Cześć dziewczyny,
jutro mam gości i chciałabym zrobić jakieś 2-3 dobre sałatki o niewielkiej ilości składników. Macie jakieś sprawdzone przepisy?
Na wymianę mogę podać takie:

1 SAŁATKA Z PIECZARKAMI:
- pieczarki + cebula - podsmażyć
- żółty ser - zetrzeć na tarce
- czerwona fasola z puszki
- szynka lub parówki (pokroić w kosteczkę)
- do smaku sól, pieprz, majonez.

2. SAŁATKA Z BROKUŁAMI:
- ok. 1cm plaster szynki pokroić w kosktę
- 15 dkg sera zetrzeć na tarce
- białą część pora sparzyć i pokroić,
- brokuły zblanszować, wystudzić i porwać na drobne części
- kukurydza z puszki
- pieprz, sól, majonez.

3. SAŁATKA Z PIERSIĄ KURCZAKA - WARSTWOWA
- I warstwa na dole - pierś podsmażona - najlepiej przyprawić na ostro np. curry,
- II warstwa - kapusta pekińska
- III warstwa - ogórki kiszone (lub konserwowe jak ktoś woli)
- IV warstwa - kukurydza
- V warstwa - majonez + trochę keczupu.
oczywiście można normalnie to wymieszać i podać gotowe, ale fajnie wygląda w przezroczystej prostej misce.

SMACZNEGO i czekam na inne przepisy:)

to ja dodam kilka moich:)

1. Sałatka ziemniaczana
ugotowane ostudzone ziemniaki pokroić w kosteczke
dodać pokrojone ogórki konserwowe
majonez, sol pieprz
prosta i smaczna

2. Sałatka śledziowa
- śledzie solone pokrojone w kostkę
- fasola czerwona z puszki
- por, jajka posiekane
- jabłko kwaśne
- majonez, troche musztardy (1łyzka)
- sól i pieprz

3Sałatka Ananasowa
- piers z kurczaka podsmazona pokrojona w kostę
- ryż ugotowany
- ananas

4. Sałatka nie wiem jak ją nazwać
- kukurydza z puszki, jablko kwaśne pokrojone w kostkę
- cebula, ogórek posiekane
- sol pieprz

Z kurczakiem po mojemu:

-pierś z kurczaka w kosteczkę podsmażona z przyprawą gyros
-kapusta pekińska albo sałata lodowa (lepsza sałata:))
-fasolka czerwona z puszki
-ogórek kiszony
-papryka czerwona
-sól, pieprz, sosik: jogurt naturalny z rozgniecionym czosnkiem.

-jajka ugotowane
-ogórek konserwowy
-pieczarki marynowane
-czosnek marynowany
-puszka kukurydzy
-ser zółty
wszytsko w kosteczke do tego pieprzu, soli do smaku i majonezu :)

i jeszcze troche lżejsza- bez majonezu ala grecka :)- warstwowo
- kapusta pekińska lub sałata lodowa
-pomidory
-ogórek świeży
-papryka czerwona
-ser feta
wszytsko w kostke + zioła prowansalskie i oregano suszone może być + skropic oliwą z oliwek

potwierdzam ze sałatka nr 3 autorki wątku jest przepysznaaaaa:))) Tez mam ten przepis:D

makaron tortellini (ugotowany) :)
kukurydza
groszek
ogórek konserwowy
ogórek świeży (pokrojony w kostkę)
ser (pokrojony w kostkę)
czerwona fasola
Szynka (pokrojona w kostkę)
sos:
majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przyprawić solą i pieprzem

SMACZNEGO!!!

ja bardzo często na jakieś uroczystości rodzinne robię sałatkę z makaronem tortellini, ale w nieco skróconej wersji:
- ugotowany makaron tortellini (z nadzieniem mięsnym, grzybowym lub serowym)
- szynka krojona w kostkę lub paseczki
- makaron trę na tarce, grube oczka
- kukurydza z puszki
- por pokrojony w kosteczkę, sparzony
- majonez (spora ilość, bo makaron wchłania)

nie przyprawiam dodatkowo niczym, goście zawsze się zajadają :)

