Dziewczyny, macie sprawdzone przepisy?
Robiłam w sobotę z jakiegoś przepisu z neta i niestety tak strasznie wchłonęły tłuszcz, że nie dało się ich jeść i wyrzuciłam :(

Może i głupie pytanie - ale czy odłożyłaś je na coś chłonnego (np na papierowy ręcznik) aby tłuszcz odciekł?
Pączki (tak jak frytki dla przykładu) są robione na głębokim oleju więc siłą rzeczy tym tłuszczem muszą nasiąknąć.

Tak odsączyłam na cedzaku i odrazu na ręczniki papierowe... :/

moze to wina twarogu

robiłaś ze zwykłego twarogu?

moja Mama robi takie oponki serowe :] ja robię mini pączusie z serka homogenizowanego :]

to ja chętnie przepisy przyjmę i będę trenować.
Chciałabym żeby wyszły mi takie jak mają w Jędrusiu :)

wczoraj tu wrzuciłam link do tych z serka homo :] http://forum.trojmiasto.pl/gdzie-w-Gdansku-dobre-paczki-t440991,1,16.html (już kiedyś krążył na forum)

drugi przepis wieczorem:]

robiłam te pączki serowe są super

ja w tym roku chyba zrobię pączki pieczone, bo mój mąż nie będzie chcial jeść tych smażonych w tłuszczu, a dla siebie nie będę smażyć jednego pączka.

ja chętnie podzielę się swoim rodzinnym przepisem, u mnie w domu tylko takie pączki się robiło :) przepis jest super prosty i zawsze wychodzi :)

Pączki angielskie

25dkg twarogu ("klinek")
2 jaja
1/2 szklanki mąki
4 łyżki oleju
6 łyżek cukru
4 łyżki śmietany
4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kropli aromatu do ciast

Zagnieść ciasto, rozwałkować, wycinać krążki szklaną i kieliszkiem;
smażyć na głębokim oleju na złoty kolor; po wyjęciu odsączyć z oleju na papierze, posypać cukrem pudrem i smacznego! :)

Aga, pączki serowe zrobiliśmy. Mmm....pycha. :)

ja też właśnie je usmażyłam...pyszne, mój maluch wcina jak dziki
musze dać mniej cukru...bo mi wyszly za słodkie, robiłam z podwójnej porcji

asku, mysmy tez zrobili z podwojnej porcji, ale nasze nie sa słodkie mocno, moze cukier mniej słodki ;PP, hehe, żart.
daliśmy dwie lyzki waniliowego z paczki i dwie zwykłego

cieszę się, że Wam smakowały ;))))

drugi przepis wrzucę jutro :]

ja nie przepadam za słodkim, więc moze mam wyczulone kubki i bardziej "odbieram słodkość":))))

dopiero jak je zrobiłam i zjadłam, to przypomniał mi się smak z dzieciństwa...moja mama tez je robiła:)

dzis znowu pączki :)

Tłusty czwartek przed nami, więc podbijam ;) Może komuś przydadzą się przepisy ;)

Kilka lat nie robiłam ani pączków ani faworków. Dzisiaj postanowiłam, że w czwartek zrobię i mini pączusie z serka homogenizowanego i faworki :) Bo mam ochotę na takie pyyyyszne faworki - a czy kupowałam, czy jadłam u kogoś - to były takie twardawe gnioty ;) nie takie jak lubię :)

Pytanie do Sylwi
Tylko 1/2 szkl.mąki?To ciasto nie będzie za rzadkie?