szukam inspiracji :)

Fish pie i salata lodowa z vinegrette'm:)

dziś spagettii :) wreszcie mogę zrobić obiadek już mi ślinka cieknie :)

jestem za,chetnie zrobilabym cos nowego

up, moze reaktywacja tematu?:)

oo, martha -brzmi smacznie

grillowana kaszanka na działce :)

patelnie polewam oliwą z oliwek, na to kładę plastry pomidora (bez skórki) - dwie warstwy, na to pokrojoną jakąś rybkę (np. kawałki łososia, pangi, pstrąga - co w zamrażalce), przygrywam przykrywką, jak już rybka jest gotowa, zalewam to śmietaną (12% wymieszaną z 2-3 łyżeczkami mąki) i posypuje koperkiem (dużo), znów przykrywam na chwilkę.
Dla mnie najbardziej pasuje do tego gotowany ryż.
Naprawdę łatwe, pyszne i lekkie danie. Polecam.

ja dzis pomidorowa i niewiem co na drugie u synka w przedszkolu dzis racuchy,mniam mniam;)

to co szykujemy w piatek?

:)

Sylwia, ciesze się ze smakowaly :)

ja dzisiaj mialam piers z sosem pieczarkowym.

jutro powtorka, bo mąz kupił znowu ze 2 kg pieczarek :)

A ja dzisiaj robię polędwicę duszoną w sosie kurkowym, z buraczkami i pieczonymi ziemniaczkami ;)

zrobiłam dziś kotleciki z piesi kurczaka z przepisu kreski i pomijając fakt, że mega szybko się usmażyły bo za duży ogień dałam :), i że coś mi tam pływa i się bałam czy to przypadkiem nie jajko :), ale to pewnie majonez to .... były pyszne! :)
kreska, proszę o więcej :)

musze wypróbowac wersję w ciescie :)

do tej pory wciskałam w nie tylko jablka, gruszki i czeeekoladę :)

a ja na dzisiejszy obiad przygotowałam kotleciki z mięsa mielonego z pieczarkami :D + do tego sos pieczarkowy, marchewka z groszkiem i ziemniaczki z masełkiem i duuuużą iloscia koperku :D

Zaplanowalam na dziś szybki obiadek, bo mielismy jechać gdzieś na rowery. pogoda nie dopisala, ale pomysł na obiad zrealizowany.

Pierś z kurczaka w cieście francuskim. Rewelacja. Juz dawno tak soczystej piersi nie jadlam. Robi sie ekspresowo jeśli nie daje się żadnych dodatków.

A dzis zrobiłam tak:
- pierś z kurczaka krojona w zdłuz na 6-8 części
- ciasto fransukie z LIDLa z lodówki
- pieczarki podsmażone na cebuli
- klika plasterków szynki lub chudego boczku

Ciasto po bokach naciąć tak, zeby powstały paski ok. 1-1,5 cm. Środek pozostawić nieruszony. przez srodek ciasta połozyć przyprawiona pierś z kurczaka, na to pieczarki i plasterki szynki. Zakryć "farsz" tymi paskami, zaplatac jak warkocz. i siu do piekarika.

do tego surowka z pekinki, ogórka surowego i papryki.

aleksandra - bardzo dziękuję na pewno skorzystam:):):)

hehehe dokładnie tak, duużżżżo koperku :)

a u mnie dzis na obiad placek po cygańsku :)

aleksandra, moja Mama czesto gotuje takie klopsiki :)

uwielbiam je. duuuzo koperku koniecznie :)

Kriamelko juz podaje przepis :)

ja sos koperkowy wykorzystuje z gotowanych klopsikow w tym sosie tzn jak robie klopsiki gotowane w sosie koperkowym to zazwyczaj robie troszke wiecej sosu i mroze go w pojemniczkach.

do tego gotuje piers z kurczaka w bulionetce i jak jest ugotowana to wsadzam na chwile do rozmrozonego i podgrzanego sou :) i gotowe :)

do tego polecam ryz i buraczki :)


a tu podaje przepis na klopsiki w sosie koperkowym , już kiedys go wkleiłam na forum :)

pół kilo mięsa mielonego
3 jajka
sół, pieprz
bułka tarta do zagęszczenia masy lub namoczona bułka kajzerka
troche przyprawy do mięsa mielonego

1. mieszasz wszystko razem, tak jak do kotletów mielonych
2. formujesz klopsiki, wielkość taka jaką lubicie :)
3. obtaczasz klopsiki w mące i gotujesz w gorącej wodzie z dodatkiem
kostki rosołowej, kilku ziarenek pieprzu, ziela angielskiego i liścia
laurowego
4. nie wiem ile trzeba gotowac, ja to robie zawsze na "oko" ale chyba ok
15 minut, zreszta będziesz widziala
5. dodajesz drobno posiekany koperek
6. zagęszczasz sos maka rozrobioną z woda z tych wlasnie klopsików
lub śmietaną, takze według uznania :)
7. doprawiasz danie przyprawami jakimi lubisz, ja zazwyczaj dodaje
troszke soli, pieprzu i "Warzywka" lub "Vegety"

aha........ ja mroże klopsiki w pudełkach po lodach Algida, są rewelacyjne do mrożenia :)

czy ktoś zna przepis na te piersi w sosie koperkowym?