Kobiety Kobietom! Kolacja Charytatywna w Restauracji Mercato.
Środa, 08.03.2017 godzina 19:00
5-daniowe menu z selekcją alkoholi.
- wytrawna buraczana beza/ puder z buraka/ parfait z kaczki
- szparagi/ truskawki w syropie pieprzowym/ musztardowiec/ emulsja z natki i yuzu
- troć/ pomidory /ocet wiśniowy/ esencja z fermentowanych ości ryby
- okoń morski/ buraczany sos holenderski/ spaghetti z ogórka kompresowane w różowym winie
- pierś z kaczki/ emulsja z czerwonej kapusty/ komosa ryżowa
- sorbet z rabarbaru/ szampan
- różowy macarons/ malinowe ganache/ płynny sos czekoladowy
- strzelające petit fours
Dochód z kolacji zostanie przekazany na rzecz Fundacji OmeaLife.
https://www.facebook.com/FundacjaOmeaLife W celu dokonania rezerwacji prosimy o kontakt
E: katarzyna.boniecka@hilton.com
Kobiety Kobietom. Kolacja charytatywna w restauracji Mercato
