Grill czy ognisko? Dylemat na długi weekend

Michał Stąporek

3 czerwca 2021 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (96)

Wspólny grill z przyjaciółmi - jego atrakcyjność towarzyska nie zawsze idzie w parze z atrakcyjnością kulinarną.

Gdy nad przydomowymi ogródkami, polami kempingowymi i działkami nad jeziorem unosi się zapach pieczonych wiktuałów, ze zdumieniem odkrywam, że nie jestem fanem grillowania. Czy coś ze mną nie tak?

Co wybierasz:

grilla, ze względu na różnorodność potraw, jakie można na nim przyrządzić ognisko, ze względu na panujący przy nim klimat lubię jedno i drugie nie lubię grilla i ognisk

Gdy robi się ciepło, a kalendarz wskazuje, że do długich weekendów, majowego czy czerwcowego, pozostało już tylko kilka dni, wszystkie znaki na niebie i ziemi przypominają, że zaczyna się sezon na grillowanie.

Sklepowe lodówki wypełniają się gotowymi zestawami kolorowych kiełbas, tackami z karkówką, przyprawionymi zawczasu skrzydełkami czy udkami, przygotowanymi do wrzucenia na ruszt żeberkami.

Znak czasów: na razie nieśmiało, gdzieś w kącie, ale jednak pojawiają się także grillowe zestawy dla wegetarian. Kiełbaski, kaszanki, nawet burgery mają przecież swoje roślinne odpowiedniki. Podobno nie do odróżnienia.

W tych dniach nawet stacje benzynowe wyglądają, jakby się nagle przebranżowiły. Wielkie wory z węglem drzewnym, ustawione w rzędy butelki z podpałką, tanie grille do kupienia w ostatniej chwili dla zapominalskich.

Zadbaj o swój ogród. Rośliny, akcesoria i meble ogrodowe

Nie raz i nie dwa ja też popadałem w szał grillowych zakupów. Przed wyjazdami nad jezioro czy na działkę do przyjaciół torby uginały się od jedzenia, aluminiowych tacek, plastikowych talerzyków i jednorazowych sztućców. I jeszcze jeden zestaw kiełbasek - na wszelki wypadek, i jeszcze może jeden worek węgla, bo a nuż kolega zapomni.

I co? I niemal zawsze rozczarowanie.

Faktem jest, że grille mogą być rożne. Czym innym jest spotkanie "proszone", podczas którego gospodarz staje na rzęsach, żeby wszystko się udało, grilla rozpala zawczasu, a specjały marynuje dobę wcześniej.

Inaczej sprawa wygląda, gdy biesiada toczy się spontanicznie. W ogień dmuchają ci, którzy jeszcze mają siłę, a smakołyków pilnują ci, którzy akurat nie otwierają piwa.

Miejsca na grilla i ognisko w Trójmieście

A wtedy zawsze jest coś nie tak: a to kiełbaska z piaskiem, a to spalona karkówka, a to zimne resztki, bo "zjedz, po co się ma zmarnować", a to nagły atak głodu, więc jesz wszystko jak głupi, a to złamany plastikowy widelec, a to jeszcze milion rzeczy.

Nie zapominając o rozedmie płuc przy rozpalaniu węgla.

I to nie dlatego, że wśród znajomych nie mam kucharzy albo jestem przesadnie wybredny, bo nie jestem. Jako wieloletni harcerz jadłem wszystko: kanapki z piaskiem były na porządku dziennym, a nawet chleb z krwią (po nieudanej próbie otwarcia puszki z mielonką) zamaskowaną dżemem.

Jakoś mi ten grill po prostu nie podchodzi.

Pieczenie kiełbasek nad ogniskiem, jakby nieco zapomniane, wciąż ma wielu zwolenników.

Co w zamian, żeby podczas wyjazdu nie umrzeć z głodu, no i - konwenanse w tym wieku to już ważna rzecz - nie wyjść na dziwaka? Kiełbaska z ogniska.

Wiem: rozpalić jest je trudniej, nie zawsze jest miejsce, do tego trzeba kilka kijów nastrugać.

