, z trzema rodzajami mięsa, tak jak to było w serialu.

Będziecie organizować jakieś wydarzenia dla fanów serialu?

Aleksandra: Zamontowaliśmy telewizor, na którym będziemy puszczać serial, a oprócz tego w przyszłości zamierzamy organizować quizy z wiedzy o "Przyjaciołach" oraz gry tematyczne.

Widzę na ścianach, tak jak w serialowej kawiarni, obrazy lokalnych artystów.

Francesco: Tak, to są obrazy mojej koleżanki Beaty Studzińskiej. Poprosiliśmy ją, aby namalowała prace, które widzieliśmy w serialu.

Francesco, na koniec pytanie do ciebie: od dawna mieszkasz w Polsce?

Francesco: Jestem rodowitym Włochem, pochodzę z Sardynii, a w Polsce mieszkam od 6 lat. W gastronomii pracuję od dawna, jeszcze gdy mieszkałem we Włoszech, potem także w Hiszpanii i dziś w Polsce realizuję się w zawodzie. Poza gotowaniem lubię podróżować, poznawać nowe smaki, a potem inspirować się nimi w mojej kuchni.

Miejsca

Opinie (126) 8 zablokowanych

  • (1)

    Powodzenia:)))

    • 141 8

    • Czy mi się wydaje czy identyczna knajpa jest już w Toruniu?? :-D

      • 8 3

  • to może być ciekawe miejsce.

    powodzenia życzę!
    a na jakieś piwko też można tam iść? albo gorącą czekoladę (oczywiście jesienią :))

    • 83 8

  • "Przyjaciele" są super!

    • 77 16

  • Inspiracja kawiarnią z Torunia? :) (2)

    w Toruniu jest Central Coffee Perks od lat, jeżeli to będzie tak samo świetne miejsce to będę częstym gościem :)

    • 83 7

    • To samo miałam na myśli, chyba całkiem spora ta inspiracja

      • 3 0

    • Fakt, Toruń był wcześniej

      Ale też zerżnął w sumie gotowy pomysł na biznes. Nic odkrywczego.
      Jeżeli lubisz przyjaciel i chcesz otworzyć gastro nimi inspirowane to wiadomo jak będzie wyglądać itd. Toruń nie działa na licencji i można powiedzieć, że też jest zerżnięty, bo zapewne takich kawiarni na świecie jest pełno.

      • 3 0

  • a dlaczego nie inspirowana Alternatywy 4? (8)

    • 104 18

    • bo tam był klub lokatora a nie kawiarnia

      • 32 1

    • Raczej Misiem i talerze przykręcane do blatu ;-)

      • 13 0

    • Balcerek nie chciał za barem pracować.

      • 15 0

    • Winnicki nie pozwolił.

      • 4 0

    • bald

      bo taki kaprys mieli właściciele i nic Ci do tego :)

      • 0 0

    • odwiedźcie Kraków ;)

      W Krakowie jest klub Alternatywy 4, oprócz tego braciszkowie: Klubokawiarnia Relaks, Społem i Społem Deluxe. Świetny klimat, muza retro i tańce do białego rana. Moje ulubione :)

      • 1 0

    • Tiaaa

      Ponieważ

      • 0 0

    • bo nikt nie zna tego g*wna

      • 1 1

  • (5)

    przyjaciele skończyli się na killem all. teraz rzondzi #dojna zmiana

    • 25 49

    • Płacz resortowy, płacz... :-) (2)

      • 15 15

      • Ciekawe, że dojną zmianą trzęsie właśnie ten, który jest resortowy i to nawet bardzo (1)

        • 14 5

        • alez skad!

          Jaroslaw Kaczynski wcale nie gral w filmie, jego ojciec jak kazdy zolnierz AK dostal posade na Politechnice i wille na Zoliborzu.

          To byla norma w socjalistycznej Polsce. Kazdy tak mial. Dlatego pewnie teraz Jaroslawowi tak teskno do tych starych, dobrych czasow i probuje je odtworzyc.

          • 12 4

    • (1)

      ..praktycznie na "Killem all" to sie zaczelo a nie skonczylo..skonczylo sie na "garage inc"..tyle na metallice - co do zmiany, to ta dojna nie bardzo ma z czego doic bo poprzednia zmiana wysuszyla z mleka wymiona i nawet z krwi zyly..

      • 4 5

      • tak sobie to tłumacz :)

        Ale Darwin miałby okazów do badań, wyborca pisioracze toż to brakujące ogniwo, niczym meduza bez mózgu a jednak zyje :) Ojciec Tadeusz jest dumny, ze ma takie owieczki jak ty :) Tylko weź mu oddaj ze swoich zaskórniaczków a od moich wara

        • 2 4

  • Ooo.. (2)

    Patrzcie go nogi na stole no...

    • 27 14

    • Jak w oryginale.

      Od razu widać ,że nie czujesz klimatów PRZYJACIÓŁ . Nogi na stole to norma.

      • 3 0

    • jego stół...

      ... i jego nogi. Kto mu zabroni? :)

      • 1 0

  • Uwielbiam serial "Przyjaciele"... (8)

    ... miłość do serialu zaszczepiłam też mężowi i synowi, więc na pewno wkrótce odwiedzimy Coffee Park

    • 40 20

    • wpis właścicieli:)? (2)

      • 8 15

      • Wyobraź sobie, że nie :)

        jak w temacie :)

        • 10 7

      • właściciel chyba by wiedział,że nazywa się Coffee Perk...chyba,że to taka zmyła.

        • 15 0

    • Przykro mi

      nie znam

      • 7 2

    • (3)

      kogo obchodzi twój mąż czy syn i co chcesz im wszczepiać

      • 12 8

      • a Ty jesteś ten Franczesko z serialu Skrzydła? (1)

        hehe kto pamięta taki serial?

        • 3 1

        • Ja

          ostanio o nim myslalam :)

          • 1 0

      • to nie czytaj

        i nie komentuj

        • 1 1

  • nie cierpię Tego serialu (5)

    Moja przychodzi z roboty i siedzi, siedzi i siedzi przed telewizorem ogląda serial, później powtórki, a następnie powtórki powtórek, Robota leży. Ja nie mogę nic więcej oglądać koszmar. Załamany Adaś.

    • 75 52

    • re (3)

      masz dwa wyjścia,pozbądź się żony lub telewizora

      • 35 0

      • podeślij ją do mnie (1)

        zajmę się nią, lubię ten seria :)

        • 21 4

        • ja też się zaopiekuję

          nie narzekaj tylko weż się do roboty

          • 1 0

      • albo zacznij z nia ogladac

        • 7 1

    • eheheheh tak właśnie ten serial wciąga. musisz zacząć z nią oglądać :) nie ma innego wyjścia

      • 6 5

  • to nie jest serial dla mężczyzn (1)

    • 43 54

    • dla mężczyzn jak najbardziej,

      ale dla buraków już nie.

      • 3 3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane