2020-11-29 14:11
Właśnie jestem od 2 tyg w Belgii żadne u nas tak zwane frytki belgijskie nie są nawet zbliżone do podawanych tutaj. Nasze niby belgijskie smakują jak zwykłe frytki a jadłem już z kilku food tracków.
2020-11-29 14:40
2020-11-29 15:14
Jestem w belgi i siedze na portalu trójmiasto pl xD
2020-11-29 16:07
A czemu nie?
2020-11-29 19:45
2020-11-29 15:32
Raz spróbowałem, bo tak zachwalali i... słabe to było. Nigdy więcej. Pierwszy i ostatni raz ti był. Kolosalna różnica w porównaniu z tymi w Belgii. Nie polecam... Ale to jest moje zdanie... innym osobom może smakuje, bo mnie w ogóle.
2020-11-29 15:34
2020-11-29 17:34
Te prawdziwe w Belgii są w ogóle robione inaczej... Przede wszystkim odpowiedni ziemniak i niemrozony. Wstępnie podsmażaja, a gdy klient zamówi to końcowo smażą. Zresztą, ongiś jak kupiłam mała porcję to u nas byłaby to podwójnie duża :D a cena niewygorowana.
2020-11-29 20:42
Tajemnica tkwi chyba raczej w oleju u nas frytki robia na oleju roślinnym bo jest najtańszy tradycyjne belgijskie są robione na tłuszczu wołowym
2020-12-03 02:17
wyjdą chrupiące ze skórką
/tylko bez przesady 1 czubata łyżeczka od herbaty max - dasz więcej to się ugotują, ale nie usmażą/
2020-11-30 08:34
To ten kluczowy element układanki
2020-11-30 09:44
To po prostu fytki grubo cięte. A to nie tylko o to chodzi.
2020-11-29 14:15
najlepiej smakują domowe frytki z gara na oleju z ketchupem kaszubskim i sosem czosnkowym
2020-11-29 14:16
Czy istnieją miejsca gdzie można zjeść po prostu frytki z obranego i pokrojonego świeżego ziemniaka? Pytam bez sarkazmu ale podejrzewam, że nie bo byłby to paradoksalnie wyższy koszt z ziemniaka nieprzetworzonego niż z tego już przetworzonego w postaci zamrożonego gotowego produktu. Proszę i kogoś z branży o wyjaśnienie dlaczego tak jest.
2020-11-29 14:42
frytki z ziemniaków ;) a nie z biedronki
2020-11-29 14:47
Pyra bar w Gdyni, ale fakt że rzadko można dostać takie domowe frytki :(
2020-11-29 15:09
W Śródmieściu w Gdyni mają jeden z najlepszych frytek, jakie jadłem - wcinam tam burgery od kilku lat i fryty są zawsze najwyższa liga! Wiadomo, że z dowozem mogą być dużo słabsze, bo niestety się zaparzają. Najlepiej zamówić z odbiorem osobistym i na świeżo szamać!
2020-11-29 16:42
2020-11-29 16:55
2020-11-29 15:19
2020-11-29 17:21
Też nie mogę tego pojąć. Co jest przyczyną, że poza domem nie serwują zwyczajnych domowych frytek?
2020-11-29 20:03
Kasa misiu kasa
2020-12-03 02:19
a polskie busines-many-many nie lubią się męczyć
2020-11-29 17:22
Tak, w Carmniku w Gdyni są właśnie takie i są mega najlepsze:)
2020-11-29 20:12
Pyra bar w Gdyni
2020-11-30 10:49
Nazwa co?
