hej forumowicze, może ktoś z Was ma jakis sprawdzony przepis na pasztet domowej roboty, oczywiście nie muszę dodawać ze ma być pyszny:) jeśli ktoś się chce tym przepisem podzielić to będe wdzięczna, z góry dziękuje.

ostatnio chyba Agusia wklejałai polecała:
http://homesweethome.blox.pl/2012/01/Pasztet-drobiowy-z-zurawina.html

jamam jeszcze jeden moje mamy ale muszę go sobie przepisać do laptosa wtedy podam :)

ten pasztet z kurczaka z żurawina robiłam 2 razy w ciągu 3 tygodni ;)

mam jeszcze sprawdzony pasztet z soczewicy(lub soi) oraz z kaszą jęczmienną :]

+ kilka ciekawych przepisów zebranych ale jeszcze nie "przerobionych" ;)

Agusia, pasztet jest pyszny, i moi goście byli zachwyceni połączeniem z żurawiną:)

Nie miałam keksówki, więc zrobiłam w blaszcze na muffinki;) Każdy dostał swój pasztecik:)

Pasztet przed upieczeniem:


Agusia, jak możesz to wklej inne przepisy jeszcze:)

AAgusia, te 250 g masła to nie za duzo? dawałaś tyle czy mniej?

Tinker - suuuper :] bardzo się cieszę, że smakował :) mi zostało za pierwszym razem masy mięsnej i włożyłam do 2 silikonowych foremek na babeczki ;)

jak moje dziecko zejdzie mi z kolan ;P to wrzucę inne zebrane przepisy - bo trochę mi nie wygodnie ;P

Asiunia - tak :] dawałam tyle masła przy wielkim kurczaku :) na takiego 1,5kg dałam 200g :) ten sos i tak zostaje - przynajmniej ja nie daję całego :)

Cześć, czy ktoś może podać przepis na ten pasztet? Lata temu go robiłam, ale przepis z linku już jest nieaktualny... a był bardzo dobry

mam wolne kolana ;P

wypróbowałam już te przepisy:

***** pasztet z kaszą jęczmienną ***** http://dziendobry.tvn.pl/video/najsmaczniejsza-pomylka-aleksandry-szwed,1,newest,39475.html - bardzo smaczny :] fajna konsystencja dzięki kaszy ;)

______________________

***** pasztet z soją lub soczewicą *****

kiedyś na święta zrobiłyśmy z moją Mamą pasztet z soją :) rewelacyjnie smakował z sosem tatarskim (za którym ogólnie nie przepadam) ;) można jeść z chlebkiem lub bez ;)

Pasztet z soją lub soczewicą

Składniki:
40 dkg nasion soi lub soczewicy
20 dkg surowego boczku
3 marchewki
2 pietruszki
pół selera
1 por
2 cebule
10 dkg orzechów włoskich
bulion
3 jajka
2 łyżki oleju
sól, pieprz, kolendra, gałka muszkatałowa, mielona papryka, tłuszcz, bułka tarta do formy

Soję/soczewicę zalać wodą, odstawić na noc. Zalać świeżą wodą i gotować aż będzie miękka, osączyć, zemleć. Cebulę i pora posiekać. Warzywa korzeniowe zetrzeć na tarce(grube oczka). Boczek pokroić, podsmażyć z warzywami na oleju, podlać bulionem i poddusić.
Zmieloną soję/soczewicę wymieszać z warzywami, jajkami(białka najlepiej ubić na sztywno), posiekanymi orzechami, przyprawić. Masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni C.

_________________________
_________________________

przepisy zebrane i nie wypróbowane :]

***** pasztet z pestek dyni http://kuchniaalicji.blogspot.com/2009/03/pasztet-z-pestek-dyni.html

***** pasztet sojowy z orzechami http://razoweciasteczka.blogspot.com/2012/03/pasztet-sojowy-z-orzechami.html

***** pasztet z żurawiną (wieprzowy) http://eksplozjasmaku.blox.pl/2010/12/Pasztet-z-zurawina.html

***** pasztet z soczewicy i kaszy gryczanej http://ulicaekologiczna.pl/zdrowe-jedzenie-odzywianie/wielkanocne-przepisy-pasztet-z-soczewicy-i-kaszy-gryczanej/

***** pasztet z kaszy gryczanej i fasoli http://puszka.pl/przepis/5269-pasztet_z_kaszy_gryczanej_i_fasoli.html

(ogólnie szukałam ciekawych przepisów, dzięki którym będę mogła podnieść poziom magnezu w organizmie ;) stąd takie produkty)

przypomniał mi się jeszcze jeden ciekawy przepis, który mam zamiar wypróbować ;) pasztet oszczędnej kuchareczki http://www.wielkiezarcie.com/recipe28078.html :)))

Mi właśnie "dochodzi" w piekarniku pasztet z cukinii.

3szklanki startej cukinii
3 marchewki tez starkowane,
3 jajka
poł szklanki oleju
pół szklanki siemienia lnianego
ok 2 szklanki bułki tartej
3 łyżeczki czerwonej [rzyprawy delicat czy jakoś tak, ja tego nie miałam więc doprawiałam po swojemu (sól, pieprz, gałka muszkatałowa, ziele ang., papryka)
Porcja na dużą keksówkę
Piekę go ok 2 godzin

To taki pasztet, nie pasztet, ale fajna alternatywa na kanapki :)

odgrzebałam wątek :) ten pasztet z kurczaka to na samym masle sie dusi czy podlac troszke woda?

na samym maśle. soki puści mięso.

tak mi Stokrota narobiła apetytu, że też zrobię w tym tygodniu pasztet :] bo już dawno nie robiłam :)
tylko oczywiście dodam "gratisy" od siebie - marchewki, pietruszkę, selera i pora ;) do duszenia, zmielenia i farszu :]

Ja też daję.

Agusia pasztet wyszedł boooskiiiii, dzieki za przepis :)

Ja sobie powiedziałam od razu po remoncie ,robię pasztet takiego smaku mi narobiłyście że nie odpuszczę .

Stokrota - cieszę się, że smakował :)))

przypomniało mi się, że robiłam też wersję z ćwiartek z kurczaka + wątróbki drobiowej :] reszta tak jak w przepisie + moje dodatki warzywne ;) (pasztet z kurczaka z żurawiną)

aga - a zamiast tej zurawiny mozna cos innego? lub czy smaakowac bedzie tez bez żurawiny? bo ja nie przepadam hehe

patka ja robiłam bez żurawiny i tez super, mozna tez majranku dodac do masy

można i bez żurawiny i z zamiennikami ;) ja bym dała śliwki wędzone ;) albo suszone morele :] albo orzechy włoskie :] mogą być też rodzynki ;) co kto lubi :]

czy mieso do pasztetu z cieleciny, watróbki mozna zblenderowac czy trzeba mielic maszynką?