W niedzielny wieczór w restauracji Biały Królik odbyła się prezentacja sześciu nowych dań, która okazała się podróżą po odważnych smakach oraz zapoczątkowała zmiany w karcie menu. Szef kuchni, Marcin Popielarz, stworzył potrawy, które przybliżyły gościom lokalną, choć dla wielu zupełnie nieznaną kuchnię, a którą można podsumować krótko: wielkie zaskoczenie.
2015-05-11 14:22
Zupełnie niepotrzebnie. Nikt nie kwestionuje, że mogło być smacznie. Za to przeciętny bywalec knajp na mieście woli dwa razy taniej i trzy razy więcej.
"Malunki" na talerzu i trudno wymawialne nazwy można sobie darować.
2015-05-11 15:53
chyba dla ciebie? Moze otworz horyzonty koles, bo sie osmieszasz
2015-05-11 17:33
No Marcin , gratuluję Tobie rozwoju w branży. Wspiąłeś się na najwyższy mistrzowski poziom. Pozdro dla Ciebie i całej ekipy z temtego Wave.
2015-05-11 19:23
Porcje są małe, bo do takich miejsc nie idzie się nażreć jak świnia , tylko spróbować nowych ciekawych smaków, serwowanych przez profesjonalnego kelnera, posiedzieć w ciekawych wnętrzach, porozmawiać i zrelaksować się. Zamawiasz przystawkę , zupę, danie główne i deser + kawka i głodny nie wyjdziesz, a ceny są wysokie żeby plebs nie zepsuł posiłku , swoim zapachem i darciem paszczy.
2015-05-11 19:32
A co jak przyjdzie dziki i chamski plebs ze wsi lub prowincji z kasą, którego pojawia sie na wybrzeżu mnóstwo????
2015-05-11 19:36
Niestety masz rację, zwłaszcza w sezonie w Trójmieście jest ich pełno i nigdzie nie jest bezpiecznie :)
2015-05-18 00:19
Za daleko od bulwaru ;)
2015-05-11 19:23
Ile takich zestawow musze zamowic aby sie najesc?
2015-05-11 20:12
to się zjada z tym sianem ?
Pytam aby nie wyjść na buraka jak tam wpadne na świńskie czipsy.
2015-05-11 20:15
:::) potem dostaniesz świńskiej choroby...
2015-05-11 20:59
mordy raczej
2015-05-11 21:16
2015-05-11 21:19
Wszystko niebywałe jest dla pani autorki, tego nie da się czytać! Co to znaczy 'podstawowe składniki kuchni polskiej'? Wiedza tej pani z zakresu kulinariów jest zerowa. Tylu jest zdolnych ludzi, a zatrudniają osoby bez zdolności i pasji, o wiedzy merytorycznej nie wspominając. To niezrozumiałe i przykre.
2015-05-11 22:46
Przecież 'podstawowe składniki kuchni polskiej' to słowa menedżerki, a nie autorki :)
2015-05-11 22:01
Proso okazało się niestety całkiem zwyczajne.
Co było przysłowiową łyżką dziegciu w beczce wyrazistego w smaku, spadziowego miodu pochodzącego z kłody bartnej z samego serca uroczyska w pobliskich borach.
Co ważne, miodu z owej niezwykłej pasieki dobywał, specjalnie w tym celu tresowany, niedźwiedź malajski.
2015-05-12 03:17
2015-05-12 08:04
jak widać nawet odpowiednio nazwany salceson z końskiej jatki podany w bardziej wymyślny sposób urasta do kulinarne dzieła :(
za to cenie Okrase- ze potrafi polska kuchnie sprowadzić do rangi kuchni j prostej w przygotowaniu ale nie prostackiej i smacznej lekkiej i nowoczesnej bez mistrzowskiego zadęcia
ps. najbardziej wkurzaja mnie w restauracjach niczemu nie służące mazaje z sosu na brzegach talerza
2015-05-12 09:17
Ile się trzeba nawymyślać nazw potraw, żeby w takiej restauracji nie żreć, tylko degustować. Bardzo mnie uwiódł chips ze świńskiej skóry. Degustowałbym zagryzając sianem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