Ale trud się opłaca. Siedzenie przy ognisku ma swój urok. Jak się swoje naczekasz, to i zgłodniejesz, i nagroda za czekanie lepiej smakuje.

Dobrze wiedzą o tym dzieci, które ogniska zwykle nie mogą się doczekać, a siedzenie przy grillu jakoś ich nie emocjonuje.

Budzę więc w sobie nieco ospałe już dziecko i idę do lasu po chrust. Smacznego i udanego długiego weekendu dla wszystkich!

Quiz

Średni wynik 56%

Parki w Trójmieście

Rozpocznij quiz

Michał Stąporekm.staporek@trojmiasto.pl

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-03 14:23

Grill

Widać że autor z bloku i towarzystwa przy grillowaniu nie ma.

2 lata
- 38 12
Twoja opinia

Zmień treść

Widać że autor z bloku i towarzystwa przy grillowaniu nie ma.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-04 09:23

tu gdzie mieszkam jest cala masa parkow i w kazdym sa zamontowane specjalne miejsca na grilla.

2 lata
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

tu gdzie mieszkam jest cala masa parkow i w kazdym sa zamontowane specjalne miejsca na grilla.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-06-03 14:25

w artykuje zabrakło najważniejszej informacji (5)

ognisko można rozpalić tylko w niektórych miejscach i to po zgłoszeniu a grill wszędzie. Grill jednorazowy to hit za 7 zł masz wszystko co trzeba i nie trzeba się bawić z osobnym węglem czy rozpałką itd

2 lata
- 47 13
Twoja opinia

Zmień treść

ognisko można rozpalić tylko w niektórych miejscach i to po zgłoszeniu a grill wszędzie. Grill jednorazowy to hit za 7 zł masz wszystko co trzeba i nie trzeba się bawić z osobnym węglem czy rozpałką itd
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-06-04 11:04
  
  Czy mogę ognisko rozpalić na mojej działce przy domku jednorodzinnym? (1)
  
  Odpowiednio zabezpieczone miejsce otoczone kamieniami
  
  2 lata
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Odpowiednio zabezpieczone miejsce otoczone kamieniami
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-06-04 15:36
    
    co do zasady masz takie prawo, jest tylko parę wyjątków
    
    Nie możesz tego robić w miejscu umożliwiającym zapalenie się materiałów palnych,
    w odległości mniejszej niż 4 m od granicy działki sąsiedniej, w odległości mniejszej niż 10 m od miejsca omłotów i miejsc występowania palnych płodów rolnych, w odległości mniejszej niż 100 m od granicy lasu. No i jest jeszcze czynnik subiektywny. Nie możesz zbyt mocno zadymić okolicy i spowodować jakiegoś przesadnego smrodu. Wtedy możesz na podstawie subiektywnej oceny policji dostać mandat.
    
    2 lata
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Nie możesz tego robić w miejscu umożliwiającym zapalenie się materiałów palnych, w odległości mniejszej niż 4 m od granicy działki sąsiedniej, w odległości mniejszej niż 10 m od miejsca omłotów i miejsc występowania palnych płodów rolnych, w odległości mniejszej niż 100 m od granicy lasu. No i jest jeszcze czynnik subiektywny. Nie możesz zbyt mocno zadymić okolicy i spowodować jakiegoś przesadnego smrodu. Wtedy możesz na podstawie subiektywnej oceny policji dostać mandat.
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-06-03 21:25
  
  Po części prawda
  
  ale na jednorazowym np. nie zrobisz za bardzo karkówy na przykład
  
  2 lata
  - 9 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale na jednorazowym np. nie zrobisz za bardzo karkówy na przykład
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-06-03 21:17
  
  Pod blokiem nie możesz ani na balkonie
  
  .
  2 lata
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-06-03 17:01
  
  Nie, nie możesz rozpalić grilla wszędzie
  
  Musisz się stosować do przepisów przeciwpożarowych.
  
  2 lata
  - 10 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Musisz się stosować do przepisów przeciwpożarowych.
  Regulamin dodawania opinii