Hej :)
Przeprowadziłam się niedawno od Gdańsk i potrzebuję pomocy ;>
Gdzie można kupić wiejskie, sprawdzone wędliny, mięsa , jajka itp ?

Gdanski bazar natury hala oliwia i rynek na przymorzu

Też polecam rynek na Przymorzu :) Świetnie zaopatrzony.

Wczoraj widziałem reklamę w centrum Wrzeszcza.
Przy wylocie Jaśkowej na Grunwaldzką. Koło Manhattanu. Budynek obok Zarządu Zbiorkomu.
Reklama dotyczyła "domowyuch produktów" w sensie mięcha, wędlin... tudzież materiąłow na własne piwo/wino.
Nie znam.
Informuję jedynie, że coś takiego jest.

Kupujemy tam drobiazgi do wędzenia, worki do szynkowarów :) Właściciel ma swój kanał na youtube i pokazuje jak robić mięso w szynkowarze albo wędzone :)

https://sklep.nomart.pl

https://m.youtube.com/channel/UCzWvbbX18I3j60F-BoNx4aA/featured?view_as=public poradniki

Czemu mi to zrobiłaś, Kobieto?
Teraz siedzę jak zaczarowany i oglądam pichcącego Rumcajsa :D

@Agusia:

Do odcinka z szynkowarem jeszcze nie doszedłem, chociaż tytuł mi mignął.
Miałem kiedyś coś takiego - taki metalowy słoik z deklem na sprężynie do robienia szynki. Ciekawe czy to o to chodzi?
Nawet parę rzeczy w nim zrobiłem tylko zawsze był problem z wydłubaniem tego na światło dzienne. Nie wiedziałem, że istnieją woreczki do tych wynalazków,
Zresztą.. i tak gdzieś to ustrojstwo się zawieruszyło lata temu i o temacie zapomniałem :D

Sadyl - zgadza się ;) to był szynkowar :)
Hehe Pan "Rumcajs" ma świetne te filmiki i dużą wiedzę ;) Mój Mąż już mu przekazał(podczas zakupów we Wrzeszczu), że jestem Jego fanką ;) i jak zacznę oglądać filmiki to nie mogę przestać :P

aaa i nie wszystkie woreczki do szynkowarów są dobre - musi być taka grubsza, sztywniejsza folia :) Bo cieniutka się szybko rwie i faktycznie trudno wyciągnąć wędlinę... Miałam woreczki "gratis" kupione z szynkowarem - maaasakra. Już cudowałam z nicią wędliniarską na "x" pod mięsem na dnie szynkowara, żeby łatwiej wyjmować gotowca. Zapomnij.
Mąż kupił u Nomarta fajne grube woreczki.

Poza tym jeśli masz wytwór z galaretką - można zamknięty szynkowar, przed wyjęciem mięsiwa, polać gorącą wodą :) na tyle żeby galaretka puściła ;)

Dzięki wszystkim za pomoc ;)

Też będę wdzięczna za te podpowiedzi. I jakie esklepy jeszcze polecacie?

Kiedyś przejeżdżałam przez Oliwę i tam na ryneczku mają dobre jajka, pieczywo i warzywa. Może powiedz gdzie mieszkasz, bo nie będziesz jeździć na pewno na drugi koniec miasta :) Każda dzielnica ma osiedlowe małe sklepiki i tam najlepiej kupować takie rzeczy. Chyba, że mieszkasz np w Baninie to możesz poszukać i popytać tam, bo w tej okolicy jest kilku gospodarzy i moja koleżanka od nich bierze jaja, mleko i mięso

W Straszynie ;)

Są ogloszenia ze sprzedają jajka . Tulko się rozglądać . Na każdej wsi można kupić jajka masło sery . Na hali targowej w Gdańsku tez są stoiska
.

My regularnie zamawiamy jaja, mięso i warzywa w internecie z dowozem do domu. Wygodnie i stosunkowo niedrogo tutaj:
http://www.naturaikropka.pl

po co kupować, można samemu spróbowac :)
wiesz wtedy co jesz! Ja robiłam ostatnio szynkę :D
podeślę Ci w razie gdybyś się zdecydowała ciekawy wpis, z którego ja robiłam :)
https://www.smokehouses.eu/poradnik/jak-wedzic-szynke-zeby-byla-soczysta/

ja też sama próbuje :) zerknij sobie też tutaj :) https://kosapopatelni.pl/wedzone-wedliny-nie-tylko-od-swieta/

Rynek na przymorzu, czasem w galriach handlowych wystawiaja sie stoiska z tego typu produktami, zwlaszcza w okresie swiatecznym.