Dziewczyny czy macie może jakieś doświadczenia z wyprawiania wesela samemu?
Pytam ponieważ my nie robimy w restauracji,tylko wynajęliśmy sale z używalnością kuchni i sami chcemy wszystko zorganizować oczywiście z pomocą rodziców i dziadków ponieważ bardzo dobrze wspominamy sobie dwa takie wesela organizowane przez znajomych.
Będzie u nas 65max70 osób głównie chodzi mi ile porcji mięsa na osobę oraz ile alkoholu? Zaznaczam,że z tego ok 15 osób to dzieciaczki;)
Chcę,żeby wypadło dobrze i nikt nie chodził głodny i niedopity dlatego proszę o jakieś rady.
Dziękuję z góry.

jeśli o alkohol chodzi to się liczy litr wódki na osobę a jeśli o jedzenie to zapytaj swojej kucharki , bo wszystko zależy od tego co właściwie chcesz mieć na stołach :)

litr wodki na osobe?! o ludzie...

u nas było 0,5 l wódki na osobę i duzo zostało
kupilismy też wina - najlepiej zeszły półsłodkie, słodkim i wytrawnych prawie nikt nie pił
rewelacyjnie schodził poncz - tego mogłoby być przynajmniej 10-15 litrów a nie tak jak zamówilismy 5 litrów ( wesele było na ok. 50 osób)

ja liczyłam tak pół litra na osobę,wiadomo nie każdy będzie pił wódkę.
planuje też wino dlatego pytam ile i co... pomóżcie;)

chyba nie zrozumiałam do końca, czy masz zamiar z rdziną sama wszystko gotować i piec???przecież na weselu wszyscy będą tak umęczeni, ze nie będą mieli ochoty na zabawę, moze jednak warto wynająć jaką obsługę, chyba nie masz zamiaru w dniu wesela postawić mamy albo babci w kuchni przy garnkach??

Litr wódki na osobę?! Oszalałaś?:|
Toż takiej ilości żaden człowiek nie przeżyje!

jezli chcesz robic sama- to lepiej wez kucharza

My organizowaliśmy wesele w lokalu, ale braliśmy 4 sztuki mięsa na osobę, uważam, że 3 by wystarczyły, ale wyszliśmy z założenia, że lepiej żeby było za dużo, niż gdyby goście mieli spoglądać na siebie i zastanawiać się, kto ile zjadł.

No i popieram wypowiedzi wyżej - kucharka/kucharz i tyle. Wtedy będzie Ci o wiele łatwiej, bo zazwyczaj takie osoby mają doświadczenie w organizacji weselnego menu.

Powodzenia!

Oczywiście,że będzie też kucharz,chodzi mi o rodzinę,że dodatkowo chcą pomóc w kuchni

myślę, że będą zajęci innymi sprawami, rękodzieło niech zostawią fachowcom

Po takiej imprezie jedzenie chyba zawsze zostaje. My mielismy tylko przyjecie do polnocy, jedzenia bylo wiele za duzo. Zamowilismy tak po 1,5 porcji miesa na osobe i z tego tez sporo zostalo. Po obiedzie zimnych przekasek malo komu sie juz chcialo ruszac, chociaz byly naprawde dobre. A mocnego alkoholu mielismy o,25 litra na osobe i tez duzo zostalo. Wiekszosc wolala raczej wina saczyc. Aha, tez bylo sporo dzieci.

Jesli chodzi o mięsko to zawsze się liczy 1 sztukę na osobe..nie wazne czy dorosłą, czy dzieciaczka a na pewno na poprawiny tez starczy :0 wódka 0.5 litra na osobe..:)

Dużo też zależy od pogody, jak jest gorąco, goście mało jedzą, ale dużo piją i niekoniecznie alkoholu ;-). Gdy chłodniej, jest oczywiście odwrotnie :-) Tortu liczy się 100g na osobę.

to jak mam 100 osób to tortu powinno być 10 kg ?? sporo tego

10 kg tortu na 100 osob to i tak nieduzo.

hej,
kolega dał mi rozpiskę z zeszłego roku jaką przygotowali mu organizatorzy jego wesela i miał takie dane:
ciasto - 0,15 kg na osobę ( 5 rodzajów)
owoce - 0,15 kg /osobę
2, 5 l napojów na osobę (latem, 1 litr soku, 1 litr coli, 0,25 niezgazowanej wody i 0,25 gazowanej)
tort -100 g/osobę

to zależy jaką masz rodzinę jak chcesz to skontaktuj się ze mną to ci szystko podam zmienna10interia.pl 664427659