2020-11-30 07:02
ziemniaka trzeba najpierw wybrac (wielkosc), potem obrac, przygotowac i przypilnowac obróbki. i to naszych restauratorów i nasze portfle przerasta bo:
praca drozeje i 100kg fryt zrobionych przez dwoch albo trzech
ziemniaka trzeba najpierw wybrac (wielkosc), potem obrac, przygotowac i przypilnowac obróbki. i to naszych restauratorów i nasze portfle przerasta bo:
praca drozeje i 100kg fryt zrobionych przez dwoch albo trzech ludzi kosztuje duzo wiecej niz 2 paczki po 50kg z makro, zrobione maszynowo w wielkiek fabryce
oczywiscie są miejsca gdzie robi sie wlasnie takie "domowe fryty" i trzeba doplacac zeby byly taki oldskulowe, ale w trojmiescie nie ma bo nikt nie kupi frytek za 30zl
tak to czlowiek padl ofiara wlasnego postepu i skąpstwa
2020-11-30 10:03
Nie chodzi o to ze nikt nie kupi frytek za 30zl, tylko ze nikomu sie nie chce, bo frytki to jest turbo biznes i genialny nabijacz pieniedzy. Paczka sensownej jakosci frytek 2.5kg w makro to jakies 14zl netto, a wychodzi
Nie chodzi o to ze nikt nie kupi frytek za 30zl, tylko ze nikomu sie nie chce, bo frytki to jest turbo biznes i genialny nabijacz pieniedzy. Paczka sensownej jakosci frytek 2.5kg w makro to jakies 14zl netto, a wychodzi z tego jakies 14-15 porcji. Nawet dodajac koszty stale (ktore sa identyczne czy robimy jedna porcje czy dziesiec) to zarobek jest swietny , koszty zmienne niskie, frytkownica sie zamortyzuje w dwa miesiace, nic tylko sprzedawac ludziom kartofle.
2020-11-30 10:05
W Polsce jest pęd do pokazania się.... Dlatego ludzi idą do restauracji i żrą za niebotyczną cenę...
Kiedyś chodziło się na obiady do znajomych. Za 10 lat to będzie takie modne... Na Instagrama zaczną wrzucać...
rozwiń...
W Polsce jest pęd do pokazania się.... Dlatego ludzi idą do restauracji i żrą za niebotyczną cenę...
Kiedyś chodziło się na obiady do znajomych. Za 10 lat to będzie takie modne... Na Instagrama zaczną wrzucać...
Frytki to ziemniak, olej, sól. Litr oleju kosztuje w porywach 7zł, kilo ziemniaków niechby nawet 3zł.
Na 1 litrze oleju robię 2-3kg (wcale tak bardzo się nie przepala)....
To 3kg mam za 16zł, to porcja 250g wychodzi po ile? 1,5PLN...
To jeden z produktów na którym restauratorzy zarabiają kokosy, jak napoje.
2020-11-30 10:23
Zwyczajowy tekst tych, co mają pęd do pokazania się.
Nie wiem jaką trzeba mieć naturę, żeby posądzać kogoś, że idzie zjeść do lokalu po to, żeby "się pokazać".
Z której wsi tu przyjechałeś Michałku?
2020-11-30 12:00
No widzisz. A w restauracji na tym samym litrze byś jechał 2-3 ale tygodnie...
2020-11-30 09:17
Carmnik
2020-11-30 09:42
Jest takie Miejsce W Domu ! Najsmaczniejsze i ze świeżego oleju , smacznego :)
2020-11-30 10:24
Nasze fryty to kaszubskie ziemniaki ciachane i smażone zapraszamy do Gdyni i Gdańska.
2020-11-30 22:23
I do tego te frytki zapite szklanką mrożonej herbaty za dziewięć ziko. ;)
2020-11-29 14:24
Proszę jak te dania wyglądają na wynos:)
2020-11-29 15:01
Koleś na rowerze wytrzęsie to wszystko że powstanie z tego jeden wielki melaż.
2020-11-30 01:09
I tak się wszystko wymiesza w żołądku.
2020-11-30 01:22
... Zupę ogórkową, schabowego i szarlotkę. Przecież cały obiad i tak się zmiesza w żołądku... Smacznego! :)
2020-11-30 10:51
Na dowóz.
2020-11-29 14:35
Artykuł o jedzeniu jakich na portalu niemało, ale styl w porównaniu artykułów pani Agnieszki "W Punkt" H. która jada na mieście.... niebo a ziemia!
Tak trzymać!
2020-11-29 21:53
2020-11-30 08:36
Frytki, mimo że mała porcja, to zaskakująco smaczne.
2020-11-29 14:42
Najlepsze to te domowe zrobione samemu z ziemniaków, od sprawdzonego gospodarza
2020-11-29 21:18
I gdzie sprawdzasz tego gospodarza: w BIKu czy w IPNie?
Ziemniaków nie da się spie*rzyć czy oszukać, po prostu nie warto bo to najtańsza uprawa.
A zamiast sprawdzać gospodarza to sprawdźcie gatunek, bo wszyscy się tu sr**ą a nikt nie napisał że kluczem jest mączysta odmiana ziemniaka.
