na dzień dobry szeroki uśmiech włocha,
a po tym: ...daleko do Włoch i Toskanii...; oliwa z hipermarketu, carpaccio mrożone,parmezan zbrylony... a do tego grzejniki zimne gdy na dworze -15... Pani Kelnerka tłumaczy, że chwilowa awaria i za chwilę będą ciepłe...
O godz, 23 kelner ostentacyjnie przynosi rachunek, wychodzimy do domu, a grzejniki nadal zimne :-( nie polecam....
i nawet nikt dobranoc nie odpowie...

Oliwę Monini faktycznie można kupić w hipermarkecie ale jest jedną z najlepszych popularnych. Większość włochów korzysta z niej w domu. Carpaccio nie było absolutnie mrożone. Zbrylenie parmezanu jest normalne w przypadku świeżego parmezanu, który zawiera wodę. To ona wiąże parmezan. Suchy i nie brylący się parmezan to parmezan "dosuszany". Kiedyś dosuszano go w piekarnikach, a na skalę przemysłową w piecach.

Takiemu gościowi to dobrze, że w ryło nie dali... WIEśku

Dobrze że chociaż rachunek przyniósł,w moim przypadku czekałem prawie 40 minut.