m=jakie zupy można ugotować na kościach? bo ja jakoś nie mam pomysłu..czyli tylko krupnik mi przychodzi do glowy ale moj facet go nie lubi macie jakies inne propozycje?

grochowa

pomidorówka.grochowa,krupnik,ogórkowa,kapusniak i pewnie jest ich więcej

żurek... mniam

ale jakich kościach?




ja najczęściej gotuję na udkach/skrzydełkach z kurczaka lub skrzydle/szyi z indyka :P


czasem na korpusie z kurczaka (każdą zupę) albo żeberkach :P (sporadycznie, bo wolę drób)

wg mnie praktycznie każdą...
Ja kupuję kości wieprzowe,czasami jest na nich sporo mięska,lubię też na żeberkach lub na drobiu - byle był "wiejski" bo na tych chudych i przezroczystych ze sklepu to nie umiem zupy ugotować.

Wtedy to ewentualnie tylko skrzydło z indyka.

barszcz ukraiński, jarzynówki

mam kościze schabu nie mam pomysłu na zupe ;/...macie pomysły? grochowa to bardziej na wedzonych kościach...

możesz ugotować każdą zupę.

no ja osobiście tak każdej bym nie gotowała na samych kościach...no chyba, że nie miałabym wyboru albo nie robiłoby mi to znaczenia...
moim zdaniem zupy m.in. jarzynowe, pomidorowe, ogórkowe to zupy "rosołowe" i lepiej wychodzą i smakują na drobiu (ewentualnie mieszance: drób+ jakaś kość wieprzowa)...
na kościach to kapuśniak, grochowa...

Mamcia - zależy co kto lubi albo na co kogo stać ;)



ja osobiście wolę wszystko na drobiu :] wyjątkiem jest kapuśniak na żeberkach ;)

eee, kości też są za grosze...:)))

tak, tak :) ale niektórzy twierdzą, że nie da się ugotować zupy na kościach :P że musi być kawał mięsa albo i cała kura ;)

Ja też wolę wszystko na drobiu, na kościach schabowych ugotowałabym jedynie krupnik albo ogórkową, ale i to bez entuzjazmu :)
Grochowa, kapuśniak, fasolowa, żurek - tylko na wędzonce.

ja lubie pomidorowa na kosciach wogole wszystkie zupy po za rosolem robie na kosciach :) a grochowe na nodze świnskiej ;p

jem teraz mega dobry kapusniak zrobiony przez mojego faceta,zupę robił od godziny 19nastej,ale on zawsze poswieca tyle czasu zupom...robil na kościach,boczku,zeberkach...do tego podsazmona kiełbaska wedzona,dużoooo warzyw,specjalnie czekałam az skonczy,jakie on robi zupy,tylko fakt długo sięczeka ale warto,zeby zrobić dobra zupe naprawde trzeba ja gotowac min 3 godziny.

każda zupę nalęzy długo gotowac,ale wolno ja około 1,5 -2h na koncu dodaje przyprawy bez vegety i kostek jest przepyszna,,,

ja na wedzonych zeberkach robie kapusniak lub ogorkowa pycha, na kosciach mozna prawie kazda procz rosolu i pomidorowki tzn mozna ich uzyc ale warto wtedy dodac jeszcze kuraka bedzie duzo smaczniejsza