czy któraś z was dziewczynki ma dobry sprawdzony przepis na pieczenie mięsa np schabu żeby nie było za suche, może być jakaś prpozycja na słodko:)

wpisz w google np schab pieczony lub poledwica pieczona a wyskocza ci przepiski, ja polecam poledwice z jablkami, rewelacja!!!! Moj nazeczony byl zaskoczony :)
Zazwyczaj kozystam z Wielkie Zarcie badz Czarna Oliwka

koniecznie w rekawie do pieczenia!!!!

Ja często robie schabik w białym winku. Kroje kotlety schabowe sole pieprze zalewam winkiem dodaje rodzynki i zostawiam na dobę. Potem przelewam całość z winkiem do naczynia żaroodpornego i pod przykrywka wstawiam do piekarnika i pieke tak około godziny lub 1,5 zalezy na jakim ogniu. Po upieczeniu wyjmuje z tego sosu z wina i podaje na ciepło bardzo kruchy i soczysty.

a jakim winem?? białym, czerwonym, słodkim, wytrawnym??

zazwyczaj białe półwytrawne:) chodzi o to aby to mięsko poleżało w tym winku i rodzynkach, można też dodać suszone morele:)

dzięki :) na pewno wypróbuję po świętach..akurat mam schabik zamrożony...

polecam bo duszony w winku naprawdę nie jest suchy:)