Potrzeba mi dobrego i prostego przepisu na pizze :)

Hej. Ja korzystam z tego przepisu i bardzo smaczna wychodzi: http://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pizza-ciasto

Mój sprawdzony przepis (robię pizzę dla Męża średnio 2 razy w tygodniu;P)
to jest ilość na jedną pizzę :)
3szklanki mąki (kupuję w lidlu lub biedronce typ 650)
0,5 kostki świeżych drożdży
0,5łżeczki soli
szczypta cukru
szklanka mleka
4łyżki oliwy z oliwek
łyżka oregano
łyżeczka tymianku

sypkie składniki (bez cukru!) wsypuję do plastikowej miski
w garnuszku podgrzewam do ok 40stopni mleko, wyłączam gaz, do mleka wkruszam drożdże i dodaję szczyptę cukru (drożdże lubią słodkie:P) mieszam aż się rozpuszczą, dodaję oliwę i wszystko wlewam do miski z sypkimi, mieszam łyżką, a później wyrabiam ręcznie (ok 100 "ubić"). odstawiam do piekarnika gdzie mam 40stopni (ale można po prostu w ciepłe miejsce, pod kołdrę czy coś;P) po 30 min uklepuję (pozbywam się powietrza), rozwałkowuję na dużą blachę (blachę mam posmarowaną oliwą z oliwek) i odstawiam na 5 min do pieca na 40stopni :D
na pizzę smaruję sos (i poza ciastem to on tu jest najważniejszy!!)
przepis na sos:
opakowanie przecieru pomidorowego bez konserwantów (polecam te w kartoniku lidl albo biedronka, normalna cena i w składzie tylko 0,5% soli i 99,5% pomidorów:P)
2 duże ząbki czosnku (przez praskę)
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
łyżka oregano duża łyżeczka bazylii
wymieszać :D
sos starcza na dwie pizze :)

u nas króluje pizza z salami z oliwkami (kupuję pod domem salami które ma w sobie oliwki - nadaje niewiarygodny smak pizzy!!) i ser :P
a i na ser posypuję oregano ;P

piekę w specjalnym programie "pizza" w piekarniku, ale zanim go odkryłam piekłam w 180stopniach przez 20-25min :PP

Każdy kto u nas jadł pizzę brał przepis na ciasto i sos :D

próbowałam różnych ale chyba ten jest najlepszy:
2,5szkl mąki
1/2 paczki drożdży ( 5 dag )
1 szkl ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru i soli
2 łyżki oleju
Zagnieść ciasto zostawić do wyrośnięcia a potem na wierzch już ulubione składniki i do piekarnika na ok 20-25 min,