2020-11-29 22:00
Nie kwestionuję, że mogą Wam smakować. Jednak frytki są wśród nielicznych wyjątków, że kupne jest lepsze od domowego. Dzieje się tak dlatego, że frytki ze sklepu (sprawdzonych marek) są robione ze specjalnych odmian
Nie kwestionuję, że mogą Wam smakować. Jednak frytki są wśród nielicznych wyjątków, że kupne jest lepsze od domowego. Dzieje się tak dlatego, że frytki ze sklepu (sprawdzonych marek) są robione ze specjalnych odmian ziemniaka, których nie kupicie ot tak w sklepie. Te odmiany mają m.in. obniżoną do minimum zawartość glukozy, która przy obróbce w wysokiej temperaturze przekształca się w szkodliwy akrylamid. Te sklepowe mają sporo glukozy.
2020-11-30 01:25
... z tymi ze sklepu :)
2020-11-29 14:43
Taka prawda. Chociaz tylko swieze z frytury. Po 15 min w papierze sa juz gumowe
2020-11-29 15:21
Ta frytura jest ciśnieniowo filtrowana, więc wymienia się ją raz na ileś set smażeń. Poza tym już sam fakt smażenia w jakimś chemicznym syfie dyskwalifikuje ten produkt
2020-11-30 08:33
Maszyna wylewa fryture po parunastu smażeniach frytek automatycznie do zbiornika, oddają to do rafinerii i robi sie z tego diesel. Dodatkowo MC używa mieszanki oleju słonecznikowo rzepakowego a nie palmówki jak inne smażalnie !
2020-11-29 16:08
Tylko muszà być porządnie posolone! :)
2020-11-29 14:45
W Surfburger frytki są mrożone a niby autorskie sosy, które reklamują jako autorskie,mozna kupić w Makro za grosze.Szczególnie bazyliowy.
2020-11-29 15:36
To samo limonkowy czy inne. Gotowce z butelek. Fuj
2020-11-30 14:37
Kiedyś lubiłem frytki z sosem, ale kiedyś zobaczyłem w jakich obleśnych butelkach trzymają ten sos i mi się odechciało. Nie wiem w sumie, czego się spodziewałem, ale ten widok mnie odrzucił.
2020-11-30 15:55
W Gdańsku to nielegalne. Plastik
2020-11-29 14:50
Mr.Potato długie, cienkie 750 g, cena poniżej 4 zł; w każdej Biedronce bez przepłacania...a w smaku wcale nie gorsze
2020-11-29 15:22
Masz ty litość i godność człowieka by to kupować i jeść?
2020-11-29 16:06
Głupi zapłaci 12 złotych za 250 gram,
2020-11-29 20:16
są niedrogie? 1 kg ziemniaków w sklepie 1 zł a garść frytek na mieście kilka zł
2020-11-29 21:19
2020-11-30 01:27
2020-11-29 22:40
i producent jest z Belgii
2020-11-29 15:10
żadnych kupowanych mrożonek... ale mało kto wie, że frytki najpierw trzeba podgotować w solonej wodzie, jak tylko woda zaczyna wrzeć, wodę wylewamy a frytki wrzucamy do durszlaka do odparowania resztek wody i dopiero
żadnych kupowanych mrożonek... ale mało kto wie, że frytki najpierw trzeba podgotować w solonej wodzie, jak tylko woda zaczyna wrzeć, wodę wylewamy a frytki wrzucamy do durszlaka do odparowania resztek wody i dopiero wtedy wrzucamy do wrzącego oleju, tak właśnie powinno się robić frytki, dzięki temu część wody z frytek uchodzi przed wrzuceniem do oleju dzięki czemu temperatura oleju nie spada i ciepło nie jest zużywane na odparowanie wody, jeśli tego nie zrobicie to wrzucając surowe pokrojone ziemniaki do wrzącego oleju powodujecie, że temperatura oleju od razu spada o 20-30 stopni i frytki smażą się w oleju który nie wrze...
2020-11-29 15:18
Cudowny sposób na pożar w kuchni, albo co najmniej do poparzenia pryskającym olejem
2020-11-29 16:48
2020-11-29 17:39
Odcedzasz ziemniaki i chwilę czekasz aż woda odparuje. Ja tak robię i żadnego pożaru nie wywołałam, ani nigdy olej mi nie wykipial :)
2020-11-29 15:59
ostatnio gdy smażyłem fryty w domu wykipiał mi olej, więc uwaga użytkownicy kuchenek gazowych
2020-11-29 19:48
trzeba miec talent
2020-11-29 21:21
2020-11-29 16:45
2020-11-29 19:48
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.