Ja do sałatki, opisanej przez Hanię, dodaję jeszcze salami pokrojone w kosteczkę - fajnie zaostrza smak. A tortellini - polecam poeksperymentować z różnymi: ze szpinakiem, z serem, z mięsem :)

zapomniałam napisać że tortellini z mięsem:)

Jesli ktoś lubi czosnek to polecam taką:

Brokuł zblanszowac i podzielić na różyczki, do tego ser feta w kostkę,dodać 3,4 ząbki czosnku( przecisnać przez praske) i do tego platki migdałow sprazone na masełku (tak żeby sie zrumieniły) Wszystko wymieszac. Nie przyprawiać, bo feta jest słona :)

Aha, to jest dobra sałatka dla karmiących mamuś, bo brokuły i feta mają dużo wapnia :)

TAK SZKODA TYLKO ZE MAMUSIA NIE MOZE TAK JESC BO BOBAS MA SKAZE BIAŁKOWA

http://www.dobrakuchnia.com/content/view/1388/94/

Szybka i pyszna... Mniam :)

podbijam bo watek ciekawy i bardzo smaczny :)

podzielony gotowany brokuł
feta
tortellini
pomidor

jogurt naturalny+majonez

pycha! :)

pokrojony por (i sparzony wrzątkiem)
ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę
ogórki kiszone w kostkę
wszystko w proporcji 1:1:1
sól+pieprz+majonez

smacznego

- tuńczyk w kawałkach w sosie własnym z puszki ( odsączyc )
- ananas z puszki pokrojony w kostkę
- ugotowany ryż ( jedna lub dwie torebki )
- wcześniej namoczone rodzynki ( namoczone dlatego aby trochę
napęczniały)

sól, pieprz, majonez - wymieszac i gotowe :) smacznego :)

próbowałeś z indykiem? sałatka z wędzonym indikiem proszę podaj mi link do swojego przepisu, chętnie spróbuje

To co ty napisałaś, chodzi mi dokładnie o sałatke 3. Ja robie ją inaczej. Ta sama sałatka tylko że łagodna

-piersi w kostkę i 2 łyżki przyprawy (gyros) i niech chwilę postoją, potem usmażyć to na oleju, żeby takie miękie były.
-ogórki w kostkę
-sałatę lodową w paski

A teraz warstwami
Oczywiście od samego dołu pisałam.

Usmażone mięso
Ogórki
Keczup
Kukurydza
Majonez
Znów mięso
Sałata lodowa

Majonez i Keczup daj tyle żeby pokryło cała miske i żeby zasłoniło mięso i kukurydze.

a ja robię tak:
pierś z kurczaka kroję w kostkę przyprawiam na ostro(papryka, pieprz tymianek, czosnek i trochę soli) i podsmażam na patelni do miękkości.
feta
świeży ogórek
papryka
kapusta pekińska
kukurydza
pomidory suszone
wszystko kroję w kostkę i razem mieszam(mięso powinno być już wystudzone), już nie przyprawiam bo feta słona a kurczak pikantny. najlepsza po jakiś 2-3 godz.

A to moja sałatka kurczakowa:
-pierś z kurczaka doprawiona przyprawą gyros, podsmażona na majej ilości oliwy, pokroić w kostkę
-ogórek świeży pokrojony w kostkę
-pomidorek pokrojony w kostkę
-sałata lodowa - poszarpana lub pokrojona w paski
-ser żółty starty na grubych oczkach lub pokrojony w kostkę
-sos: mały jogurt naturalny + 2 łyżki sosu Guacamole (np. z Lidla)

moje najszybsze sałatki:

***** SAŁATKA BROKUŁOWA *****
brokuła podgotować (osobno różyczki, osobno łodyżki) w osolonej wodzie i ostudzić.
pokroić w paski kilka plasterków szynki.
ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni i ostudzić.
Wszystko razem wymieszać, dodać majonez.

