Są takie rzeczy, które wydają się bardziej skomplikowane, niż są w rzeczywistości. Pierwsza jazda na rowerze, nauka wiązania butów, pieczenie chleba. Chcemy Ci pokazać, że chleb to żadna tajemna sztuka to proste składniki, trochę cierpliwości i odrobina czułości. Przejdziemy przez temat od podstaw: zaczniemy od najprostszego wypieku, by krok po kroku dojść do chleba, który wygląda jak z najlepszej piekarni. Po drodze porozmawiamy o zakwasie o tym, jak go karmić, jak sprawić, żeby żył długo i szczęśliwie (i nie umierał w lodówce).
Co upieczemy?
- Chleb tostowy ten, który pokochasz na kanapki, tosty i zapiekanki. Mięciutki i niezawodny.
- Chleb żytni na zakwasie dla tych, którzy lubią rzeczy, które robią się same (ale potrzebują czasu). Możesz zdecydować, czy będzie bardziej kwaśny, pełen ziaren czy klasyczny.
- Chleb pszenny na zakwasie sen każdego domowego piekarza. Chrupiąca skórka, miękki środek, piękne dziury.
Pod koniec warsztatów spróbujemy naszych wypieków, a do domu wrócisz nie tylko z własnym chlebem, ale i zakwasem żebyś mógł piec dalej, bez końca.
Warsztaty uzupełnimy nielimitowanymi kieliszkami delikatnego musującego wina frizzante, prosto z Włoch. Dostępne będą również rozgrzewające napoje w postaci kawy oraz herbaty.
Więcej informacji:
tel. (5732-83-70
e-mail: gdansk@fine-wine.pl
Możesz też przyjść i dowiedzieć się wszystkiego na miejscu.
Fine Wine Gdańsk
ul. Chrzanowskiego 11 - budynek HIRO, parter
80-278 Gdańsk
>> ILOŚĆ MIEJSC JEST OGRANICZONA<<
