Chyba już czas na nowy wątek :]

Zatem zapraszam do wątku wakacyjnego :)))

______________

poprzednia część http://forum.trojmiasto.pl/Co-dzis-na-obiad-cz-23-wiosenno-letnia-t469488,1,310.html

Wczoraj pierś z kurczaka gotowana z cebulką i przesmażonymi pieczarkami w sosie +ziemniaki i kalafior z bułką .Dzisiaj pomidorowa.

Dziś kapuśniak ze świeżej kapusty.

A teraz (pierwszy raz) robię sama kormę z kurczakiem. Do tej pory używałam gotowego sosu.
Do tego zrobię naany :)

Wczoraj resztki gulaszu z przedwczoraj z ziemniakami i buraczkami
Dziś ogórkowa

ja właśnie skończyłam wczorajszą zapiekanke z ziemiakami,mielonym i cukinią,zrobiłam też blok czekoladowy z pokruszonymi herbatnikami ach smak dzieciństwa :)

wieczorkiem zacznę na jutro kaczkę albo kurczaka zależy co będzie w duszonym winie z warzywami zapiekany w piecu i to będzie na jutro z puree i buraczkami

w sobote grill-pary na pewno wykorzystam ten przepis na szaszłyki z ziemniaków,plus jakieś sałatki,piersi faszerowane szpinakiem i pomidorami i ten chleb pieczony w całości mam zamiar na grillu zrobić z przepisu z watków co Agusia podała.

Kasza gryczana ze skwarkami z wędzonego boczku i cebulką, posypana twarogiem i szczypiorkiem :) zsiadłe mleko do popicia :)

Dzisiaj szybki obiadek pierś z kuraka pokrojona w kostkę ugotowana w odrobinie wody z przyprawami do tego marchewka z groszkiem za rzucone mąka i sosik gotowy ;-)+ziemniaczki do tego i sałatka a la szwedzka własnej roboty.

moje przepisy na cukinię

cukinia na grillu:
wydrążyć cukinię, tak żeby powstały łódeczki.
W blenderze zmiksować fetę, pieprz, czosnek, jajko i ewentualnie kapkę mleka. wylać masę do łodeczki i zapiekać na grillu, aż się zetnie. można posypać żółtym serem.

Cukinia a`la ananas (w słoiki)
Cukinie obrać, wyjąć pestki, pokroić w kostkę.
Zagotować 1 1/2 l wody z kwaskiem cytrynowym do smaku, ostudzić.
Zalać nią cukinię, przycisnąć talerzem i odstawić na dobę w chłodne miejsce.
Następnego dnia odsączyć cukinię z zalewy na sicie (zalewę zostawić).
Do zalewy dodać cukry: waniliowy i kryształ (ilość wedle uznania- do smaku), 3-4 goździki i zagotować. Wrzucić do gotującej się zalewy cukinię i gotować 7 minut.
Ponakładać w słoiki .Pasteryzować około 15 minut.

Polecam do ciast a także do sałatek-smak ananasa

Jutro u nas zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cukinią,zrobię jeszcze fasolkę po bretońsku i blok czekoladowy,bo to bez pieczenia hehe.

Dzięki Aga,gdzieś mi te wątki uciekły..nie czytałam ich.

Na pewno zrobię szaszłyki z boczkiem,ziemniakami,cukinią i cebulą plus sos tzatzyki.

I ten chleb na grillu jest ciekawy,zastanawiam się.

Pieczarki faszerowane,bo one nigdy się nie nudzą i mam ochotę na jakąs salatkę z ziemniakiem,znacie jakąs?

http://forum.trojmiasto.pl/Co-niestandardowego-na-grilla-t379197,1,16.html
http://forum.trojmiasto.pl/Pomysl-na-miesko-z-grilla-t243820,1,16.html tu np. podałam przepis na pyszną cukinię :)
http://forum.trojmiasto.pl/przepisy-na-grilla-t234570,1,16.html

wczesniej chcialam podac linki to mi blokada antyspamowa wyskakiwala ;)

Ja robię tak zwyczajnie, kroję w kosteczkę, przyprawiam i zawijam w folię ale ostatnio mi chodzi po głowie, żeby pokroić cukinię w plastry tak, jak ostatnio faszerowałam ale wydrążyć tak, żeby zostało jakby dno. I wtedy czymś nafaszerować - jakieś sery może?