____________________________

***** SAŁATKA JASIENIOWA *****
~ puszka kukurydzy
~ czerwona papryka
~ pęczek szczypiorku
~ około 30 dag wędliny (jakiejś mielonki lub mortadeli)
~ majonez, sól, pieprz

Kukurydzę odsączamy. Paprykę kroimy w kostkę. Kiełbaska ładniej wygląda pokrojona w paseczki (mniej więcej 5mm x 20mm). Szczypiorek drobno siekamy. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz. Mieszamy.
Sałatka jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w robieniu... Do tego bardzo ładnie wygląda - kolorki cieszą oczy

______________________________

***SAŁATKA Z TUŃCZYKA***

~ puszka tuńczyka w sosie własnym (ja do każdej sałatki z tuńczykiem daję rozdrobnionego, ale to wg uznania)
~ puszka kukurydzy
~ 2 małe cebule
~ 3 duże lub 5 małych jajek ugotowanych na twardo
~ majonez, sól, pieprz

Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do miski wrzucamy cebulę, odsączonego tuńczyka i kukurydzę. Jajka drobno kroimy i dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy majonezem, solą oraz pieprzem i mieszamy.

___________________________

***SAŁATKA Z TUŃCZYKA DLA LENIWYCH***

~ puszka tuńczyka w sosie własnym
~ 3 jajka ugotowane na twardo
~ puszka "mieszanki meksykańskiej" BONDUELLE
majonez, sól, pieprz

Tuńczyka i mieszankę meksykańską odsączamy. Wsypujemy wszystko do miski, dodajemy pokrojone jajka. Przyprawiamy majonezem, solą i pieprzem.

_______________________________

***SAŁATKA PIECZARKOWO-SEROWA***

~ podgotowane w osolonej wodzie pieczarki (minimum 0,5 kg - kurczą się)
~ żółty ser
~ zielona pietruszka
~ 1-2 ząbki czosnku
~ majonez, sól, pieprz

Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.

_____________________________

***SAŁATKA ZIEMNIACZANA***(przepis przywieziony z Niemiec przez sąsiadkę)

~ ugotowane ziemniaki
~ świeży ogórek
~ twaróg
~ szczypiorek (może być do tego mała cebula)
~ śmietana, dużo soli i biały pieprz

Ziemniaki kroimy w dość duże i grube plasterki (żeby było widać i czuć zębem co się je). Obranego ogórka kroimy wzdłuż na 2(a jeśli większy to na 4) i w plasterki. Szczypiorek(+ewentualną cebulę) drobno siekamy. Twaróg kruszymy. Wszystki mieszamy, dodajemy śmietanę, dużo soli(ta sałatka musi być lekko przesolona) i pieprz. Mieszamy dokładnie i wstawiamy na jakieś 30 minut do lodówki.
Podajemy schłodzoną.
Ziemniaczana sałatka fantastycznie się sprawdza latem jako obiad lub kolacja...

Moja wersja brokułowej:
- na patelni podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki (posolić i przykryć patelnię żeby puściły wodę), potem dodajemy szynkę konserwową- pokrojoną w paseczki i jeszcze smażymy przez kilka minut
- obgotowujemy brokuł i dzielimy na różyczki (nie rozgotować)
- ziarna słonecznika uprażone na patelni
- gotujemy makaron (jakiś drobny kształt - ja używam malutkich muszelek)
Wszystkie powyższe składniki łączymy ze sobą.
Sos: 175 ml śmietanki 18% podgrzać w garnku i rozpuścić w niej 2 serki topione śmietankowe- takie kiełbaski). Dopieprzyć sos. Jak ostygnie polać sałatkę.

Super przepisy :)

Ja znalazłam tutaj kilka ciekawych przepisów na sałatki http://ciekaweprzepisy.pl/15-najlepszych-przepisow-na-pyszne-i-szybkie-salatki/

Ta brokułowa brzmi super. Spróbuję jej dzisiaj!

Macie może jakis przepis na sałatkę z tuńczykiem?

Najprostsza i smaczna sałatka to:
feta
sałata lodowa
cebula czerwona
pomidorki
i naturalny robiony sos vinegret . Idealna na kolacje i jaka zdrowa :) Szkoda tylko, że trzeba zjeść ją od razu poniewaz nie wytrzyma niestety więcej niz kilka godzin tak wiec odpada na przykład zabranie takiej sałatki do pracy.
Czasami zdarza mi się również kupować gotowe sałatki. Zakochałam się w tych z ciecierzycą ( są bardzo sycące)
http://profi.com.pl/swieze-salatki/#p,z-kasza-kuskus-ciecierzyca-rodzynkami-i-zurawina

Ja bardzo często robię taką sałatkę. Jest idealna na grilla.

