Czy znacie może przepis na ciasto,które mogę rozwałkować na dwa placki i przełożyć kremem budyniowym? Chodzi mi o to, by nie było twarde, miało strukturę jak rożki z żurawiną z Mielnika. W każdym przepisie są żółtka 3 lub 4 a ja nie chcę marnować białek. Krem budyniowy umiem doskonale i przekładam nim blaty biszkoptowe, a raz chciałabym inaczej.

Dzięki za pomoc. Naprawdę nikt nie wie?

to z białek zrób bezy ;) albo blaty/ciastka "makaronikowe" ;)

np.
http://www.mojewypieki.com/przepis/wiosenna-mini-pavlova-z-limonkami-i-kiwi
http://www.mojewypieki.com/post/makaronikowe-czekoladowe-ciasteczka-swiateczne
http://www.mojewypieki.com/post/makaronikowe-lizaki---balwanki
http://ugotuj.to/ugotuj/164281687/ciasteczka+makaronikowe/p/

2 tygodnie temu na swoje urodziny zrobiłam taki tort (bez cukru pudru na wierzchu) http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-agnes-bernauer :) nie lubię kawy ale był dobry :) w maju(Dzień Matki) zrobię wersję blaty bezowe z migdałami(bez cynamonu) i krem truskawkowy :)

także białka nie muszą się marnować ;)

Stokrotka - przypomniał mi się taki przepis na orzechowiec :) może w oparciu o niego zrobisz ciasto?
http://kuchniaaleex.blogspot.com/2012/11/orzechowiec-z-masa-budyniowa-wg-aleex.html
(robiłam kilka razy z 12-15 lat temu)

albo może coś takiego? http://kuchniaaleex.blogspot.com/2011/01/kruchy-przekadaniec-wg-aleex.html

A mnie przypomniał się ten przepis:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe61636.html

do każdego ciasta kruchego nie dodaje się białek ale można je przecież zamrozić a potem wykorzystać do czegoś innego, a do ciasta kruchego dobrze jest dodać ze 2 łyżki kwaśnej śmietany,wtedy będzie jeszcze bardziej kruche

Graszka, a robiłaś to ciasto? Kruche jest, da się pokroić łyżeczką? O takie coś właśnie mi chodziło, pewnie gdyby nie dawać miodu, to należało by dać całą margarynę. Ja umiem korzystać z internetu, chodziło mi o sprawdzony przepis. Jeśli chodzi o białka, to wiem, że można je użyć do bezy, albo zrobić takie ciasto, gdzie akurat będą zużyte np. pani walewska. Nie o to pytałam. Nie mam ochoty w danym momencie robić drugiego ciasta z powodu białek, a wyrzucić szkoda. jadłyście rożki z żurawiną albo pierożki z wiśniami Mielnika? Niech się wypowie jakaś kulinarna expertka.

Robiłam to ciasto, ale z innym nadzieniem. Napisz do jakiejś kulinarnej ekspertki, skoro na jej opinii najbardziej Ci zależy.

stokrotko strasznie "rządący" i roszczeniowy typ wypowiedzi masz ;)

Dlaczego rządzący mam ton wypowiedzi? Po prostu wytłumaczyłam dokładnie co mam na myśli. Jak nikt nie potrafi mi pomóc, to trudno. Przepraszam, że zawracam głowę. Poradzę sobie.

I ta kropka nienawiści na końcu :)

Co ma znak interpunkcyjny kończący zdanie do nienawiści, to nie wiem naprawdę. Skoro Powolniak nie masz nic do powiedzenia w kwestii mojego postu, to po co głos zabierasz? Przykro mi, że spotkałam się z takim hejtem ze strony forumowiczek, czasami lepiej siedzieć cicho, liczyć na siebie i się nie odzywać. Szukałam tylko pomocy w sprawie głupiego ciasta... ech... szkoda nerwów.

Stokrotko, o co te nerwy, nie przesadzasz trochę? przecież nikt Cię nie hejtuje, tylko zwrócono Ci uwagę.
Trzeba było na wstępie zaznaczyć, że chodzi Ci tylko o zdanie prawdziwej ekspertki.

Jad Ci uszami się wylewa ;-) Miłego dnia.

Do żadnego ciasta kruchego nie dodaje się białek .
Te rożki są na bazie ciasta kruchego to fakt , nie obrazaj się jak ktoś coś pisze do Ciebie .
My tu jesteśmy żeby sobie pomagać .
Jeśli dalej chcesz sprawdzony przepis na kruche ciasto to napisz .

Dziewczyno ogarnij sie troche toz internet az puchnie w szwach od roznych przepisow Zamiast irytowac sie zajzyj na strony o pieczeniu ciast .Czasami warto byc samowystarczalną a jeszcze lepiej eksperymentuj. .Przez takie dzialanie w kuchni jeszcze sie uczysz .A co do bialek ...nic nie wyrzucaj !!!!!!!!!!zbierz do kubka a kiedy bedzie pełny zrob z niego keks z dodatkiem odrobiny maku i bakali Jesli ma byc dla dzieci pozostaw mase taka jaka otrzymasz czyli nic juz nie dokladaj ,,poprostu wstaw do piekarnika W googlach wpisz keks na białkach .Jedna z Pan miała racje ,piszać : ''bialka mozna zamrozić '' !!!