Wybraliśmy się do Monte Verdi bazując na opiniach tu zamieszczonych, no cóż, ciasto do pizzy to podstawa a nam przygotowano ją na czymś co przypominało bardziej żytni chlebek niż prawdziwe, włoskie delikatne ciasto wyrobione z odpowiedniej, przeznaczonej do tego dania mąki. Panie Kucharzu, podpowiadam: włoska, oryginalna mąka typu "00", droższa, ale konsumenci będą zadowoleni...