Ja wolę jednak surówki :)

Ale wątek dotyczy sałatek, a nie surówek :)

Są osobne - surówkowe - wątki. Tam możesz podzielić się z nami swoimi ulubionymi przepisami. ;)

Coś ode mnie również:
makaron muszelki200 g
brokuł1 szt
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr1 opak
ser pleśniowy120 g
kapary1 opak
natka pietruszki0.5 pęczka
oliwa4 łyżki
woda0.5 szklanki
tarty parmezan
Są to składniki na jedna z lepszych sałatek makaronowych jakie jadłam. Jemy głównie z mężem na obiad ( jak jest ciepło albo jak nie mam pomysłu na to co ugotować). Na imprezy również mozna postawić.
przepisy.pl/przepis/salatka-makaronowa-z-brokulami

Zgadzam się, moja ulubiona sałatka z fetą lub podobny: pomidory, cebula, ser feta, oliwki, bazylia... mmm

A macie przepisy na sałatki z halloumi? Uwielbiam ten ser.

Pyszna jest sałatka z kaszy gryczanej, pietruszki i orzechów włoskich. Tych kilka prostych składników daje rewelacyjny efekt.

chodzi o korzen pietruszki czy natke? I czy dodajesz jakis dressing? :)

Mi najlepiej smakują te owocowe.

Podsmażony filet z kurczaka z odrobiną soli i pieprzu, mix sałat, podprażony słonecznik, ciemne winogrono najlepiej bezpestkowe i ser pleśniowym typu blue. Warstwami sałata, kurczak, winogrono, ser, posypać słonecznikiem i zalać sosem z ziołami. Dobrej jakości zioła ale również i mieszanki przypraw do sałatek znajdziesz tutaj:
https://www.vigorprzyprawy.pl/product-category/mieszanki-przyprawowe/przyprawy-do-salatek/

W ostatnim czasie wołę zamawiać takie większe gramatury przez internet niż kupować w sklepach. Jest taniej i wygodniej.

Serio pyszne

Sałatka szwedzka swojej roboty, zrobiona latem. Pikle do tego super pasują - też domowe Poza tym często robię do obiadu marchewkę z patelni z miodem i chili, surówkę z selera, śmietany i rodzynek lub żurawiny, seler naciowy duszony na maśle z cebulą lub bez, surówka z marchewki, surowego startego kalafiora, cebuli i koperku, mix sałat z czarnuszką ( https://pszczolkakasia.pl/historia-pochodzenia-czarnuszki-dowiedz-sie-wiecej/ Swoją drogą czarnuszkę bardzo polubiłam w ostatnim czasie), pestkami, sosem vinegret lub baksamico i to co mam np: pomidorki cherry, kukurydza lub buraczki. Naprawdę dodatki do obiadu można mnożyć. Ostatnio uwielbiamy zwykłą surówkę z kapusty kiszonej, jabłka, cebuli i marchewki z miodem i koperkiem czy kalarepki z cukinią. Pomimo martwego sezonu udaje mi się kupić ładne warzywa, ale ceny wiadomo... Dlatego dużo mam słoików domowych A, dynia w zalewie słodkiej , octowej zwana banią też do klopsików pasuje.

ja polecam sprawdzić sałatke hamburgerową - przepis jest z thermomixa, ale na pewno gdzies znajdziecie w necie

Thermomix jest mega fajną sprawą ;) Dzisiaj może służyć nawet do obierania ziemniaków. Jest to na pewno mega dobra opcja dla osób zabieganych. Co do przepisów na szybkie sałatki to podrzucam przepis na taką potrawę jak sałatka z kurczakiem wędzonym Sałatka lekka i smaczna ;)

Cześć ;) A może robił ktoś z Was tzw. pieróg biłgorajski? Znalazłam całkiem ciekawy przepis tutaj https://bielskpodlaski24.pl/ Szczerze mówiąc bardziej mi pasztet mięsny przypomina aniżeli taki tradycyjny pieróg ;) Na pewno kiedyś zrobię na jakieś święta.