Szukam natchnienia :)))

Chciałabym coś innego niż zwykle :))) coś pysznego :))) Nie mogę długo stać przy garach, bo korzonek mnie pokręcił :/ Więc coś raczej mniej skomplikowanego :]

Nie robię żadnej imprezy - ot obiad dla nas :) ale żeby był "super" :)

Macie jakieś pomysły/przepisy? :)))

Aaaa i bez konieczności jakiegoś długiego marynowania itd. - urodziny jutro, jutro rano Mąż zrobi zakupy ;)

Z nowosci ostatnio robilam udka z kurczaka wytrybowane bez kosci faszerowane biąła kiełbaską. Można kupic gotowe udzce bez kosci, przyprawić a w miejsce kostek włożyc wyjętą z osłonki białą kiełbaskę zawinąc ułożyc w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku najpierw przykryte folią aluminiowa, a na ostatnie 15 min. odkryc opruszyc masłem i zapiec na brązowo. Pycha. Dobre sa tez piersi z kurczaka zapiekane w szynce parmenskiej. W piersi zrobic kieszonke włozyc 2 plasterki mozarelli tej w kulce, na to suszone pomidory z zalewy, mozna dac swieza bazylie, zamknac, owinac piers 2 plastrami szynki parmenskiej, dobra jest ta z biedronki , ulozyc w naczyniu zaroodpornym i piec ok. poł godzinki w piekarniku. Do tego sałatka z sałaty lodowej pomidor, ogórek świezy, kukurydza papryka czerwona natka pietruszki sól, pieprz i sos Knora sałatkowy czosnkowy.

http://kuchnianaobcasach.blogspot.com/2012/08/osos-w-sezamie-na-porowej-koderce.html

Ręczę za ten przepis.

okazało się, że moja Mama miała kupiona polędwicę wieprzową ;) więc zrobiłam w sosie pomarańczowym :] do tego ziemniaczki pieczone z tymiankiem i słodka papryka :] marchewka juniorka (gotowana na słodko) i zielona fasolka szparagowa polana bułeczką tartą podsmażoną na maśle.

Ale Wasze pomysły mnie zaintrygowały :)))

Ania - udka sama trybujesz? zostawiasz skórę bez nacinania? żeby było jak upchać farsz? czy zwyczajnie zawijasz to?

ja ostatnio przerobiłam przepis "skrzydełka w coli" na wytrybowane udka ;) rewelacja :] http://hania-kasia.blogspot.com/2011/10/skrzydeka-w-coca-coli.html

Kasia - ten łosoś wygląda super :))) następnym razem wypróbuję przepis :)))