Hej :) zalega mi w lodówce jedno opakowanie (250g) serka mascarpone , a mi brak pomysłów co mogłabym z niego zrobić :P Macie jakieś pomysły? Coś dobrego i szybkiego, może być na słodko a może być i na "słono" :D

Jest jedno ciasto z tym serkiem, moja mama go zawsze robi. Jednak w tej chwili nie mam pojęcia jak się nazywało. Na samym spodzie były biszkopty, czy jakieś tam wafelki, kolejna warstwa to ten serek, na sam wierzch galaretka z owocami. Świetne i niskokaloryczne

na słodko:
ubijasz śmietanę 30%, mieszasz z mascarpone i cukrem i przekładasz w szklance owoce i powstałą masę :)

biszkopt przełożony masą z mascarpone z dodatkiem wanilii

na słono:
tagliatelle z szynką parmeńską i mascarpone :) (przyprawy to tylko sól i pieprz i posypać parmezanem)

brokuły w sosie z mascarpone

tarta z kurkami i mascarpone

makaron z gorgonzolą i mascarpone

to takie pierwsze pomysły, które mi do głowy przyszły ;)