Te z ziemniakami,super pomysl :) Dzięki.

a i z cukinią też zrobię,cukini mam bardzo dużo..

co można jeszcze z cukini na grillu zrobić?

Kielbasa biala(ugotowac surowa), kielbasa jakas zwykla, cebula, pieczarki, cukinia, papryka.

Piersi z kurczaka lub indyka, boczek, cebula, oliwki. Mieso zamarynowac lub dowolnie przyprawic. Mozna dodac zolta i czerwona papryke dla koloru.

Piersi z curry, banany, gruszki, jablka, truskawki :)

Znam ten ból, ja już też nie mogę patrzeć na te karkówki, kiełbasy itd.

Ostatnio robię szaszłyki z ziemniaków - wcześniej je gotuję, przyprawiam mocno i nabijam na przemian z boczkiem i cebulą.

Do szaszłyków z kurczakiem dodaję suszoną śliwkę - koleżanka mi sprzedała pomysł i bardzo mi smakuje.

Szaszłyki z kiełbasy - plasterki kiełby na przemian z boczkiem, cebulą, pieczarką.
Tzatziki z buraczków, o których już wcześniej pisałam - u mnie ostatnio obowiązkowe:-)

Chętnie wypróbuję nowe pomysły, dawajcie:-)

Emilia Twoje papryki mogą byc rewelacyjne. Spróbuję.

Dziewczyny myslicie,że takie papryki mogłyby wyjść na grillu.

Może jakieś nowe pomysły na potrawy z grilla macie,robimy zakończenie lata i ja już naprawdę nie mam pomysłów na jedzenie z grilla.

Myślalam o szaszłykach,moze znacie jakieś inne przepisy?

Trzeba korzystać, póki papryka tania:-)
Na dziś mam plan wyciągnąć męża do naszego zaprzyjaźnionego baru w Rewie na pierogi - taka ze mnie cwaniara:-)))

Papryki "radosna tworczosc" zrobie jutro, jak Maz przyjedzie ;) do tego kotlety z kaszy jęczmiennej :)

A dzis dwa rodzaje plackow - z cukinii :) i z kalarepy :)

Hihi, ktoś pomidorówki musi nie znosić:-)
Tak robię papryki: kroję je wzdłuż a nie tak, jak zwykle się robi - że się odcina kapelusze. Dzięki temu te porcje są mniejsze.
Na patelni podsmażyłam pokrojone w kosteczkę cebulę, pieczarki i cukinię.
Ugotowałam ryż i osobno podsmażyłam mięso.
Dodałam jeszcze trochę sera pleśniowego, jajko i przyprawy (głownie ostrą paprykę).
Na koniec najlepsza rzecz, którą wszystkim polecam: robię chrupiącą skórkę - mąż twierdzi, że to jeden z moich najlepszych pomysłów:-) Jak już napcham farsz do papryk, wtedy obtaczam od strony farszu w bułce tartej i chwilę podsmażam na maśle na patelni (tylko od strony farszu).
Potem układam je w naczyniu żaroodpornym farszem do góry i zalewam sosem pomidorowym ale tak, aby płyn nie przykrył farszu (tak gdzieś na wysokość 3/4 papryki) i piekę około 30 minut.

u nas krem z cukini, pomidorów z mozzarellą i bagietką czosnkową, jutro tez.

A dlaczego dostałam dwa minusy?Ktoś nie lubi pomidorowej i papryki?

No cóż pomidorową lubi moja córka
Może za bład "póżniej"? Przepraszam

Dzięki spróbuję upiec w piekarniku w folii,Nie posiadam ani szybkowara,ani halogena,jak nie wyjdzie to będę próbować dusić